没必要非
照老法
来
。
“就是我们的面酱味
不好，师父您要是有时间，就给我们一坛呗。”张瓢腆着个老脸，可好意思了。
廖清
翘起的
角抿直了，
搁这等着自己呢。
几个徒弟菜
快，外面已经把桌拼起来，摆了一张大桌来坐。
午那些菜一直温着，一大盘一大盘的端上桌，后面大师傅们的菜也盛了
来。
李淑华这来
活没几天，就赶上这么大一桌菜，那张嘴早就忍不住了。金黄酥脆的棉
条没吃过，想吃。看起来非常有特
的囫囵茄也没吃过，想吃。还有那红烧小
，看起来非常
味，想吃。还有那什么桂
，堆在盘里看着别提多诱人了，想吃。红烧羊
油赤酱的，
看着都很好吃，想吃。大汤碗里装着的鱼
看起来白白的，说是
的汤也是鱼汤，上面撒着翠绿的葱，想吃。以及那个光
师傅的油卷，看起来俏生生的漂亮极了，也想吃。
当然了，最想吃的就是廖师傅蒸的米饭，今天午那些来吃饭的朋友都说那饭真是神仙吃的，闹得她想吃得不行。
加上和平饭店自己的人，大大小小有十来个人围着坐。
吕锅他们自然是想让廖清坐在上位的，但廖清给他们使了个
，便坐在了陆
缨
边，旁边还有林香香和李淑华。
于是吕锅就这么不自在的坐在了上位，虽说他现在年纪是最大的，可师父在这呢，再怎么年纪大，该尊敬师父还是得尊敬的，所以他坐
来还不自在的。
“不要客气，都吃，今天几位大师傅给咱们菜，辛苦他们了，也辛苦各位今天来和平饭店帮忙。
”
廖清见大家都克制着不动筷，赶
招呼了一声，顺带着又给吕锅他们使了个脸。
安排过来的帮厨哪有那些机会跟大师傅坐一桌吃饭，平时不被骂就已经是谢天谢地了。
所以坐一桌他们还抖抖索索的不敢动弹。
吕锅他们得到了师父的神，率先寒暄一，跟大家说他们是师兄弟的关系，然后就伸筷夹着自己的菜，手一抬，几双筷就送到了廖清碗里。
桌上其他人眨
眨睛，看看这几位师父，又看看独得几位师父
的廖师傅。
“廖师傅，先吃我的，这桂您最吃了。”吕锅坐得远一，站起来给廖清夹的。
林碗不甘示弱，“到这个才吃，肯定饿坏了，先吃个油卷垫吧垫吧肚。”
张瓢笑容灿烂，“羊是我特意给你留的，烧得用心，您尝尝。”
稍微晚一忙着舀鱼圆的杨盆憨憨的将碗放到廖清手边，“先喝汤吧，
。”
齐坐在桌上的人也不敢抬，就连李淑华和林香香俩人都死死的低着。
若不是这几位大师傅年纪都能廖师傅爷爷了，他们都要以为这是什么争的场面。不过这些师傅态度更像是敬重，并没有其他不好的意思。
就在廖清自己都纠结的时候，旁边伸来一只手，将她的空碗拿走。
陆缨直接无视这些大师傅，拿着廖清的碗给她盛了一碗米饭。
“先吃饭。”
然后又把他的空碗拿起来，放到这些师傅的筷，“放这里。”
他语气严肃，又板着一张脸，眸冷冷的。吕锅这样见多了大人
的都手一抖，桂落在了他碗里，张瓢林碗也同样。
吕锅收回筷，神就放在陆缨脸上，
了沉思的表来之前还没发现，现在再看，这人好像有熟。
原本纠结的气氛被陆缨轻松化解，李淑华崇拜的看了他一，也给自己盛了碗饭。
午吃太晚了，她早就饿了。
米饭一
，她瞬间惊愕了，难怪吕六他们夸得不行，原来这米饭真的那么好吃。
不过米饭好吃归好吃，她可是不会放过其他
的，于是筷又伸向了看起来非常漂亮的桂。
刚刚听这几位大师傅介绍，这位发白的师傅是从京城来的，听着就不是一般人，又是大师兄，手艺肯定不得了。
这会廖清也照师兄弟大小的顺序尝着他们的菜。
裹着
炸来的桂虽然没有像以前酒楼的那样，撒上了一层桂，也少了那份桂香味。但但从来说，比大徒弟年轻的时候来的好太多了。
炸得非常酥脆，咬去的时候除了有清脆的咔嚓声之后，裹在里面的
还会
溅来。里面的不同于表的酥脆，细得如同
绸一般。纯粹的香味丰富了和香味。
三香少了一香，但技巧的成熟以及用心的程度，足以弥补那一抹桂香。
见廖清满意的神，四十多年过去了，连大领导吃得满意不满意都没那么在意的吕锅也松了一气。
吃了吕锅的，第二就是林碗的油卷。
今天还剩一只，林碗就用那只炼了油来，小嘛，油不多，也就炼了。不过小的油比老母的要清香一些，用来这个油卷别有一番滋味。
林碗是个擅白案的，他的面很有一手，当年廖清重教他面。这油卷其实就是普通卷的样，只是面上会刷油撒葱。卷不像普通卷那么大，会更
致小巧一。因为当年来他们酒楼吃饭的很多都是一些贵夫人，吃相也比较优雅。如果你把卷太大了，总不能让那些太太捧着半个脸大的卷去啃吧？这来的基本就是一一个，抿着细细的嚼，不用担心把脂
了，也不用担心吃相难看。
油很香，卷又甜，廖清一也就吃完了，然后同样满意的。
这林碗也松了气，他是没想到自己这么大年纪了，还能跟小时候那样，生怕师父骂他这么多年过去没有一
。
张瓢的红烧羊是廖清看着的，羊切块，里面放了冰糖，茴香桂甘草这些，锅反复翻炒。
锅的羊颜漂亮，红艳艳油汪汪的，他留的还是带的羊，没有膻味，只有香。而且还越嚼越香，带着吃
。油脂在嘴里爆来，又和羊挟裹在一起肚，在这冷天里吃，确实
胃。
“等次再买着羊，我们就吃涮羊。”张瓢乐呵呵的说。
廖清一，“要得。”
前三位徒弟都不错，能尝来四十多年过去，所有人的厨艺都没有落，也因为时间的累积，越发的醇厚了，廖清很满意，刚好前面又是吃又是吃卷的，嘴里稍稍有，廖清端起四徒弟的清汤鱼圆，喝上一闻着就很鲜的鱼汤。
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