??谭明看了还是什么都不懂的小哥儿一,“不是吃的,是给咱们孩吃的。”
??看他还是不懂,悄悄凑近了小哥儿,悄声说了两句,白宁脸一红,他倒是没想到这羊原来是这么个作用。
??其实就是小哥儿虽然能够生娃娃,但是却不如女那般能够哺,这时候只能想到生了羊羔的母羊了,等吃了两个月羊,再喂米糊糊。
??“其实,可以请个娘的。”
??谭明确是忘记有这回事儿,一直也照着这边的老传统来,完全忘记了可以请娘这回事了。
第94章
??“那怎么办?我去把羊退了?”
??“不用了, 就先这样。”白宁本就没有考虑这些,还是谭明说起来他才想得到。他以前没有想过有孩,对于小孩生来还要喝这个事就自动忽略了。
??谭明既然已经把事解决了, 那就是圆满结果。再去请娘的话, 想想还是不太放心。
??“这个等再说, 今天我表弟过来了, 李婆了腊,咱们之前腌制的腊, 今年第一次吃。”想想就特别的期待。
??“是嘛,那快儿, 我记得你煮了红酒的,应该特别好吃的吧?”
??李婆了满满一桌的菜, 把腊都了一个遍, 什么烟熏腊风腊拼盘, 就是烟熏腊切一半,另外一半就是没有经过烟熏的。辣排骨拼盘,麻辣香、广味香、红酒喂的香,最后还用住腊的汤炖了个白萝卜。
??“今天就没有另外炒菜了,要是晚上这些吃不完, 就用来炒蒜苗。”
??白宁最是心腊的, 三味的腊, 一就能够看得来。麻辣香, 外表红,咬一鲜香麻辣,真是饭的好材。广味的没有加辣椒,颜看起来就略显寡淡。这两,白宁之前都是吃过的, 所以尝了一就好了。但是那红酒味的,他还是第一次,颜看起来更红一些,味也更有特别,他也分不清究竟是麻辣的好吃,还是这红酒味的好吃。
??谭明尝了一腊,接着吃了第二筷,“原来腊是这个味呀 !”
??李婆不知里面的故事,笑着问,“谭爷觉得该是什么味。”
??“嘿,以前我吃过,没这个好吃。”
??这个李婆就赞同了,“的确,以前我们的也没有东家的好吃,我第一次知腊还可以放酒,放辣椒,以前我们那边还没有辣椒,就放炒盐和香料,吃起来还不错,不过没有东家这个香。”
??“特别是这个腊,颜上等,就是那些大老爷家里,可怕也是没有的。”
??其他人不给评价,埋吃就对了,这么好吃的东西,也不知能够吃几次。
??“东家,要不这腊就别卖了,都留着自己吃算了。”小四一边大的啃着腊排骨,一边说,丝毫形象都不要了。以前的大小有什么意思,还不如当个小厮来着有意思,她觉得再这样去,她都快要放弃回去报仇了。
??小宝睛亮晶晶的看着他爹,觉得这次师傅说得好好哦。
??白宁一看小宝这亮晶晶的神,顿时也乐了,这小吃货肯定是看上这批腊了。他算算,送完年礼过后,还剩多少了,要不就不送去酒楼了?
??“呵呵,我看小宝喜的,要不就留一半,今年就不拿去卖钱了!”
??“也行,今年就不卖了,我看看送了年礼还剩多少再说。”
??把人数一算,徐家,大伯家,董师爷家,刘家,三姨家,这几家是需要的了。谭明外家早就没有人了,他外公就一个女儿,他母亲还没死之前,他外家的人就都不在了。
??“你往年怎么送的?”白宁问谭明。
??“来的,去年送了一个后。”
??“哦,那这样,今年每家三斤腊再来三斤腊,再送一坛酒过去,你看怎么样?”
??“可以,那我午去买红纸回来。”
??这边的风俗就是这样,送年礼的时候,年礼都需要一块红纸包起来,哪怕不能完全封起来,也要贴一圈。
??“我跟你一起,我有事儿要跟李掌柜商量。”
??谭明看了看天,这天虽然了一雪,但是并没有大,路上只有一,就是走上去也不粘泥。
??到底顾忌着白宁有了孩,他抱了一床棉被铺到了车上面。心想应该让大伯一个车厢,小哥儿在县里有产业,他总是要来回走动的,有个车厢也能给挡挡风雪。
??“小四,捡二十斤的五腊和腊,两味随意捡过来就是。”
??“东家,怎么带这么多?”
??“快去拿,我有用,放心,不会缺你吃的,赶明儿再沙两猪就是了。”
??小四闻言,着跑屋了,对啊,这腊腊就是东家的,不够吃的时候还可以再。
??谭明屋又找了一件披风给他披上,“怎么拿这么多腊?”
??“给酒楼那边拿过去的,用大着呢!”白宁小心的坐上车,回叮嘱小宝要听话,别瞎跑了。
??“怎么说?”
??“你不记得上次的月饼了吗?”
??一说这个,徐表弟就懂了,“表哥,你还别说,上次秋不是送了七日的月饼吗?过了秋就没再送了,还有好多客人问起这月饼的事。”
??这事儿白宁听李掌柜提起过的,谭明也知。
??“难不成这腊也是白送的?”
??白宁,“正是如此。”
??徐表弟上次听李掌柜说过这里面的,同意的,“这腊腊这样好,那群人别天天来才是。”
??见谭明不懂,白宁解释,“咱们这腊腊好吃,咱们有限定了时间和分量,别的地方也本就没有这腊腊,若是想吃这腊腊,他们在别的地儿吃不着,就只能上咱们这儿来。还有,咱们这边是不是搞特殊的东西,为了这特殊的东西,那县里袋有银的人自然就会常来。”
??前面讲究的是饥饿营销,后面的就是抓住人们的猎奇心理了。
??谭明,“明白了,但是这腊会不会太少了些?”
??“少是少了些,一桌不用太多,五两总是少不了的,一斤只够摆三桌,这带的四十斤,也只够送一百来桌。”
??“兴学,现在酒楼的生意如何?”
??“现在生意不算太好,一天也就二十来桌,城东开了一家锅铺,法与咱们相差不大,就是没有辣味,就是咱们的手艺也被他们学了去,没有特别超过他们的地方。”
??“这样啊,没关系,要有竞争才有步。”
??白宁想的是,明年辣椒就会被大规模植起来了,那他们店铺唯一彩的辣味也就没有了。
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