经坐在他的位置上拿着筷
了。
杜衡：……不是生气了吗？怎么菜还没
好景楠就消气了？
景楠乐呵呵的：“哎嘿，看起来
好吃的。”说着他夹了一
尝了尝，蚕豆一抿就化了，沙沙的豆
在
伴随着调味料起舞。要是现在有一小酒，那味
就更赞了！
景楠放
了筷，他哼着小调溜达溜达走到了杜衡冰箱门。杜衡一
雾
：“景楠，你要拿什么呢？”
景楠：“我倒
酒，小玉，你要来小酒吗？这个菜很适合
酒。”
玄御摇摇：“不了，我午还要去一趟西山。”
杜衡随说：“是啊，玄御还要
门呢，门不喝酒，喝酒不门。”
景楠有些遗憾，不过他很快就转移了目标。这次他盯上了温琼：“小琼呢？小琼你要不要来一？杜衡酿的酒很不错，来一吧？”
温琼：“好呀好呀！”
152
杜衡的冰箱里面酒菜还是能翻来几样的，他给笑笑的五香
生米派上了用场。再切了一卤
，桌上凑了三个菜，温琼和景楠就在旁边碰杯了。
杜衡无奈极了：“你们两个悠着啊，我酿的酒后劲足，别喝醉了。”
玄御很有经验：“没事，醉了就让他们躺地上，不要理他们。”
新鲜的蒜薹散发着呛人的蒜味，一掐都能
得冒来。这么的蒜薹经过爆炒之后吃在嘴里是甜的，和腊一起炒，
天和冬天的味完
结合。
杜衡最喜
末夏初的蒜薹炒腊了，切的薄薄的腊在油锅一炒就析了油脂。微卷的腊裹着碧绿的蒜薹，只要加上一盐，炒熟了之后杜衡能扒两碗饭。
玄御现在已经很熟悉杜衡爆炒菜的步骤了，油，姜丝，，料酒，然后翻炒几倒
需要爆炒的素菜，只需要爆炒一会儿。一盘荤素搭的味就成了。
杜衡嗅着蒜薹的味都快
来了：“好香啊，好香好香！”
玄御夹了几
蒜薹送到了杜衡，杜衡忍着
嚼着蒜薹。鲜的蒜薹没有一辣味，吃起来甜津津的。是记忆的香味！杜衡
动得都快落泪了。
锅的灵米饭还没有好，不然杜衡这会儿一定盛了饭的吃上一碗饭。
杜衡将蒜薹放到了桌上炫耀：“尝尝蒜薹炒腊，这菜你们在别
吃不到哦！”
看到这菜，景楠想到了之前杜衡的一菜：“嗯……像不像杜衡的回锅？”温琼想了想说：“我觉得像之前的蕨菜炒腊。”
当他们一人夹了一蒜薹品尝了之后，他们再也不觉得这三菜味有什么相似之了。蒜薹鲜香
脆甜，腊
分有些弹牙，虽然瘦的觉有柴，但是瑕不掩瑜，混合起来吃满留香。
这确实是一饭利
！哪怕温琼他们喝着酒都觉得好吃。
酸辣土豆丝炒起来更加没压力，切成细丝的土豆丝泡去除了淀粉之后放锅爆炒，加盐、辣椒和香醋稍稍翻炒就可以锅了。杜衡其实喜将土豆丝炒的
烂些，这样吃起来更饭。但是考虑到景楠他们，他决定将土豆丝炒得
一些，这样更有。
最后锅的苋菜，
着红
叶片的苋菜全株不过十寸。这么的苋菜用来汆汤再味不过了！
杜衡在锅添了一勺，然后拍了几新蒜
去。白的蒜还没开，蒜和外
没有分开。用菜刀侧边一拍就四分五裂。锅之后它们静静的沉在锅底等待着苋菜的大驾光临。
苋菜是一
很容易落的菜，妖修们会提取了苋菜的
用来染料。
好多人看到炒制的苋菜会吓一
，通红的汤像血一样，让他们觉得惊悚。然而杜衡就喜苋菜汤拌饭吃，调味得当的苋菜汤特别鲜。
苋菜需要炖煮得烂一些，而且一定要加蒜，不然吃起来一
土腥味。杜衡不
在外吃苋菜，一来外的厨师为了追求速度，苋菜炒炒就端上来了，嚼都嚼不烂。二来苋菜不能爆炒，需要炖煮才能将它的鲜味给炖来。
苋菜锅之后，锅里的汤就变成了鲜红。杜衡盖上了盖，只要焖煮大半盏茶的功夫，苋菜汤就能锅啦。
锅里的灵米饭熟了，揭开锅盖之后，杜衡首先将变成黄的蚕豆项链给挑到了
净的盘里面。玄御看向这串项链，他缓声问：“这是什么？”
杜衡再一次解释：“蚕豆项链，给笑笑
着边玩边吃的。”蒸得粉糯的蚕豆从绳上面揪来就能丢到，省着玩一串项链能玩一午哪！
听到有好玩的，笑笑立刻飞到了灶台上。他歪着脖看着盘的蚕豆项链：“啾？”
杜衡笑
的将项链
到笑笑的脖上：“这个，午饿的时候可以揪来吃，一边玩一边吃。”
笑笑低看了看
的陷他羽绒的蚕豆项链，他扭了扭脖然后快乐的接受了这份特别的礼
。
苋菜汤好了之后，杜衡终于能坐来吃饭了。桌上的菜看着比较素净，但是说真的，比起一桌大鱼大，杜衡更加喜这家常菜。
杜爸爸经常对杜衡说，说杜爷爷说，老百姓活在世上能有
布衣衫菜饭饱就是幸福。杜衡以前不是很理解，能有大鱼大为什么要吃茶淡饭。可是现在想来，家的滋味，生活的哲学就蕴藏在这一粥一饭里面了吧？
过日就是这样，朴实而平淡，耐得住寂寞才能经得起诱惑。
笑笑看到杜衡用苋菜汤拌饭，他也拌了一碗来吃。说真的，他觉得苋菜汤的滋味远远不如杜衡的其他的汤，杜衡之前的鱼汤、猪肚
汤、枞鸭
汤……随便拎哪一汤的味都比这碗汤好喝。
笑笑本来想挑
，可是看到杜衡和玄御在的吃饭，他也就老老实实的喝了这碗素汤。说来也怪，苋菜汤了肚，胃里却无比的踏实。
杜衡在老家的时候发现了一个有趣的规律，当他在家里吃一段时间的饭之后，他会觉得外的饭菜好吃。哪怕爸妈是开私房菜馆的，他还是会觉得外的滋味鲜。
可是当他连续在外吃上几天之后，他又会觉得家里的味好吃。
景楠脸颊上已经现了红
，他端着酒杯看着院正在觅的两只小双
已经迷离了。杜衡一抬，就看到景楠若有所思的样，他戳了戳玄御：“玄御，你看景楠，他是不是喝醉了？”
玄御眉微微皱起：“景楠和凤归酒量好，这酒不至于醉。”
景楠转过来看着杜衡，他竟然认同的：“嗯，我清醒着呢，一都没醉。”
杜衡嘴角
：“你可悠着啊，喝醉了我可拦不住你。”
景
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