【就只是羊吗?理说那么多厨师,不可能不来一羊啊?】
【我也觉不是羊,之前司老师说他要一桌宴席,应该不会只是一菜吧,觉应该是菜。】
【哈哈哈哈哈你们太傻了,要是司老师现在就告诉你们答案,他还播个锤哦。】
【楼上你怎么回事,不要揭穿我们司老师。】
司星给羊去脏,看见弹幕说腥味儿大,开说:“羊这动是这样的,自带一味儿。”
【什么味儿?你再说一遍?】
【……味儿还行哈哈哈哈,老司机就是老司机,随时随地都能开车啊。】
司星看着弹幕,跟着哈哈一笑:“我明明说的是事实啊,是你们自己想多了好吧。”
他又接着说:“楼上那个哥们说的对,我要是告诉你们那是什么了,我还怎么直播啊,对不对?我现在的是浑羊忽没。”
“浑羊忽没是大唐安的一名菜,最开始是廷菜肴,后来才传民间,这也是历史记录上能查找到的,人类第一次吃鹅,民间不算哈。”
【鹅鹅这么可,为什么要吃鹅鹅。】
【为什么司老师直播间天天天都有叠词词!你们就不能好好说话话吗!真是恶心心!】
【略略略。】
鹅打理净以后,里面上泡发的糯米,再加上炒的香的香菇和细,一同鹅肚里,最后再羊肚,架起烤炉当成烤全羊烤到里外金黄,里面的鹅也熟了。
【这玩意要烤多久啊?】
司星边洗手边回答:“两个小时起步,三个小时左右吧。”
【好家伙这也太费时间了,为了吃一菜还要等三个小时。】
【为了值得!】
【楼上说呢,你等三年也没得吃。】
【????人攻击,我报警了!】
弹幕又吵吵闹闹的,司星看看就笑了,他这群粉丝天天叽叽喳喳的,看着年纪都不大,时常在弹幕拌嘴,但是一旦有人跑司星直播间撒野,他们就跟群小仔一样护犊,对外凶的。
【救命,司老师为什么对外散发魅力。】
【不知你们有没有发现,司老师好像变帅了。】
【司老师一直很帅好吧。】
金金沾着满手泥过来:“炉修好了。”
司星便提着合好的羊挂了炉里,用果木碳熏烤着。
他又去面。
在他面的时候,金金就在旁边看着,问:“诶?你为什么死面啊?”
【死面?面还有活的?】
【本厨来科普了!活面是指发酵过的面,死面是没发酵过的。】
【啊这,活面死面有啥区别?】
【我们用活面多一,死面基本不咋用,不知司老师准备啥。】
司星说:“面饼啊。”
金金懵了:“死面饼不好吃啊?”
若是活面饼,松香甜,死面饼却的,的,咬一都嫌硌牙。
司星说:“之前那些厨是不是都的活面饼?”
之前范明宁给他讲的故事里,除了那个奇怪的,还有让范青宇填饱肚的粮,表面,却有很好的饱腹作用,之前的几个厨有尝试过面饼,不过他们为了和味选择了用活面饼,没有考虑到范老爷只是想回忆过去。
粮这东西最早现在陕北那一块,叫锅盔,就是用的死面饼,后来陆陆续续发展了一系列的,比如夹馍之类的。
司星把好的面饼撕成几块,贴在烤羊的炉的外面。
老爷要吃锅盔,宴席的其他人却未必想吃,司星又了活面,放着发酵,准备回把羊去成羊饼。
【刚刚金金是不是去了?】
【噫,我以为只有我知?我看见司老师跟他说了一句悄悄话!】
【应该是要材去了吧!揭晓答案的时候到了!】
【他就是……!】
金金推开门,捧来一团茸茸的东西,底黑黢黢的。
【?????这啥东西?真能吃?】
弹幕一片质疑的声音。
司星把东西放在案板上:“当然能吃了,而且这是这次的主角——骆驼蹄。”
第19章
【骆驼蹄??我还以为是司老师从不知哪里找来的,哈哈哈哈。】
【emmm这玩意儿真的能吃吗,我不信!】
其余的厨们表面上不在意司星,其实一直暗观察着他,听他说那是骆驼蹄,便都围了过来。
其一个问:“真是骆驼?”
司星解释:“沙漠的类其实很少,沙虫、蜥蜴这些虽然可以吃,但是不至于让人说不,反而是骆驼,大约晋朝的时候,郭璞的《山海经图赞》里就写到过骆驼,驼惟奇畜,鞍是被,迅骛沙,显功绝地,潜识泉源,徵乎其智。”
【科普时间到!文盲们开课了!】
【司老师:@#%……&*,我:阿阿阿?】
司星看他们一脸茫然,解释:“意思是说,骆驼是神奇的动,背上有鞍一样的峰,踢着动的沙奔驰,在环境险恶的沙漠里很有作用,还能快速在沙漠之找到泉,像是有智慧一样。”
【每天涨一小知识get!不愧是司老师!】
【所以司老师还是没有告诉我们为什么是骆驼。】
司星笑笑:“木兰诗你们都知吗?唧唧复唧唧,木兰当织,木兰代父征,从北魏到了刘宋边界,两国界的地方恰好有沙漠,大概是现在的青海那一块,所以后木兰诗有写:可汗问所,‘木兰不用尚书郎,愿驰千里足,送儿还故乡。这里的千里足就是骆驼。”
“到了唐代,骆驼又称为明驼,因为其能负重百斤,奔驰千里,成为了游牧民族带着神的动,所以他们是不敢吃骆驼的,这样会让他们觉得亵渎了神明。”司星呼了一气:“而且老爷说意识模糊之际听到了铃音,其实就是驼铃的声音。”
【啊?为什么要给骆驼驼铃?】
司星看见这条弹幕,:“是为了防止迷路,沙漠里的沙尘暴太严重了,骆驼能看见路,但人不行,一旦人和骆驼走散,靠自己是走不沙漠的,所以才会给骆驼上驼铃。”
【所以这就是司老师给自己的机人小铃铛的原因吗?哈哈哈哈怕小机人迷路还是怕自己迷路?】
司星低看了一脚边的月亮,它的手臂上有小剑的商标,在他的手腕上,被司星系了一红绳,红绳的末尾吊了一颗小铃铛,走动的时候会丁零当啷地响。
察觉到他的目光,月亮抬起了,化成了小手小脚的人型,铃铛依旧在他的手腕上。
司星不知此刻的月
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