有多少
柿
。这也意味着一旦蓝队落
压力测试，
者之间相互竞争，比赛将非常残酷，谁也不能保证自己一定能晋级。
这就是为什么蓝队一听说有可能改判之后，全队都懵了。
劳拉继续说：“而且听卡罗琳娜说，这一
的压力测试的题目依旧是甜
。所以现在试验室那里已经完全没空了，大家都占着烤箱，都在尽可能地练习。咱们就算是现在去，应该也排不上位置了。”
云林惊讶：“排不上位置了……那咱俩的晚饭咋办？”
*
劳拉说得没错，因为接
来的压力测试将是八
五，一次
淘汰三人。而且无论是红队还是蓝队，不到压力测试的那一天，都无法确认自己是否安全，园区
所有还未淘汰的选手，这时都爆发
了“练习”的
大
。
正所谓：临阵磨枪，不快也光。大家伙儿都想在比赛到来之前行练习，免得到时候手生。
至于压力测试时的考题，卡罗琳娜向她的室友伊达透
了，说是烘焙；过了半天又改了
，说是会考甜。
烘焙≠甜。但卡罗琳娜这个传话的也说不清到底会烘焙还是会考甜。
虽然大家听了都有儿糊涂，但是抱着侥幸心理，大多数选手都选择去试验室练习。以往云林和劳拉在试验室里待上半天都见不着旁人的，她们现在竟然挤不去了。
“对不起啊云林！”伊达很委婉地说，“大家都在这里排队排了很久了。毕竟只有两个烤箱，而且大家都想练习。”
“大家都知
你不擅
烘焙，所以这会儿不会有人把烤箱让给你练习的，”还是卡罗琳娜快人快语，说话一儿也不客气，“这是个比赛，不淘汰你，淘汰谁呀？”
云林心想：这话有理！像她这
，看起来实力
，但是存在重大弱的选手，很容易在这场合成为众矢之的。
可是，等等，谁说她不擅烘焙的？
云林有儿着急：“我只是想给自己
个晚饭！”
连煮个面糊个都不行了吗？
卡罗琳娜叉着腰，伸手一指休息区：“那里，那里的天料理台没烤箱。”
作者有话要说：
选手：总之都是节目组的锅！
节目组：我的锅我的锅，就是我的锅——这样才能
引锅
厂家前来联系洽谈赞助事宜嘛！
第27章 练习时间
摄制园区里的休息区，
架有一座天的料理台，有煤气灶、炭火烤架、
槽之类的基本设施，但是没有烤箱。
这两天天气不错，没有风雨之虞。云林和劳拉为了填饱肚，
脆去那里解决晚饭。
她们刚到那里，弗朗西斯也来了。
“都是因为晚饭没着落吗？”弗朗西斯脸上依旧挂着他那招牌式的笑容。
云林了
，大度地说：“一起吧！”
劳拉无比机灵，看这架势就说：“让我先来，我就一昨天的辣
酱，然后就回房间看电视。”
劳拉之前了一大锅墨西哥辣酱（chili con carne），冻在冰箱里，想吃的时候就拿来解冻。云林觉得她用的
料格外有意思，在辣椒、芸豆一起炖煮的酱里加黑巧克力，墨西哥人民的调味真是相当有特
。
因此云林想了想，就也说：“劳拉多一，我留着拌面。”
然而面从何来？园区的
材柜里只有面粉、
这些原料，广大
国人民喜闻乐见的各挂面、龙须面、碱面，甚至泡面，一概都不见踪影。
云林曾为此专门吐槽：这算什么‘厨神’园区？泡面都莫得！
于是弗朗西斯建议：“我们自己
面吧，你指，我力气！”
云林还未答应，劳拉已经在一旁拍手叫好：“好啊好啊！云林，你去图书馆拿一本新鲜意大利面的谱嘛！”
云林同意了，于是她去找了谱，弗朗西斯去取了各原料和压面机。而劳拉好了辣酱之后就“无”地抛云林，捧着自己辣酱回屋追剧去了。
留云林在翻动一本意大利面的谱。
云林很“擅”式面——擅的标准是她特别会刀削面。新鲜的刀削面，在沸里只煮两分钟就煮透了，然后过凉保持面条的嚼劲，再加上各各样的汤、浇、臊……
——都把自己给想馋了。
但是她既然来参加西方的厨艺比赛，就也不介意去学一些自己从来尝试过的面品——更何况
前有个现成的苦力，不用她自己上手面。
于是云林就像模像样地指挥弗朗西斯，将面粉堆成一座小丘，间挖个
，将都打在间……用来意面的面粉是一叫杜兰的小麦面粉，属于
质面粉，和面时几乎只用，不用；因此意面比式面条煮的时间，也不怎么容易被煮成一锅面糊汤。
苦力一面辛苦地面，一面有一搭没一搭地与云林聊天。
“你过新鲜的意大利面吗？”
云林摇摇：“从来没有！”她只煮过那些已经燥成型，摆在超市货架上的意大利面。
“我也没有！”苦力实话实说，“所以要是成品不够好，请不要责怪我！”
云林低瞅瞅苦力手里的面团，去洗了洗手，然后伸指戳戳——试了试面团的度，随即说：“放心吧，有我在，我的运气好着呢！”
各国烹饪之间都有共同的地方，云林凭自己的经验判断，多少也能判断弗朗西斯手里金黄的面团是否足够、度是否足够。
她了之后，弗朗西斯就去把意面的面团送压面机，“好像真的适。云林，你很厉害唉！”弗朗西斯说，转过
来就与云林一击掌。
年轻人把面团送压面机之后，来回压了两遍，意大利面团被压成了金黄薄薄的面
，表面光
，反
着夕
的光线，像是一匹柔韧的上好缎。
“我们什么呢？”弗朗西斯望着刚刚压来的意大利面，“切成宽面吗？”
“我有个更好的主意！”云林望着劳拉留的墨西哥辣酱，“我们来意大利馄饨吧！就用劳拉的辣酱馅儿。”她随手拿起一把切刀，切一方意大利面，填了一小勺辣酱，对折一
，就成了一个馄饨。
弗朗西斯脸上稍微一儿受到惊吓的表：“辣酱馅儿的……tortellini？”
Tortellini正好是一包馅儿的意大利面，而且包馅儿的手法和国的馄饨非常像。而且据说tortellini的馅料也非常不拘一格，意大利家
往往冰箱里有什么剩菜就用什么馅儿包tortellini。
但是墨西哥风味的意
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