【呃……听你们这么一说,忽然好担心哭包西翻车……】
【同担心 1】
【担心 2】
……
观众们议论纷纷,评委们心同样到疑惑,但是这场比赛不是简洛西的个人秀,他们还要关注其他选手。
直播的镜陆续从每个选手上拍过去,让观众可以清楚看到十位选手各自在什么。
除了简洛西,可以说第二让人期待的选手,就是罗文博。
上周罗文博用猪搭蓝莓令人前一亮,这周他又玩新样,料理台上摆着一块白白的豆腐,手里却在切菠萝,榨机还在源源不绝的榨橙,让人一时有些摸不清脑,猜不透他的豆腐要怎么和这些果结合。
而罗文博之后,沉默寡言的Rick也受到关注,今天他见到偶像后异常激动,似乎准备超发挥,此时站在料理台前,犹如最严谨认真的科学家,正无比密的理一只鸽。
汪小悌的元素也十分丰富,他在一面,盘里有切好的葱丝和黄瓜丝,让人不禁联想到北京烤鸭。
丁洋洋的料理台上有至少一打,但是一菜里肯定用不上这么多,看来他要的料理失败率很。
谢萤歌正在削苹果,旁边有糖和鱼胶,应该是要甜品。
纪雪娴则在烘焙,烘焙甜品是她最擅的,不过成本也,光是她料理台上那袋杏仁粉就超50元了,还不算其它的、油、糖粉等等。
单清照旧选择了自己最擅的海鲜材,拿了价格适的鳕鱼,不过她没有急着理鳕鱼,而是先准备酱。
周雅南正在理几黄瓜,黄瓜虽然便宜,但是她还拿了芒果和椰,所以总来,材成本也不算低。
方静卉在调酱腌,她的主材是,除此之外还有几清脆的芦笋。
所有选手全在镜前遛了一遍,而后画面再次回到简洛西这里——
只见简洛西眉微蹙,端起一整锅,直接倒池,然后又拿了净的锅,重新捣鼓她那堆试和溶!
此时比赛已经过去一刻钟,选手们都于烹饪行,简洛西却毫无展,她一直在搅和这锅!刚才倒掉的,已经是她的第三锅了!
观众们看到这样的简洛西,都有不习惯。
【不会真的翻车吧……】
【别啊,说好了不输于星级主厨的实力呢???】
【哭包西!快拿你的实力!不要再划了!】
【不要划!不要划!】
【她是跟那锅犟上了吗?能不能来个人去提醒她一时间!她都已经捣鼓半小时了!】
【啊啊啊啊看得我着急上火!只剩60分钟了!简洛西你到底在嘛!!!】
第290章 这样的镜
“她在调褐藻酸钠溶。”德华兴致说,“这是整分料理里关键的关键,如果溶无法调成功,后续步骤也就无法展开。”
米柔问他:“这褐藻酸钠溶很难调吗?”
“要说难也不难,不过选手会接连失败,其实不能怪她。”德华解释,“节目组虽然为选手们准备了各端厨,却少了一样分料理必备的小工,那就是勺称。”
德华从评委桌上拿了一个汤勺,“外形就是这样一个勺,是一测量度的小型秤,因为分料理的料通常会确到零几克,所以需要勺称来确保比例正确,像简洛西这样的况,只能略过一遍后,再在原有基础上行加减,最终调整到自己想要的度。”
裴斯年望着远仍然在调溶的简洛西,缓缓说:“原本的计划是,在安排分料理课程之后,再准备相应的厨房用,没想到第五周就有选手尝试制作分料理……”
德华闻言笑:“可以预见,接来几周的比拼会越来越彩。”
比起轻松讨论的裴斯年和德华,米柔显得更张一些。
所有的优秀选手,米柔都希望他们能够在节目走得远一些,而不要因为一时的过度创新而陷淘汰的险境,那样实在得不偿失。
分料理和普通烹饪不一样,考验的不仅仅是厨师的天赋,还有烹饪学的理念,以及密到近乎完的技术。
好比简洛西此刻调的褐藻酸钠溶,也许度只差那么百分之零一,也会对料理造成毁灭的影响。
再加上简洛西这次拿的材实在是太少,所以米柔没办法不担心。
这时,简洛西不再搅拌她那锅了。
她拿搅拌,将整锅端冰箱,然后返回料理台,开始理她的五!
终于啊!
米柔忍不住看向两侧的男人,问:“我们过去看看?”
裴斯年早就迫不及待了,只不过碍着场合不好表,闻言瞟了德华,淡淡:“那就看看吧,如果有失误的地方,现在指,应该来得及补救。”
德华没想那么多,他单纯的对这群新手厨师充满好奇,搓搓小手,就笑眯眯朝选手们走过去,“哈哈,我来看看有些什么好吃的——”
裴斯年和米柔跟上他。
德华胖胖的挡在前面,丝毫不显笨重,灵活的一转,就在第一排料理台侧面停住。
“嘿~Rick,今天你为我们准备了什么?”
裴斯年:“……”
心里有失望,他以为会先去简洛西的料理台。
目光不禁朝简洛西的方向望去,她正低着剁,全心投料理,完全没有察觉他的视线。
裴斯年心里一阵欣,一阵失落,最近他总是这样患得患失,也不知为什么。
米柔在旁边给他使,提醒他不要走神,殊不知裴斯年刚才那一望,早已被导演“忠实”的记录来,并直播给了全国观众们观看。
大家都觉得这个镜有莫名其妙,只当是裴大总裁对简洛西的料理产生了好奇,所以才会多看几,殊不知,节目后面,这样的镜越来越多……
第291章 鸽
Rick见到德华大厨,激动得手脚都没地方放,脸颊红,睛也发亮,妥妥迷弟见到偶像的模样。
平时明明孤傲又清冷,连摄影师想拍他都总是找不着人影,现在居然表现如此大的反差。
如果不是德华得太圆太胖,观众们差就要以为Rick上对方了。
“噢!你在鸽!”德华搓着小胖手说,“嚯嚯~我喜吃鸽!”
米柔问:“Rick,准备怎么这只鸽?”
Rick回:“鸽在法餐里十分行,但是同样的料理放在亚洲却会失去风味,也缺乏野味,所以我准备用粤菜里脆鸽的制法,先酒腌后烤,再把鸽和分开理。”
“不错不错~~
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