家里他能过得舒坦才有鬼，想必夜里
本没有睡好。
他和爹爹好不容易从杨家挣脱
来，也不知程维哲什么时候才能熬
，杨
元这样想着，不由叹了
气。
他声音已经放得极轻，却还是仿若云烟一般钻
程维哲的耳，他动了动手，也跟着清醒过来：唔，什么时候了？
因着刚睡醒，他脸上满是迷蒙，声音里多了几份沙哑与低沉，杨元不知
怎么地，突然觉得有些渴，他忙起
给自己
了一大凉茶，然后才：看这日，约莫是申时，你睡好了没？
程维哲
了
睛，又伸了个懒腰，这才一脸地轻松惬意：睡好了，趴着躲个懒也不错，你要开始
吗？我也要来洗菜！
杨元回瞅他，见他满脸
定，只得无奈：那你可要听话。
听到这个词，程维哲噗地笑了来，好半天才
过气：好好，我听话，听话。
意识到自己说错了话，杨元脸都红了：这是你说的，要好好
活！晚上我请你吃饭。
听到又有好吃的，程维哲一双睛都亮了，跟着随着杨元的招手就去了后院：快说快说，晚上要吃什么？
杨元回，挑着尾看他一，轻飘飘撂
一句：你猜。
作者有话要说：非常
谢：快剑追魂、八月桂
香、阿呆的地雷=V=
☆、第034章 汆
一更
话说这个铺杨元虽然才租了半年,但屋却被他跟周泉旭父两个整理的净整洁,程维哲之前帮着抗米的时候
过那个空着的主屋,如今在一来，顿觉变化太大。
原本什么都没有的屋被杨元把院的那个破旧的案台摆了来，现在除了窗边的米面袋,其余的许多蔬菜
材都摆放在案台上。
杨元从地上捡起一个篮递给程维哲，然后挑了三个胡萝卜，一把小芹菜,并一个菜放篮,然后他站在原地想了想，又从墙角的布袋里取一碗生来。
程维哲一直默默看着他动作,等到他都取完了，才说：就这些？少了
吧？
先把这些来试试，
照今日的生意来看，明日也过不去六七十碗，一个人一小碟，太多了隔日就不能要了。
这倒是，杨元吃极为讲究，让他把凉菜隔夜放，那必然是不行的。
杨元想了想，又拿了两个西红柿一把小青菜并一小段莲藕放篮里，最后自己手里抓了一块
瘦相间的五
，跟着程维哲一起了屋。
程维哲把他那的那些材都努力琢磨了一，最后也没琢磨个所以然：小元，晚上咱们吃小白菜炒？
杨元瞥他一，
莫测摇了摇。
程维哲扭过偷偷撇撇嘴，小声嘀咕：反正你不告诉我，晚上也得给我吃。
走在后面的杨元听见，不由扬了扬嘴角，连心
也跟着好了起来。
两个人回到院，杨元拿来那个惯常洗菜用的大盆，把所有蔬菜都放去让程维哲好好清洗净，这个活计程维哲这些年也不是没过，倒是乖乖扯了一条小板凳过来，麻利地开始清洗：您放心，小的就吃这碗饭的，保准洗得净净。
杨元见他又耍宝，脸上的严肃表再也绷不住，跟着笑声来。他蹲在一旁看了一会儿程维哲洗菜，见他得还
认真，这才放心回到前面铺，把那快瘦相间的五放在案板上。
晚上的菜，他打算一汆。
他这汆并不是
里学来的，而是杨家掌勺赵忠的独家手艺，杨元小时候是极
吃的，他虽然没跟忠叔正经学过，但是凭他的
平，同样味的家常菜是手到擒来。
要选上好的五，七分瘦三分，剁来的馅会香而不腻，汤
味，是夏季十分消暑的汤菜。
他从案台的
屉里取专门剁的刀，咚咚咚地开始剁起馅来。
这厨房里的活计，他先是的洗涮，洗菜洗碗清洁厨房，这个活计最简单，却最累人。后来他升了大人，加之表现一直不错，就到了切墩。顾名思义，切墩便是切菜
菜，这剁馅，就是切墩里最常的一项工作。
他切墩的时间最
，所以刀工也是所有手艺里最好的。他自己剁的馅，总是细腻柔
，无论是还是包馅，都能达到最好的。
那个时候他之所以学这个最用心，也无非是因为爹爹周泉旭最吃包饺一类。
程维哲坐在院里洗菜，仰见他正神专注地剁着馅，从他这个角度看去，能看到杨元鬓发间的汗顺着脸颊
到脖颈见，最后消失在浅蓝
的衣领里。
他意识地用力抓了一把手里的胡萝卜，没由来觉得天气更加炎
了。
杨元剁馅速度很快，不一会儿，刚刚还是完整的一块五就变成粉白相间的馅，他放刀，拿起旁边净的帕
了脸上的汗，扭就看到程维哲正呆呆看着他瞧。
不知怎么地，杨元脸上顿时一阵
，他瞪了程维哲一，呵斥：看什么看，赶
把菜洗净。
好拉好啦，再过遍就是了。程维哲别开目光，起又换了一盆。
杨元没跟他继续讲话，而是伸手从架上拿过酱油与香油，分别往馅里加了少许，然后又往里面洒了一勺盐，这些都放好之后杨元草草用筷搅拌了馅，轻轻
了筷尖。
的觉不咸不淡，杨元满意，取了一直备在一旁的葱姜细细切末，最后一起放馅里搅拌均匀。
馅腌制的时间只消一刻便能好了，杨元把放着馅的大碗放到一边，用边上的清洗了洗手，这才走到院里。
程维哲的速度也很快，等杨元过去的时候，他手里只剩最后两个西红柿：好了！少爷，小的圆满完成了任务。
杨元从净的盆里拿起莲藕，然后伸手拍了拍程维哲的：得好，赏！
活都完了，程维哲自然无所事事，他端着盆了铺，然后坐在一旁看杨元把莲藕切末。
家里就只剩这一小莲藕了，杨元一面切，一面问：晚上吃汆，你记得吗？
程维哲想了半天，才想起小时候曾经在杨元家吃过这个菜，虽然记忆有些模糊了，但是香脆可的觉却仿佛还依稀留在
齿之间：记得记得，小元你也会？
说起这个，杨元又有些得意，他稍稍昂起
，然后说：那是，也不看看我是谁，只要不是料太复杂的，我尝过都能来，你就瞧好吧。
自打重逢以来，杨元就一直表现得十分得
懂事彬彬有礼，程维哲也只有在这个时候，才能从他上看到幼时那个骄傲顽
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