许是这火势太大，伙计满
是汗，
的满脸通红。
“够了。”苏沁看看火，这火大。
这么的天，也实在是难为这小伙计了。
火大了，锅里的油嗞啦的响着。
放
葱姜蒜，煸
香味儿，再放
切好的烟熏
。
这时，又经过大火煎，质更加
实。
火大了，这很容易焦，但不断的翻炒之后这吃起来还会有一
焦香的
。
“香，实在是香。”
掌柜在一旁，看着这
好。
闻着满屋的香，他忍不住咽了咽
。
虽说他吃过的
不在少数，可这么香的烟熏他还是第一次闻到。
“掌柜，您先尝尝？”苏沁递给掌柜一双筷
，示意他品尝。
“这，多不好意思……”掌柜搓搓手。
“味
怎么样？”
这掌柜吃了一块，就没在吃了。
难，这菜不和他的胃？
“好！实在是好。”
这初尝起来，焦香，可再尝，又能觉到烟熏特有的实。
现在回味，又觉得有一丝丝辣味这
蔓延。
可正是这样的辣度，又能让人接受。
掌柜看着一旁的苏沁，对
前的人开始好奇起来。
这女人，看着年纪轻轻，竟有这么好的手艺。
“这
那人也不会多说什么了。”
掌柜满意的让人把这菜给那客人端去。
“小娘，请！”掌柜一想到一会那个人吃瘪的样，就觉得格外好笑。
“掌柜请！”苏沁往后退了一
。
这谁是主，她还分的清。
掌柜看苏沁，愈发觉得这小娘气度不凡。
来到雅间，只见李宇还在喝茶。
看见掌柜和苏沁，悠悠的又喝了茶。
“客官，您的菜好了，请慢用。”
小二放菜，轻轻打开盖，香味便开始一蔓延。
“公请尝！”掌柜递了双筷给李宇。
“嗯。”只听得一声浅浅的声音。
李宇接过筷，夹起一片。
一
特有的香味在开始蔓延起来。
质实，咀嚼着还有一焦香的。
吃着，也停不来。
“怎么样？”掌柜看他，带着得意。
这人一直吃，就不停一的。
“好，实在是好。”李宇停筷，轻轻试了一嘴角。
“我这个人，好坏还是分的，这菜好就是好。”
李宇说话间，微微看向苏沁。
“不过，这姑娘，是这的伙计吗？”
这人一看，就是来救场的，酒楼里的伙计，穿着都是清一
的衣衫。
这面前的姑娘，穿着别的的衣服。
况且这个姑娘，和掌柜说话的模样，完全就不是伙计对掌柜的态度。
掌柜看了一苏沁，“这……”
这怎么说？
苏沁轻轻看了掌柜一，轻咳了一声。
“公，既然这菜和你的胃，那小的就先告辞了。”
说着，苏沁就去了。
“这……”掌柜看苏沁了门，讪讪开。
“客官，慢慢吃，有什么需要随时找伙计。”
掌柜看他吃的开心，又客
了几句，便离开了。
李宇看一行人走了，赶拿起筷，又夹了一些。
他刚刚还未吃的尽兴，这会看着没人了，才大吃起来。
“好吃，真好吃，要是府里能这么好吃的就太好了。”
轻轻拿着一方丝巾，上面绣着一朵红
，看着绣工
绣。
“要是瑶儿也能吃到就好了。”
男温柔的看着那丝帕，睛里
着泪。
这一个大男儿，此刻竟然也
着泪。
灶房
，苏沁拎着装的背篓，见掌柜来了，施了一个礼。
“小娘不必客气！”要不是前的人手，今个那人指不定又要闹什么事。
要不是看着那人气宇不凡，他才不允许那人那么嚣张。
“掌柜，今个你开的价这么，我可赚了一大笔。这忙，对小女来说是小事，掌柜大可不必计较。”
这野猪一般的价是三十文，这掌柜给她的价是四十文，足足多了十文钱。
这么良心的掌柜到哪里去找？
“小娘，在有一个不
之请，今个你那烟熏的法可不可以给我写一份。”
掌柜有些不好意思开，这苏沁已经帮了他这么一个大忙。现在，他又问人家要秘方，着实难为人家。
可那法的烟熏味实在太好。
不咸，不淡，仍保留了烟熏特有的味。
“小娘，在愿意买那方，不知您的意思？”
实在不行，他可以用银。
“这法也算不得什么秘方，掌柜想要，在自然是给的。”
苏沁还以为有什么大事，不过是一个法罢了。
“怎么好意思。”掌柜看看苏沁，心里自是乐呵的。
可一想这姑娘这么大方，也不能白白要人家的方。
“姑娘，这些你收。”掌柜说着，就从衣袖里拿一个金锭递给苏沁。
“这……”苏沁傻了，这么大的一个金锭。
上次她娘给她的，也不过是几个银。
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