黎湘心里有了数，放
小龙虾便
了厨房督促表
和徒弟们学
小龙虾。
一次嘛，肯定不可能一步到位，浪费了不少的小龙虾。尤其是这两
菜极其费油和大蒜，几个人着自己都心疼起来了。
几个人都是在到第三锅的时候才找着了
觉，
来的味在黎湘这儿也算是勉
过关了，但还不够。
步骤对了，味还差那就是加料的比例不对，这个是可以练习来的。
黎湘不在乎那
浪费的小龙虾，一定要他们练到自己满意为止。最后还是厨房里的大蒜用光了才罢。
几个人收拾了灶台，看着满满一大桌的小龙虾莫名有些大。
“师父……”
“回锅，
一，把它们吃了。”
能吃多少吃多少，实在吃不了，那就没法
了。
这一大桌，至少有四十来斤，香辣的蒜蓉的都有，香还是香的，就是味差儿。不过阿七他们是不嫌弃的。一个个剥的起劲儿的很，几十斤小龙虾最后被他们吃了大半，剩的那一小半黎湘瞧着众人实在吃不了便让他们将
给剥了来用碗装上镇到了井里。
明儿一早小龙虾面吧。
有了小龙虾主打菜，大家也尝过味了确实不错，一家都放心了不少。这一晚酒楼的人都睡得格外香甜。
不过有些人有就不好过了，辗转半夜都没有睡着。
先说那江老爷，今日难得回了府上，临睡前听的人回报才知人家黎记生意半儿都没受到影响，一天来那大堂都是坐满的人。
他忍不住有些打起了退堂鼓。家里钱再多，那也不能拿去扔
里。连续两日一哪怕只是看到一作用他都不会这样想。
人家能撑过两日，焉知不能撑过三日五日。
“老爷，天晚了快睡吧。”
江老爷应了一声，脱衣服上了床，只是那眉还皱着一直没有松开。
“对了，上回你去那黎记酒楼见过黎湘那丫了，你觉得她人怎么样？可是个好相与的？”
“她啊……会使小聪明，嘴
也厉害。”
江夫人又想起当日那叫她丢人的场景，心里有些窝火，不过想到今日聚会听来的消息她觉得还是有必要提醒自家老爷。
“老爷，今日我和林夫人一起去探望徐夫人。你也知徐夫人的表就是那李知州的夫人。我们闲聊时曾听她说起一事，说是那李夫人前去玄女庙时女儿被果脯卡了
咙，是一个黎姓丫救的。后来李大人的女儿再不肯吃东西，也是那黎姓丫的吃
得了小丫的喜
，到现在都还是由她在给小丫饭。黎姓丫，又会饭，我怎么听都觉得是黎湘。”
“啊？？！”
江老爷傻了
。
东华的时老爷此时也好不到哪去。
今日已经是第二天了，那黎记酒楼仍旧未受丝毫影响，甚至客人更多了。而且，他们居然雇了人去买到了！这让他很是难受，仿佛自己手断了黎记鱼就是个笑话。
可是又不能的太过，哪怕他有个争气的妹妹他也不敢站来说我要断了你陵安所有人的。到时候这事儿闹大了，就是妹妹也保不得他。
所以只能由着那黎记在自己底蹦跶？
不过那素菜半价的活动只有两日，明日那黎记酒楼应该就会撑不去了吧？
明日他多雇些人去黎记吃菜，看她怎么应对！
时老爷惦记着这事儿，一直到快天亮了才眯一会儿。等他好不容易从被窝里爬来去了酒楼，刚门就瞧见老六一脸的焦躁，顿时困意全无。
“东家！那黎记又新活动了！”
“什么？！”
两人赶
上了楼关上门说话。
“她家还能什么活动？！”
何掌柜僵着脸，将手上的盒放到了东家面前。
“就是这个，她们新推的菜品，量多还不贵，买一份还赠两样素菜。那黎记酒楼里都没几个吃吃鱼的了……”
时老爷：“……”
他趁着脸打开盖，一骨勾人的蒜香便飘了来。勾得他
不自禁咽了咽
，天知他最
吃大蒜了。
“这是什么鬼东西？怎么没见过？”
“这个名叫红壳虾，乡比较多见，不过吃的人很少。这东西不容易
净，吃了很多人拉肚。不过这黎记酒楼也不知怎么的，
理的很是净不说，吃起来一儿土腥味儿都没有。”
“你吃过？”
何掌柜：“……”
他尴尬的笑了笑，赶转移了话题。
“东家你尝尝？”
时老爷不不愿的拿起了筷，夹起一只小龙虾便要咬。
“东家，不是这样吃的。这个最好用手拿着先
了
，再沿着背上那条
剥开吃里面的虾。”
那副懂行的模样真是戳到了时老爷的肺
。
“你去！再把黎记酒楼那边的况给我打听清楚了，这些红壳虾究竟是怎么来的！”
“哦……是……”
何掌柜被撵了去，门也关上了。时老爷这才放筷拿起那小龙虾照着了然后剥开吃。
“太香了……”
脱而说了这句话，时老爷自己都惊了。
说实在的，有这等
味，是他他也会上一份，不吃菜的……
不妙啊。
第144章
东华这边儿正犹豫着要不要再手搞一搞, 结果午就收到了江家那边的消息。
“什么叫他退不了？他当这是过家家呢？”
“东家，不光江家，还有沈家也说要退……”
何掌柜一脸菜
，到底还是将这话说了来。气得时老爷直接拂了桌上的东西。
“都这节骨儿了, 他两一起退？！拿我当猴耍呢！”
“东家, 他们两家必定是听到了什么风声。不然咱们也缓一缓, 先别跟黎记酒楼杠上了。”
“胡说八！”
时老爷劈盖脸的将何掌柜骂了一通。
“现在撒手, 等于之前的银钱全都打了漂, 三家合力都没把黎记搞垮那些看笑话的人还不把我笑死。那黎家不过是乡来的泥
, 有何可惧的，我就不信了, 没了江家沈家我就不掉他们。”
总之，陵安城里, 只能有东华这第一酒楼，黎家想要踩在自己上，门儿都没有。
时老爷招了招手，小声吩咐了些话给何掌柜。
今日黎记酒楼依旧买不到什么，都是靠着散人零零散散的买了一些在厨房里。好在小龙虾一推便得到了客们的喜，也接受了买一赠两素菜的活动。
两斤小龙虾再加上两素菜, 菜的需求便会大大减少。
黎湘在一到三楼转了转，没听到什么奇怪的话，心里也就踏
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