会儿地上就
现了一堆坑坑洼洼的栗
，笑笑吃着虫
对着凤归，他再也不要给凤归剥栗了！
看到这么多栗，杜衡就开始手
了。他取了一筲箕栗洗
净，然后在每个栗的尖嘴方向刻了十字
刀：“等着啊，等我给大家
糖炒栗吃！”
锅里的
煮野栗经过一炷香的时间后就已经熟了。杜衡将栗倒在了筲箕
，他招呼大家：“煮野栗熟了呀，大家来吃呀！”
话音一落，老刀他们就围了过来，大家一人抓了一把。在杜衡的指导
，大家将野栗一粒粒的往
丢，只听轻微的咔咔声传来，大家尝到了满的香糯。
就像杜衡说的那样，野栗就是香。景楠觉得野栗的
比南山他亲手
的大栗还要好一
。
笑笑已经没在找虫吃了，他脖一伸就叼了一嘴的野栗，只听他轻微的破壳声传来。他眯着
睛咂咂嘴，然后
一偏吐了一地的栗壳。
杜衡将切好刀的大栗浸泡在清，玄御在旁边给他喂栗。玄御很有心，他喂到杜衡的野栗都是已经去了壳的。杜衡咂咂嘴，野栗的味
真的太香太甜了。
玄御慢悠悠的剥着栗，每当剥好一小把栗就往杜衡送：“不是说糖炒栗么？为什么还要泡？”
杜衡笑：“泡了之后，栗炒的时候不会太。对了玄御，你帮我找找赤鎏金沙，等炒栗的时候需要用到它们。”
玄御往杜衡
了一把去了壳的栗，他笑：“好，放在
府了吧？”杜衡品尝着满香甜：“嗯嗯！”
锅的控了，金红
的赤鎏金倒
锅非常好看。看到杜衡要炒糖炒栗，凤归幽幽的问：“你确定不需要我帮忙？”
杜衡梗了一，他默默的
了铲：“还是你来吧。”
用赤鎏金炒糖炒栗，杜衡并没有多大的把握。他在老家的时候吃的糖炒栗都是街边别人炒好的！
他自己在家糖炒栗，也只会先用将栗给煮了，等到差不多了再加上油和糖。然而他每次都炒得栗的外壳焦黑，吃起来一嘴一手都是黑。
看到凤归拿起了铲，重华和云诤目瞪呆，他们的表
不亚于周家兄弟看到玄御蹲在地上杀鱼时的样。
凤归将控了的栗倒到锅，看着凤归有模有样的炒栗，杜衡谄媚的说：“凤大仙儿你真是太能了！”
凤归翻了个白，他叹了一声：“少拍
，不是说要加糖的呢？糖呢？对了，还要加上一豆油，不然炒来的栗不好看。”
杜衡要给凤归跪了，他对景楠说：“凤归怎么知要加油和糖？难你们以前已经吃过糖炒栗了？”景楠揣着手：“是呀，往年摘栗的时候，凤归会回来一趟，然后就会给大家炒栗吃。”
景楠总结：“我发现凤归炒制这些带壳的东西总是炒得很好，这难是羽族的天
？”
凤归气的差丢铲：“放，这一手是我苦练来的！”
赤鎏金沙的栗受
后外壳膨胀开来，刀看着更明显了。此时锅底的火就不能太大，需要小火慢慢煸炒。
煸炒了一炷香的功夫后，栗的香味慢慢的弥散开来，此时凤归在锅加了两小勺豆油和糖。糖锅之后被炙的金沙一闷顿时变成了红棕，锅焦香四溢。燥的栗外壳变得油
，只是金红的赤鎏金上沾了焦糖，颜变得斑驳了，有一些金沙甚至三五个结成了团。
凤归并没有停手里的动作，他继续翻炒着栗。只是翻炒的时候，他的动作比先前要大一些。锅铲
贴着锅底带着赤鎏金和栗往上翻，等到赤鎏金沙不再凝结成团时，凤归停了炉里面的火。
他盖上了锅盖：“再焖一盏茶的功夫就差不多了。”
此时平台上的栗香味非常
郁，杜衡觉得这香味比他在老家闻到的糖炒栗的味更加香甜。
在大家期待的目光，糖炒栗终于锅了。筲箕躺着油的栗，此时原本的刀开大张，大家能看到金灿灿的栗仁。
趁取上一粒，轻轻一
，外壳就已经酥脆了，一整粒饱满的栗仁就落到了手心。往一丢，牙齿跟而上咬开栗，
糯的栗顿时四分五裂。香甜糯的栗仁顿时充盈着整个嘴
。
心急吃不了栗，杜衡
着嘴哈哈的
气，这样才能让栗的温度降来。虽然他现在已经不太畏惧普通火焰了，只是期形成的习惯告诉他，吃太
的东西对
不好。
这时候玄御递过来的栗就特别友好了，不冷不，吃一个甜在嘴里
到心里。
周家兄弟终于回来了，他们手里竟然提着两只
的山
：“杜先生！我们在山上捉到了，您看能不能吃？”
杜衡惊喜的看向玄御：“哎嘿，怎么这么巧啊？”
他之前还对玄御说，板栗可以烧，没想到新鲜的就送上门了。他本来准备吃完了糖炒板栗就用储
袋的来一个板栗来着。
不过这两只还真用不着，板栗烧这菜的要选用
多的。这野质虽然实，但是比起云烟楼送来的那些小们还差了些。
玄御在两只脚上系了
绳将它们捆在了平台外面的树上，这样杜衡想要吃的时候随时抓起来杀就行了。两只惊恐万状想要逃，可是却不得其法，最后它们缩在了树底不再动弹了。
栗仁外面其实有一层
茸茸的
，这层的包着栗很难去除。但是有灵气帮忙，杜衡轻松的得到了小半筲箕黄白的栗。不得不说生栗吃起来也很好吃，脆甜的生栗更得景楠的心，就着杜衡的筲箕，景楠已经咔嚓咔嚓的吃掉七八个了。
锅里的赤鎏金沙奇迹般的恢复了光亮，杜衡将沙滤来之后，发现锅底一片焦黑。
凤归淡定的说：“都说能洗涤世间污秽，却不知火焰也能清理污垢。”杜衡对着凤归竖起大拇指，看在他炒了这么好吃的糖炒栗的份上，他说什么都是对的。
凤归一本正经的看向杜衡：“你就不说什么？”
杜衡懵
的问：“啊？”
凤归幽怨的说：“发表意见啊，到底是炒的好吃还是不好吃，你倒是说一句啊。”
合着凤归从刚才开始就期待着杜衡的评价呢？杜衡检讨了一，他好像光顾着吃了，没表扬凤归啊。
杜衡赶补上彩虹：“我这么大，就没吃过这么好吃的糖炒栗！凤归你太厉害了！瓜炒得好，糖炒栗也炒的这么好吃！太厉害了！对了，还有昨天
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