七零之国营饭店小厨娘 - 分卷阅读122

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    汪又鲜亮,香味也渐渐扩散。

    烧鹅就得吃新鲜现烤的,味香不说,表还烤的酥脆满嘴油。

    其实烤制的时候,香味会越来越郁,以前海城有专门的烧鹅店,老板焉儿坏,挂一排烧鹅在门。路过的人闻到香味,兜里有钱的就会去买一尝尝。

    廖清吃他们家的烧鹅,那颜漂亮得很,金红的,面上油酥酥的。表面上看鹅还保持着原本的形状,可实际上那,骨是骨,早就烤得分离开了。不需要沾什么东西,吃起来就很香了。

    因为想知是怎么的,她隔段时间就过去买一只尝尝,问老板收不收徒。那老板认识她,以前也上酒楼吃饭,笑呵呵的赶她走,说他们廖家酒楼自己的醉鹅是神仙滋味,哪里需要跟她学。

    后来海城大撤离,那老板来他们饭店吃了最后一顿醉鹅,结账的时候随着银元递过来的,还有他们家烧鹅的秘方。说也不知能不能活去,以后就让她帮忙他们家祖传的手艺传去。

    她把秘方都记来了,这还是第一次烤,也不知能不能成。

    把酱料都刷完了,也过了几个小时。因为想到了从前,廖清看着这些烧鹅也的。

    是人非世事难料,老街坊都看不见了。

    她叹了一气,看着的鹅,突然就想到了,“你们一个个挂着,风摇曳跟称重似的。我也想挂着试试,看看自己多重。”

    话音刚落,旁边就伸过来一个结实的胳膊,陆缨认真且严肃的看着她。

    “你挂我胳膊,我再拎几桶试试,就能知你多重了。”

    作者有话要说:廖清(面无表):几桶?你凉了,你没了

    第57章

    廖清拒绝接受陆缨这个馊主意, 她宁愿一辈不知自己重。

    忆苦思甜饭吃得大家都不得劲,其实廖清他们还好些,偷偷的给自己开个小灶, 也没啥问题。毕竟忆苦思甜饭是提倡大家吃,而不是非要大家吃。

    表面上饭店提供忆苦思甜饭, 只是为了响应号召,而且上面也发了话, 让他们别其他的。

    但厂里就不一样了,厂的都是什么喇嗓的窝窝, 还有什么放了米糠煮的粥。厂里是直接要求,所有人都得在厂里吃饭,必须吃这个忆苦思甜饭。

    然后大家伙就只能苦着脸, 老老实实的在厂里吃饭。

    不是他们吃不了苦,也不是他们不愿意吃。这可是国家号召的,怎么可能不愿意吃呢。

    但你的, 也稍微好吃吧。堂平时有菜, 冲着那些, 就算得难吃, 大家也不会太介意,有油就行了。但现在没了, 那就真的难吃到

    偏偏堂里的人为了响应号召,为了跟相邻的工厂去比谁更苦, 还要故意把菜得非常的不讨好。到吃饭的时间吧, 所有人都一脸菜,一想到吃饭就疼。

    吃饭的时候得拿个大喇叭放《白女》,领导还得讲话,让大家回忆过往的苦日恩现在的生活。

    吃着饭,听着《白女》然后还要回忆以前的苦日,个个都跟吞了几斤苦瓜一样,恨不得边哭边吃。

    张兴国和郑楚华就是在这环境熬了几天,他俩大小也算领导,必须以作则在堂吃。厂怕他们俩溜去,见天的守着他们,大门都不让他们俩

    得亏之前廖清给了他们一罐枞,但这玩意儿他们也不能在堂吃啊。就只能放在郑楚华办公室里,到了饭店俩人一人去领几个窝窝,拿到办公室里偷偷地沾着油枞吃。吃完还得开窗透风,太香了,一旦有个人来就能知他们偷摸着吃好吃的东西。

    这年后第一天,厂也不盯着他们了,俩人了工就赶跑到和平饭店来。结果那门又是的队伍,个个都冒绿光的盯着里面。

    他们来属于走后门的,来了就直接从边上挤去。后面有排队的不兴了,见着他们俩这样就嚷嚷了。

    “你们怎么回事,啥啊?不允许队的,到后面排队去。”

    “就是啊,我们都在这排队呢,没到饭又不让去,你们啥?”

    “没看见大家都排队呢吗?啥?”

    张兴国把郑楚华往里一推,回从大家弯腰低,不大好意思的说:“我们是直接去后院的,不坐前面。”

    “不坐前面也不行啊,没到饭啊。那这样我们也去后面,我们也不坐前面。”

    其有个看起来横的男人把袖一捞起来,上前还想把张兴国拽来。

    还没走过去呢,一个更为壮的男人挡在了他面前,陆缨低看着这个男人。

    “要闹事就去。”

    那横的男人顿时了气,也不敢什么了。

    “就,就是让他们排队。”

    他是横,可这位饭店服务员更横,光比着材人家一拳就能把自己打飞去。

    陆缨扫了他一,回对张兴国郑楚华说:“你们祖在后面烧鹅,单独掏腰包留了一只给你们。”

    张兴国兴的一拍肩膀陆缨肩膀,“好好好,陆同志我们去了。”

    俩人兴奋的往后院去,这边排队的大家伙也知了,这俩位跟后面师傅是亲戚,还是祖份,那就是打辈了。

    既然是亲戚,那就没得说,谁让自己没亲戚在里面活呢?

    廖清把烧鹅取来,这烧鹅颜就像是熟透了的大枣,红亮亮的。一只只烧鹅摆在切菜的案板上,张文跃他们都看了好几

    没办法,这烧鹅不仅颜好看,还非常的香,就像艺术品一样,好看得很。

    廖清拿刀将鹅给剁开,鹅,剁的时候会有鹅油到案板上。

    郑楚华他们来的时候就看到了廖清的动作,收起刀落,很连贯的,这鹅在她手里听话得很,边上的帮厨就拿着盘,她剁一份。直接拿刀在面一托,手在上面,往盘里叠上两层,摆得整整齐齐的鹅就架在上面,油的鹅枣红的鹅,都能听到脆响声,这些都让张兴国忍不住吞了

    廖清也看到了他们,边剁着鹅边说:“你们去后面坐着,端一盘过去。”

    张兴国赶伸手端了一盘,“得嘞,谢谢祖。”

    “还有什么要吃的,张师傅了东郭豆腐羊杂汤,孙师傅了糖醋脆鱼和炝炒豆芽,刘师傅了枣酿还有馒卷这些。”

    廖清又问了一嘴,这俩孩大得很,以前她一个人菜的时候,所有菜都会上一遍。现在菜多了,除了自己的他们还是都要,剩的就会选



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