重生农门小当家 - 分卷阅读36

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    “卖去了。”祁九里笑着回,“卖了二百。”

    祁九里说着摊开手,手心里是五十铜钱,“小婶,之前家里的事,让您和小叔劳累了,还借了你们五十,现在兔卖掉了,总算是能把欠你们的给还上了。”

    冯蝶都是喜,看祁九里突然觉得无比的顺,“那可是我们亲二哥和亲二嫂,这等大事兄弟的当然得帮忙了,九里啊,你们要看开,毕竟日是活人过的,放心,以后还有什么事,我们小叔和小婶的一定力。”

    冯蝶话音一落,就伸手把祁九里手心里的那串起来的五十铜钱拿过来了,然后把手里的篮递给祁九里,“九里啊,芹菜着呢,晚上炒了也尝尝鲜,我这就去接着帮你们家翻地了,你去了镇上来回辛苦,今儿就歇着吧,啊。”

    冯蝶带笑的声音去很远,祁九里还依旧听得到,啧啧,这位小婶也不是不会说话嘛,瞧瞧今儿说的,多么的让人舒心啊。

    “,你怎么把钱还给小婶了?”祁十香说

    “我们抓了兔要去卖的事,小婶可是知的,卖了还不还,我们就得每天迎她上门了。”祁九里笑问,“你想每天见到小婶?”

    “我可不想。”祁十香回

    “放心,一段时间,她不会再来了。”祁九里祁十香的发,“好了,我们去熏吧。”

    等后院再次烟雾腾腾,祁九里回了厨房,开始理买回来的香辛料。

    “,这是什么?”祁十一好奇问,“味好奇怪,有些冲鼻,可好些带了香味。”

    “这个调料,能让菜更味。”祁九里说,“你们看我理。”

    “对了,家里有小石磨,或者捣药的吗?”祁九里问

    “有个石磨,在杂间。”祁十一说,“每年要磨豆、磨玉米的时候用。”

    三人合力也无法把石磨搬动,太重了,瞧着也不是很大啊,两个木盆的大小。

    “就在这儿磨吧。”祁九里不费力气了,三人又是抹布,又是盆的,把石磨里里外外了,有用小心淋了,在石磨用个木盆接着,忙活了两刻钟,总算是把石磨洗净了。

    祁九里拿的布又来回了几遍,可石磨还是有些,正不知该如何是好的时候,屋外传来了祁一飞的声音,来送松树枝的。

    有了大堂哥的帮忙,石磨晒到了太,半个时辰就的差不多了。

    这个时间,祁九里带着祁十香和祁十一去厨房理小茴香,把小茴香清洗了一,放到锅里,用小火全程翻炒,炒分,听到“噼里啪啦”的声音,祁九里让祁十一灭了火,自己接着翻炒一会儿,待冷却了,小茴香已经变成焦黄,厨房里也弥漫着郁的香味。

    “哇,好香啊,,这个用来什么?这么香?”祁十一咽了咽

    “。”祁九里自己都不自禁想尝尝了。

    八角、椒、桂,祁九里也都仔细清洗了一,然后炒,为了方便磨,还把八角和桂掰成小块。

    等这些都冷却后,祁九里用石磨把四样调料磨了一半,磨成细腻的粉,然后拿小罐分开装起来。

    到饭时间的时候,祁山、池灵苗拿了一篮土豆、地瓜、野菜过来了,还拎了一个小炉和一个小锅

    炉和锅是问人借的,土豆和地瓜切成片,野菜一分好,奢侈的拿了木炭燃,然后五人围坐着。

    祁十香和祁十一是一,可什么也没问,就乖乖等着。

    等锅了,祁九里那筷沿着锅沿贴了薄薄的土豆片和地瓜片,这两样不容易熟。

    祁九里去后院割了一块还没熏成功的五,切成薄片,在锅底贴着,“滋啦”,猪油,堂屋满是香。

    祁九里往片上撒了一些小茴香粉,待两面煎的金黄,把片夹起,送到自己嘴里。

    “九里”祁山和池灵苗阻拦不及,心里满是担忧。

    熏本就加了盐的,祁九里只撒了一粉,咸香味厚,外酥里味满满,真好吃啊,如果是新鲜的应该会更好吃。

    “咕噜”

    边上传来祁十一咽的声音,祁九里忙又放了几片去,依次撒了些小茴香粉,待煎的焦香里,就一一送到祁十香、祁十一、祁山和池灵苗的嘴里。

    “哇,好香啊。”祁十一咽嘴里的,被这全新的冲击,同样的,祁山几人也是同样。

    “九里啊,这就是今儿买的那些药材?”池灵苗怎么也不相信,苦苦的药能变成这么香的东西。

    “嗯。”祁九里把自己怎么把那些药材变成现在的粉末,“这个是小茴香粉,如果把这四粉再调一,味又会不同。”

    祁九里说了就用勺舀了桂粉、八角粉和小茴香粉,椒粉稍微少舀一些,然后重新烤,撒了混合的调料,让祁山几人再次尝了味

    “哎呦,味老好了,就是有些麻。”池灵苗砸吧着嘴说,“不会是药吧。”

    “不是,椒本就有些麻的,对了,还得要些辣椒,也磨成粉,再添些辣味,更丰富了。”祁九里说

    “九里啊,这个你是直接烤的时候加,我见你在秋味肆的时候,是烤好沾的。”祁山说

    “嗯,所以我就磨了一半,另一半直接拿去,无论是煮、还是烤鱼的时候加一些去,味都是极好的。”祁九里笑着说

    “没想到药材还能当调料。”池灵苗十分慨,她围着灶台打转了小半辈都不知这个。

    “所以还是要会看书识字。”祁山满脸骄傲看着祁九里。

    第61章 椒盐土豆饼

    “所谓书自有黄金屋。”祁九里笑,“现在可不就给我们带来银钱了。”

    之后祁九里在地瓜、土豆、野菜上也都撒了些调味粉,一行五人吃得实,全都被这全新的味折服了。

    吃好后,祁山和池灵苗坐了好一会儿,发现吃了药材后没任何反应,才放心的回家去了。

    “,晚上我们吃什么?”祁十一尝了新鲜吃后,对祁九里的厨艺越发期待。

    “刚才吃的那些是喂了狗了。”祁十香瞪了祁十一一,“这些得等到哥回来,给哥吃,你没有份了。”

    “对了,我拿回来的和糕呢?”祁九里突然想到了,她记得自己是给了祁十香的。

    “,今儿已经吃了了,包明儿早上再吃吧。”祁十香说,“还有糕,现在天气还凉,不容易坏。”

    “晚上把,糕一封我们三当零嘴,另一封给哥带去私塾。”祁九里分,“那些都是人秋味肆的大厨蒋叔送的,没钱,你心疼个什么劲。”

    “好了,跟上来,我有大事要说。”祁九里起回了屋,祁十香和祁十一都好奇的跟着去了。

    祁九里把房门关严实了,并提前打了预防针,“等



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