，它要是自己不
来，那就让它去吓唬
一位房客好了。
姜知味把几个快餐盒洗
净，两斤山楂也仔细清洗，由于是他亲自挑选，山楂几乎个个饱满，没有什么坏的。再用盐
浸泡一会儿，捞来的山楂还挂着晶莹的珠，显得更加鲜艳
滴。
随后他拿那把陶瓷刀，坐在桌边将一
分山楂去
取
，没过两分钟，忽然发现刚刚
理好的山楂不见了。
他一扭
，就看到安楠在旁边鬼鬼祟祟，手里抓着那几颗失踪的山楂，正试图往嘴里
。
“……你也不嫌酸啊？”
“不酸，”安楠努力控制着面肌
，酸得直想吐
还在逞
，“我发现了，吃完经你手的
以后就会特别舒服，浑
充满活力，所以为了活命，再酸我也敢吃。”
姜知味：“……”
真是够拼的。
他轻轻摇，继续理完大分山楂，只留几颗用
演示。
两斤山楂并不多，没一会儿
好了，于是他
净手，掏手机打开D站app，准备开始直播。
这个直播平台其实对新主播非常友好，只要第一次直播能通过审，就能免费获得一个小时的首页时间，非常有利于积攒人气。而即便错过了这个机会也不要
，慢慢积攒直播时
，也能够兑换首页时间。
他昨晚的直播肯定是能过审的，姜知味刚
app，就收到一条获得免费时的系统消息，他立刻
击“领取”，给自己的直播取名，拉了一张非常漂亮的山楂图当封面，架好手机调整镜。
直播间顿时现在“正在直播”的首页，很快就有人被封面引了来，姜知味轻车熟路地开始开场白：“大家好，这里是主播姜
儿，今天来教大家制作冰糖葫芦以及山楂糖雪球。”
其实这两
东西在他看来几乎难度为零，然而他的定位就是“把复杂的东西简单化，简单的东西观赏化”，所以他说直播煎荷包
也有人看，真的不是在
。
D站的用
都是弹幕狂
，有事没事拿弹幕刷屏，姜知味为了不影响视野，早早把用名屏蔽了。这会儿他才刚一开
，已经有弹幕
了来：
【哇小哥哥？D站终于有小哥哥开直播了吗！有生之年！】
【好像是个新主播，给你个赞，不要播一次就跑呀】
【手不错，声音也很苏，我先关注为敬】
姜知味一愣——虽然D站男主播确实少，可三年前那会儿也还是有几个比较名的，看这些观众的意思……怎么好像八百年没见过雄
生了一样？
第9章 冰糖葫芦与山楂糖雪球
然而他也不好直接询问，迅速回魂：“现在正是山楂开始上市的时候，价格便宜而且营养健康，开胃消、降低血脂，还能抗癌。不过山楂直接吃太酸，我们不妨自己动手加工一，所需要的材料我已经打在屏幕左角了。”
【白醋？】
“在购买山楂的时候，尽量挑选那
起来
的、没有破
也没有虫
的山楂，买回来后清洗净，最好用淡盐浸泡一会儿，沥就可以了。”
他说着拿一小盒还没去的山楂：“这是我已经清洗好的，接来对它行去——当然，如果不嫌吐麻烦，也可以选择不去。”
【要吃没有的！吃糖葫芦就是要一吃掉才过瘾！】
【臣附议】
【附议】
姜知味轻笑，同时瞥了一直播间人数，不知
是不是别加成，短短几分钟已经来了五十多人。
这可远远超过了他的预期。
姜知味垂，起一颗山楂，手指住柄用力一
，再执起陶瓷刀，将山楂贴在刀刃上飞快一
，而后轻轻拧开，山楂一分为二，刀尖一挑剔除，最后将两
山楂合拢：“像这样去掉柄和，如果喜
还可以在山楂
间夹一些别的东西，比如糯米、果酱之类的。”
整个去的过程没有超过五秒钟。
【主播你认真的？你刚刚了什么，怎么一
就好了？是不是生怕我们学会啊qwq】
【好麻烦……我选择吃的时候再吐】
姜知味对自己的“刀速”有多快非常了解，本来也没指望这帮懒货真的拿刀去：“用刀去比较容易划伤手，所以我们还可以选择其他的方法，这个方法非常简单。”
他说着再取一个山楂，拿起一
事先准备好的
，将平的那一端抵在山楂有柄的“”，用力
轻轻旋转，山楂便被完整地推来：“不过一定要选择
一的，就是平常喝粥或者喝珍珠
茶用的那一。”
【全程看手ˉ﹃ˉ】
“为了节省时间，我已经把需要的山楂提前理好了，”他说着把一盒理好的山楂放到镜前，“现在穿串。”
从外面拿回来的竹签他也事先清洗过并晾了，一手抓起三四个山楂，几秒钟就能穿好一串：“如果家里没有竹签，那用筷也完全可以。”
【如果家里没有筷……】
【楼上你平常直接用手抓饭吗？】
穿好的山楂被他放在一边备用，镜一转，他已经往电磁炉上架起了平底锅：“现在行最关键的一步——熬糖，这是制作冰糖葫芦的
髓。”
【每次熬糖都会失败嗯】
【我也……】
“建议大家用普通炉灶，电磁炉不太好掌控。锅的话……选择厚一的，不锈钢锅可以，铁锅也行，但铁锅一定不能
电磁炉。”
“还有，锅必须刷净，不能有油。”他说着开始往锅里加糖和，“糖如果用冰糖块，与的比例为1:1，如果用白砂糖，比例为2:1，不建议使用绵白糖，蘸来乌突突的，不亮。”
【好像很专业的样，主播你每糖都试过吗？】
“试过，冰糖虽好，但是价格太贵，一般用白砂糖就可以了——虽然叫‘冰糖葫芦’，其实外面卖糖葫芦几乎没有用冰糖的，如果有，那绝对不是为了卖糖葫芦，那是为了炫富。”
这时候直播间的人数已经超过两百，并在迅速增，弹幕也开始密集起来，姜知味屏蔽了一分重复词汇，就看到屏幕方飘起文字：
【橙:投喂了[一包辣条]】
【喵喵喵:投喂了[一包辣条]】
【榴莲好次:投喂了[一包瓜]】
“谢谢打赏。”他把电磁炉的火力调到档，“如果使用明火熬制，记住‘火化糖，大火熬糖，小火蘸糖’，在化糖的时候可以轻轻搅拌让糖充分溶解。”
随着温升
，里的糖逐渐
化，他拿锅铲轻轻搅动：“使用电磁炉可以多加一些，1:1也没有问题，尽量不要让糖沾到锅边缘。”
【等等
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