之前不知
师父活了,就想着给人留个后,以后也姓廖,算是廖家人了。现在师父回来了,年纪还
轻的,以后保不齐要结婚生孩
,那他们找的孩
就很麻烦了呀,总不能
给师父,说这是我们给您找的儿
,那不能师父拿着大勺
追得满街跑才怪。
“要不这样,咱们也别跟师父说这个了,再去看看周围有没有那
没小孩的家
,咱们把孩
送过去,以后
月给孩
钱,供他读书。要是孩
想学
菜,咱们再收了
徒弟也行。”
张瓢不敢把这事告诉师父,只能自己偷偷摸摸
理。但毕竟是要了孩
,也不能不
,那就尽量给孩
找个好
的家
,他们几个手上有钱有票给孩
当考上还是当得了的。
“行,那就先这样,先不跟师父说起这事。”
杨盆也同意,现在师父还是个大闺女,带着个孩
不合适。
俩人聊着天,外面帘
掀开,林碗兴匆匆的走了
来,看见他们俩就大声喊
:“你们看看谁来了?”
张瓢和杨盆一起看过去,见到吕锅的时候还有些茫然,可再多看两
,俩人就站了起来。
“大师兄!”
吕锅微微颔首,脸虽然是板着的,可
神还是透
了激动。
“
神不错,还认
来了。”
……
展红旗因为卖车的事被李淑华骂了一通,对方不愿意理自己也就算了,还从工厂离开去和平饭店当服务员了。
对于她这个
法,展红旗也没什么意见。反正他好几次站在门
,见李淑华虽然忙着端菜招待客人,可脸上的笑容还是甜
的,便也放了
心。
从六
对象王琴的
也知
,李淑华是觉得他卖自行车让她到和平饭店吃饭这
法非常不对,她觉得是因为太好吃了,自己才会这么
的。
但展红旗从来没觉得这有什么不对,错就错在,他应该大方的跟李淑华说自己的钱不够这件事,非要面
逞那个
,落到这个地步只能说他活该。
但俩人吃饭的过程
,展红旗确实是越来越喜
李淑华了。喜
她大
吃
,喜
她偶尔夹菜到他碗里,抱怨他吃得少,也喜
她直
坦言自己就是嘴馋的
格。
所以他现在又想找李淑华解释清楚,又不敢去。偏偏对方还在和平饭店
事,他连请客吃饭的机会都没了。
“诶,老展,我从我对象那可帮你问
来一
事。”
六
抬手搭在展红旗肩膀上,神秘兮兮得说
。
“什么?”一听这事就跟李淑华有关,所以展红旗
上来了
神。
“李淑华同志为什么要从工厂
去当服务员,那是因为李淑华同志觉得自己嘴馋,如果一直在工厂
事,那还是会忍不住经常上和平饭店吃饭。然后她就决定,只是上和平饭店当服务员,既能吃上饭店的菜,又能攒
钱。”
“她攒钱
啥?钱不够
了?”展红旗一
就急了,他卖自行车的钱还剩
不少呢,可以给她
啊!
六
一拍他脖
,“人家是想攒钱,给你把自行车买回来,没想到吧?”
展红旗傻了,什么叫攒钱把他的自行车买回来?
“这说明人家心里有你,不然哪能
这么大的决定啊!”
六
很笃定,这明显就是人姑娘也对自己兄弟有意思嘛,不然哪个姑娘还会想着攒钱给人买自行车啊!
展红旗
睛一亮,站直了
,朝六
一挥手,“走,你请我上和平饭店吃饭去。”
“不是,凭啥我请你啊?”
六
一脸的懵,他好心来告诉自己兄弟这事,反倒被讹上一顿饭了?
“没啥,就想让你请了,对了,把你对象还有那吴同志也叫上,我去叫
,咱们一
过去,这样的话,李淑华同志肯定得来接待咱们。”
展红旗门清呢,现在他信心满满,必须得找机会跟李淑华同志再接
。
见人一溜烟跑了,站在原地的吕六
自言自语。
“这小
说
就
啊,得,我把王同志叫上,让她帮忙说说话。”
这边展红旗叫人吃饭,另一边的和平饭店里,各个师傅也在大显
手。
沈晓明怎么着也算是一等厨师,真材实料还是有的。他
棉
条
就是将一条条的小鱼先腌制一遍,人了味
之后,再把大铁锅洗净
,大铁锅表层就用普通棉布沾了油,浅浅的刷上一层油之后,再加棉
条
一条条的放上去小火烤。
棉
条
很小,就一指
,
特别细
,这么烤的话,很快就熟了。不仅火候一直要控制,烤鱼的人也得时刻盯着锅里得鱼,烤的时间一
,就容易糊锅,然后鱼的表
发黑,卖相上也就没那么诱人了。
他擅
这个菜,自认为
了这么多年,对火候的掌控也很到位。一条条鱼放
去小火烤,一条条烤得酥脆的鱼又被夹起来放在盘
里。
烤制的过程
,鱼鲜味也开始蔓延,诱人的味
很快就充满了整个厨房。
但,这味
并没有持续太久,又迅速的被另一
香味给冲退了。
这是孙林
的炒小
,他的
法很简单,
香菇泡发,再把土豆切块,小
直接
锅炒,加
土豆和香菇。放
五香粉酱油这些调味,再倒
泡过
香菇的
慢炖,锅里咕噜噜
泡泡的时候,
材本就霸
的香味自然就更为霸
的传
来。
对于他的
法,廖清
还
刮目相看的,看似很简单,其实
都是细节,单单只有小
,香味是很单调的,所以他加
了
香菇。小
不够多,若只是这些,恐怕今天
午的菜都不够分,所以他加
了大家都喜
吃的土豆。那分量上,肯定会是客人们很喜
的。同时他没有用开
来炖,而是拿泡过
香菇的
。
这是最重要的细节,很多人都觉得,
香菇泡过之后,那
就可以直接倒了。可偏偏这
,才应该留
来,因为
香菇再泡发的过程
,大量的香味留在这
里,若是用它来炖这
,
里
了香菇的香味,那鲜香之味简直是绝了。
所以廖清
闻着这味
的时候,就
了
,她知
,就凭这香味,今天的
客们肯定会满意。
只是在些味

的里面,她又闻到了一
不一样的。
老茄
的味
刚
锅得时候会有一些青涩味,这
味
理不好,会一直留着。而且茄



,又非常
油,很多人都
不好茄
。
茄
和
搭
,那是最常见的
法。
张文跃是把茄

切开半寸,然后将里面的茄
掏
来。再将剁成茸,调好了味
的
馅
去。算是比较有巧思的
法,也比较费工夫。
这茄
好了,就一个个放到锅里,加
拿
骨架熬的
汤,烧熟后再取
来
盘。
这样
的茄
外
萎缩呈
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