七零之国营饭店小厨娘 - 分卷阅读136

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    拿不定主意。

    除了这俩徒弟,还有两位三等等厨师在这,归林碗统一理,以前就是林碗安排他们事的。这些天饭店事多,这两位三等厨师事就比较惫懒。

    见到廖清过来,俩人恭敬的喊了声师叔祖,廖清是来帮忙的,扫了一圈没林碗就没了条理的厨房,张嘴就开始指挥。

    “洗菜工呢?不洗菜了是不是?菜工也赶办事,把今晚的菜好,更夫是谁,灶火给我烧起来,我不要看到有一个灶台或者是炉里没火。该切菜的切菜,该活的活。”

    她吩咐得很理所应当,除了林碗那一派的老老实实去活,心思浮动的几位都不乐意

    尤其是那俩三等厨师,其一个没好气的说:“你又不是我们饭店的,由得着你来安排?”

    廖清笑眯眯的,“虽说我不是你们饭店的,但我是你们饭店请来的。也就带你们几天活,要不乐意你就上朝,别在红星耽误事。”

    她说得一都不客气,那三等厨师重重的哼了一声,“你是谁请来的,这是红星的厨房,不允许外人来。”

    廖清也不理他,朝陆缨勾勾手,指着那位叫唤的三等厨师,“他既然不合,那就把他拎去,别在这碍。”

    那三等厨师睁睁看着一个壮如熊的男人大步走到自己面前,然后没等自己喊声,就被人轻飘飘的拎到后门,扔了去。

    末了人还冷冰冰的看了他一,“你要想前街的池塘里游个泳也行。”

    作者有话要说:廖清:陆好使的,指哪打哪。

    第63章

    陆定海神针又开始发挥他的功力了, 往那一站,大家老老实实缩开始活。

    谁也不想真的被扔到前街的池塘里游泳,就这个大冷天的, 去容易就怕爬不来。

    廖清很满意现在的工作状态,就是嘛,大家认真事,这样来的菜才会更好吃。

    林碗两个年纪小的徒弟一个叫安顺,一个旺.

    安顺是林碗一个老朋友的儿, 旺原本是厨房打杂的,林碗见他天分不错肯吃苦, 就给收了徒弟。

    安顺和旺也就学了几年,学到个,平时有林碗指导,那也不会有什么差错, 毕竟主要味是林碗在把握。

    他没有带太多徒弟,不像张瓢,张瓢徒弟有七八个, 除了留在边的, 其他的都放在了别的饭店, 所以张瓢在海城非常吃得开,没办法, 徒弟多认识的人也多。

    要沈晓明是张瓢的徒弟, 这会估计已经被那些师弟们给打了,打到你不敢跟师父对着为止。

    但沈晓明是林碗的徒弟, 还是林碗的小舅,这地位稍稍有不一样。刘军都觉得这事难办,他要是跟沈晓明对着来吧。人家是亲小舅, 是师娘的亲弟弟,万一人家和好了,自己倒是落了个里外不是人。

    廖清把手给洗了,再把自己带来的白大褂给穿上,安顺走了过来,有些不大好意思的样

    “师叔祖,您准备什么菜?”

    安顺想着师叔祖是来帮忙的,得让人家先选拿手的,他们选剩的就行了。

    “你们几个都比较擅哪几?把你们擅的挑来,我只要剩的。”

    廖清看着他们挂在墙上的牌,菜品倒是多的。但不会都,一般一顿饭只会个七八的样

    红星跟和平不一样,和平属于拿到什么菜什么。红星则是固定菜单,因为饭店大,会有固定的材供给,少了别家饭店的,都不会少他们的。

    但廖清了解到,他们饭店一定会的菜是红烧和锅烧河鳗还有青鱼秃肺虾大乌参还有酱骨和生煸草

    当然还有其他的菜,只是会看能不能拿到材,拿到了材,就会添上去。

    他们也不像和平饭店,每回和平饭店是需要自己在小黑板上写上今日供应什么。

    红星是前厅墙上订了四排钉,上面挂着木牌,每个木牌对应一个菜品。当日供应的菜会翻转过来,不供应的菜会背对着。这样大家看着墙上就能知有什么菜了。

    看起来可比和平饭店气派多了。

    安顺还想跟廖清推辞一,最后在她的诺诺的说了两菜,“我比较擅红烧和生煸草,旺比较擅大乌参还有炒蟹,至于那边的哥,他厨艺比我们好,就是一直没去考厨师等级,他什么都会

    这会那哥也走了过来,他跟刚刚那个被扔去,这会已经气冲冲走了的人不一样。属于比较会观察的那,人家过来是帮忙的,那肯定是有平,你瞎不楞登的跑过去指责别人,被扔去也是活该。

    见着他过来,廖清打量了一,“哥是吧?安顺说你什么都会,剩的几菜你挑两吧。”

    哥也没糊,乐乐呵呵的样,“不敢当不敢当,我和安顺他们一辈的,也喊您一声师叔祖吧。我是什么都会,但的味也就那样,属于什么都会一的那。”

    这厨师廖清也见过,半吊平,什么都会又什么都不通。不过有半吊平就行,就怕那合还赖赖的。

    “没事,我给你们指导,既然这样的话,你今天蘑锅汤和酱骨,我来青鱼秃肺和锅烧河鳗。”

    她稍稍分,给了哥两比较简单的菜。

    安排完了之后,廖清拉着陆缨到了前面。

    “待会不用你在后面,就在前面,要有来闹事的,不三七二十一,把人给扔去。反正你家现在权势大得很,不怕他们。”

    这么说完,廖清还有不放心,又补充了一句,“但是要注意,手别太狠了,不能人命。”

    她差忘了旁边的人不是只会嗷嗷叫唤的病猫,而是真的杀过人的。

    她谆谆叮嘱,陆缨的心思却不在她说的话上面。

    俩人挨得近,廖清是跟他说悄悄话的,所以她也没太注意。这么一靠近吧,她每天都会用香皂洗的发香的,闻在本就心思不正的陆缨鼻里越发的心猿意

    再加上她的手还拽着陆缨的胳膊,微凉的让陆缨想到了那天自己生病,拉着廖清手时的觉,就,还的。

    廖清说着说着就觉得不对,因为是说悄悄话,她将人拉到了红星饭店楼梯的储藏间里,外面还有那些服务员叽叽喳喳笑闹的声音。

    储藏间里有暗,但仔细看还是能看到对方脸上的表

    她一抬,推了推陆缨,“你听到没有?”

    陆缨抓住她的手扣在她后,将人完全抱在怀里的那。廖清两只手都被别在后面,



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