,杜衡是准备把我们都当兔
养?”
玄御和杜衡一条心:“天气
起来了,要吃
清淡的对
好。”
景楠郁闷的摇摇
:“哎……这日
过不
去了。凤归一走,我连
都捞不着吃了,这小日
太煎熬了。”
杜衡看了看他的筲箕,只见筲箕
红红绿绿一片,确实没什么
啊。想到过年的大鱼大
,再看看这几天的清粥小菜,杜衡觉得他有
对不住景楠了。
杜衡想了想:“要不……
午吃清淡些,晚上我
你
吃的鸭
枞汤?”
景楠一脸失落:“我已经连吃一只
都不
了吗?你给我来只
又能如何?”
杜衡
痛的挠挠
发,村
里面挑
的走了一个,留
的一个看起来并没有好一
。杜衡有
委屈:“可是……
午的
谱已经定好了,现在
菜来不及了。要不拿冰箱里面的红烧
对付一
?”
景楠叹了一
气萧瑟的转过
:“杜衡已经开始敷衍我了,哎……我在这里呆着
什么?我还是回去睡觉吧。”
红烧
都不能堵住景楠的嘴了,杜衡想了想,最近好像确实没烧什么新鲜的菜
。冰箱里面景楠能吃的荤菜不是卤
就是排骨的,连续吃了几个月
来,确实没什么新意了。
玄御缓声
:“你不用理他,到了吃午饭的时候他自然会
现。你就
照你的
谱
,他
吃不吃。”
杜衡看了看背篓
的大李
,景楠把最好的灵果都给他背过来了,他难
不能给景楠
一
新鲜的菜
?杜衡准备吃过午饭之后就去翻冰箱找合适的
材,他要
适合夏天
的荤菜,清
不油腻鲜香又开胃的那
。
午的几
菜都是快手菜,
起来都很简单。杜衡先
的就是葱油蚕豆,这是一
老少皆宜的小菜,
来的葱油蚕豆
糯可
咸淡适
。在老家,这
菜基本上是宴会必备的凉菜。
葱油蚕豆其实很简单,家家
都会
,但是想要
到粉粉糯糯,还是有小窍门的。
杜衡以前
葱油蚕豆的时候总是先炒了在放
去煮,可是他
来的味
和店里买的味
总是差了
。后来还是杜爸爸问来了方
,原来蚕豆先煮过再炒,就很容易变得粉糯了。
杜衡在锅
加
了两勺
,然后往
丢了一粒八角和两勺细盐。正当杜衡准备将蚕豆都倒
到
开始煮的时候,笑笑沉甸甸的
到了灶台上来了。
杜衡和笑笑四目相对,笑笑对着杜衡伸着脖
,他嘴
里面好像叼着什么。杜衡伸
手:“嗯?什么呀?”
笑笑张开了嘴
,杜衡的手心
落了一个凉凉的李
。这个李
比箩筐
的其他李
都大!看着像是个小苹果似的,笑笑比对了一会儿才捡
了这个最大最好看的李
给杜衡送来。看着掌心
的李
,笑笑眯着
睛咻咻的笑了。
杜衡看了看掌心,他心里
得一塌糊涂。他
笑笑的脑袋:“谢谢笑笑!”
一定是笑笑看到他在忙着
饭没空吃李
才给他送来,没想到凤归享受的待遇,杜衡也享受到了。
杜衡想到了老家养的大
猫,那只
猫每次捉到老鼠都会给杜衡送来。每次看到
猫送来的老鼠,杜衡都
动得不行。现在的心
微妙的和当年的心
重合了。
当年
猫送来的老鼠,杜衡无福消受。但是笑笑送来的李
,他却能享受到。他也不
李
有没有清洗,直接咬了一
。只听清脆的咔嚓声传来,清脆的李
在
碎裂,清甜的
迸发
来。
杜衡不由得睁大了
睛,好吃,这是他吃过的最好吃的李
。清甜无渣,李
一
酸味都没有。秒杀老家又贵又不好吃的李
!
李
很厚,
间包裹着一枚浅黄
的
,李
的
和
分离开来,杜衡很容易就把
给取
来了。
三两
吃完了一个李
,杜衡觉得心
舒畅。他将李
放在了
池旁边
谢笑笑:“谢谢笑笑,李
真好吃。”
笑笑的笑声更大了,杜衡的心
好多了。正当他拿起筲箕准备将里面的
蚕豆倒
到锅
时,他心念一动。然后他将大
分蚕豆倒
了锅
,筲箕
剩了两把蚕豆。
杜衡敞开锅盖任由锅
的蚕豆被
煮着,他自己则寻了一
竹签和细绳来。他将细绳拴在竹签上,然后用细竹签穿过
蚕豆的
间,没一会儿他得到了一条蚕豆串成的项链。
温琼
门的时候,她正好看到杜衡将这串蚕豆项链放在了灵米饭上的蒸架上。温琼好奇的问
:“你在
什么呢?”
杜衡笑
:“给笑笑
了个小零嘴。”
小时候到了吃蚕豆的季节,谁家孩
脖
上要是挂着一串蒸熟的蚕豆项链,一整天他的脖
都能
的昂起。蚕豆蒸熟之后的味
其实远远不如用油盐调味后的其他蚕豆的滋味,但是吃的就是那份粉糯和
怀。
杜衡嘴角
了笑容,那时候大家还会互相比一
谁家的蚕豆项链最
最大,现在想想真的幼稚透了。但是真的好开心啊!
看到笑笑给他送了李
,不知
为什么,他就想到了蚕豆项链。其实一串蚕豆项链
起来一
都不复杂,但是在他小时候大人们都很繁忙,暴躁的妈妈们被琐事烦得没那么多细腻的心思来对待自己的孩
。一串需要
时间串起来还要小心蒸熟的蚕豆项链正是因此才显得珍贵吧?
温琼看了看锅里:“你在煮蚕豆吗?这就是你说的……葱油蚕豆吗?”
杜衡看了看小锅,锅
的蚕豆已经煮了大半盏茶的功夫了,柔
的蚕豆们有些已经微微破
了。
杜衡将蚕豆们从
里捞
来,他在锅
倒
了豆油。接
来要炒制葱油了,他准备的葱只有自己
的小香葱。
这时候小香葱已经被他分成了两半。一半香葱要和豆油一起炒成葱油,这些香葱不用切得太碎,到时候还能夹
来丢弃。另一半香葱被他切成了碎末留着备用。
油
之后,他将香葱投
锅
用
小火慢慢的煎制。葱油的味
慢慢的飘了
来,和香葱本来的味
不同,葱油的味
醇厚,一
都不刺激。
等到杜衡将微微有些焦黄的香葱捞
油锅后,他将煮过的蚕豆们倒
到锅
。蚕豆已经经过煮,不需要剧烈的翻动。杜衡稍稍搅合了几
添了一
,
锅之后,锅里刺啦刺啦声一片,蚕豆们仿佛受不了这
温,一个个的开始半脱衣服了。
锅里的蚕豆们大
分破了

翡翠
的豆
时,杜衡往锅里加
了两勺盐一勺糖。他将剩
的葱
倒
锅
稍稍翻炒片刻,一
粉糯碧绿的葱油蚕豆就
锅了。
蚕豆们油汪汪的躺在盘
半脱外壳,外壳上沾着油亮的葱
。闻一闻葱香四溢,品一品粉糯鲜甜!
杜衡把盘
放到桌上的时候,景楠已
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