【哭包西的猪怎么跟裴怼怼好上了……】
【看它那个猪样儿不像是有
光，倒像是被人养熟了】
【啧啧啧……啧啧啧……】
【啊啊啊啊他们真的在一起吗？！我一直以为是假绯闻故意制造
搜啊！！！】
【猪都养熟了，会不会已经同居了？】
……
弹幕上议论纷纷。
裴斯年冷着脸往旁边避开一些，火
也不起来，依旧保持躺着的姿势，往他脚边蹭，嘴里哼哼唧唧。
他真想一脚踹开！
但是……
余光扫过不远
简洛西关切的目光，裴斯年轻咳一声，朝旁边的助理勾勾手指：猪，带走。
米柔适当的转移大家的注意：“时间已经过半了，大家加油呀~”
简洛西默默看着火被带走，而后继续她的烹饪。
坦白讲，今天她发挥一般，并不是说
准
降，而是在创意这一块，脑
里没有什么好想法，所以她保守的选择了海虾。
明虾先用盐腌制，其
的盐分大约比海多
5%，这样既可以
明虾的份，又能让它
收调味过的盐。然后她用
鱼
和
油调和酱
，用番茄的酸味来平衡鲜味，等虾腌制差不多了，摆上日式碳炉
行烧烤。烤过的虾，要比普通的煎炸或炖煮更
风味，也比较贴合今天的主题。
一旦沉浸工作，时间总是过得飞快，当节目组提醒时间只剩10分钟的时候，简洛西正好开始准备摆盘。
已经是第七周了，比起刚刚参赛的手忙脚
，现在大家对时间的统筹把控能力增
了不少，随着倒计时近，每一个人都在有条不紊的收尾。
德华十分
慨：“虽然刚开始，有些搭
让我觉得一
雾，但是很显然，现在有不少优秀的料理等着我们品尝。”
米柔也笑：“大家的步都很大，这
步不仅
现在技术上的提升，更有理念的创新，和对烹饪的
度理解。”
裴斯年依旧是一副
莫测的冷漠模样，注视着现场选手，“开始
评吧，先从谁开始？”
“既然有些选手的主
材一样，不如一起评，这样更容易比较。”德华提议。
米柔听了表示同意：“那就先品尝罗文博和简洛西的料理，然后是周雅南和纪雪娴，单清和谢萤歌，最后是汪小悌。斯年，你觉得呢？”
裴斯年略微颔首：“可以。”
德华搓搓小胖手，难掩激动的看向简洛西和罗文博这对表现一贯最
的选手，几乎能想象到自己将要品尝到怎样的
味。
“简洛西，罗文博——”德华笑眯眯
，“请把你们的料理端到前面来。”
两人端起桌上的餐盘，走向评审席。
简洛西端的是白
瓷盘，烤虾被她分解后重组，在盘呈现半月式造型，表层缀黄红两小番茄，泽十分诱人，端到近前，炭烤的焦香气息扑鼻而来，让人享受。
“哇噢，摆盘好漂亮~”米柔忍不住。
简洛西的摆盘技巧，是所有选手里最让人满意的，且技巧透一练习无数次的老练，任何菜到了简洛西的手里，都能轻松摆餐厅级的效果。
德华：“介绍一吧。”
简洛西：“烤虾搭番茄和虾酱。”
第399章 龙井虾仁
三位评委分别品尝她的料理。
“酱里放了油……唔，聪明的
法，增了风味。”
“
致，摆盘也非常前卫，面面俱到，我挑不
病。”
“简洛西的发挥一如既往的稳定。”
“番茄的酸度刚刚好，而且去掉了外
，让变得很丝
柔
，我只能说完。”
全
是褒奖。
“
要挑病的话……”德华犹豫，“也许，还能得更好，但我不确定是否需要单独为她提标准。”
裴斯年淡淡：“
照比赛标准，她所表现来的准完全可以通过，至于能不能更上一层楼，只要是对选手有益的，我认为可以提来。”
他这话说得好似不偏不倚，十分公正，可细品之后，莫名有怪异，就像一位家
在自谦：啊我家孩这次考得还可以，您多多批评，多多督促她步。
米柔保持微笑，提醒：“我们来品尝罗文博的料理吧。”
罗文博轻轻，提起旁边一杯酱，缓缓注
盘，淡黄的
缓缓包裹了盘材。
他低声介绍：“我的是，龙井虾仁。主材选用加拿大甜虾，每枚虾仁缀少许鱼酱，底刷了一层龙井茶叶的茶油，间是温泉
，摆盘完成后铺洒一层龙井茶粉。现在倒的酱，是用虾壳熬制而成。”
评委们互相看了看，神
。
德华说：“细节很多，看来你这次非常有心，考虑到了方方面面，不知味怎么样。”
腼腆的罗文博笑了笑：“这次我有信心。”
他底仿佛有光，与刚参赛时的模样大不相同。
三位评委拿起刀叉，分别品尝这龙井虾仁。
虾仁
而鲜甜，间的温泉
弹可破，轻轻一戳，糯的淌来，使虾仁多了
稠的，而虾壳酱和鱼酱则带来刚猛的鲜味，最后龙井茶粉调和了所有味，是料理的灵魂，使每一味在形成平衡，回味无穷。
“步惊人。”德华真心实意的给评价。
米柔
笑看着罗文博，“得很，如果安全席位要定一个标准，我认为这料理绝对足以通过标准。”
四里安静来。
裴斯年放手餐，“嗯，确实不错。”
选手们面面相觑。
刚才简洛西已经得了“完”的评价，现在评委又说“足以通过标准”这样的话，那三个安全席位，岂不是只剩一个？
“周雅南，纪雪娴。”米柔朝她们招手，笑，“
到你们了。”
两人都有些
张，端好餐盘，调解
绪，一起朝评审席走去。
第一个被品尝的，是周雅南的料理。
“烟熏海鲡鱼片，搭续随布丁，芜菁了三……有生的，腌的，和烤的。”周雅南小声介绍，“酱是用几不同的蘑菇的。”
她说完后忐忑的看着评委。
“颜寡淡。”裴斯年慢条斯理拿起餐，“生鱼片是白的，芜菁切片也是白的，像一贫血料理。”
众人：“…………”
德华和米柔也不好继续打击选手，沉默行品尝。
“嗯……味稍微有，混。”米柔放餐，蓄的说。
德华有些为难，“想法是很好的，鱼
理得也很漂亮，不过……确实太多味了，无论是续随还是蘑菇酱，都没有
合在一起，抱歉，周雅南。”
周雅南涩涩笑了，眶
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