的？”
有东西从脑海里一闪而过，锦绣正重重地踩着伏修谨的脚背，连她自己都没发现。
伏修谨
觉到异样，捧起她的脸柔声问：“怎么了？”
“你说加些糖霜？”
“……”他知
她方才说的是赌气话，所以斟酌了一番才回答：“你要不想加也随你，酸的甜的都由着你喜
。”
“这会儿知好好说话了？”锦绣推开他，自己从盘
里拿起一块青果，细细端详了片刻，“我忽然想到一件事，你听一听？”
☆、门路
锦绣坐到桌边, 又一本正经拍拍旁边的位置让伏修谨坐过去。
“想到什么了？”
“前些日在街上不是看到大家都在吃青果嘛，跟厨娘说起的时候她也是说在孟
县几乎每一
家里都有
着。”锦绣喜不自禁地眨
着大
睛, “对吧？”
“是, 我在与孟主簿他们去县里走访的时候, 看到漫山遍野都
着, 又询问了一些村民, 因为这里即使到了冬日, 也并非京城那般严寒, 所以青果几乎四季都有，很好。但摘
没几日就会腐烂，所以也没人卖得
去，而本地又到
都是，自然也没人当回事，只是平时拿来填填嘴。”
说起这个, 伏修谨不由得微微蹙眉, 这也是目前为止最让他
疼的地方。孟县山明
秀, 这些果本可以作为当地人另一谋生的手段，但因为地偏远, 行走不便，果又不易存放, 还没运去就烂掉了。
但转而一想, 他又满喜，
握着锦绣的手，“你方才说想到一件事？该不会就是与这个有关的吧？！”
锦绣看着他这样, 反而有些迟疑起来，怕他希望落空。“我只是忽然想到……还不知可不可行。”
“快，先说说看。”
“青果果
饱满，
鲜脆微酸，加以理正是
成
饯的好果……”锦绣正说着，见伏修谨愁眉锁，就问：“怎么了？”
伏修谨摇摇，叹了气说：“我前阵去就想顺路给你买些饯，但去了几个地方都没看到。他们世代守着家里的田地，养活自己倒也问题不大，所以大多数人都不愿主动去，只有小
分外经商的，才会偶尔带些回来给家人尝尝鲜。且不说太远的，就目前而言，他们没有想过将青果成饯，更没有人懂得其
的泡制过程。”
锦绣嘴角
笑，看着他。
“你笑什么？”终于有一回是
到伏修谨来问这个问题了。锦绣无语说：“你啊！真的是忙
怔了，忘了我
娘是谁啦？”
“将岳母请来这里？也行不通，途跋涉不说，她的
肆怎么办？”伏修谨显然是误解了锦绣的意思。她恨不得敲开他的脑，看看为何会突然变得这般迟钝。“谁说要让娘过来了？我平日里只是去肆吃白的吗？”
“难说？”伏修谨猛地站了起来，但
上又坐了了回去，喃喃：“不对啊，每次给岳母大人的饯都是去铺里买的，没见过你动手啊。”
锦绣看着他，忍了一会儿还是“噗嗤”笑了起来。
“不是吗？”伏修谨回想了一，他没记错啊。
“那是因为娘第一次吃的饯就是她父亲从那家铺里买回来的，可能是先
为主吧，之后她再吃别家或是自己动手的饯，都没有原来那里的吃得来劲。所以，脆就不自己动手了。”锦绣又靠过去，小手挡着脸，低声补充了一句，“其实，我之前悄悄吃过娘的饯，比那铺里卖的好吃多了。”
“所以你也会……”不等他说完，锦绣就敲了敲他的脑门，说：“我当然会啦，你去肆的时候有看到每一桌上都放着一小碟饯吧，都是我的。 ”
“……我以为是买回来的。”
“那可是附赠的小，真要
那么多银两从外面买回来，不得亏死了，肆还能开得去？”
伏修谨如梦初醒。“那明日我们先试一？看这酸果来的味如何？”
“好。”随之锦绣又挠挠，“但是……”
“可是有什么阻碍？”伏修谨安
着她，“没事，若是不成，我们再想别的办法，不着急。”
“倒也不是，你方才也说了，这地方
通不便，大家没有经商的意识，即便成了饯，也只是将果换一方式存放，一样没有门路卖去。”
若能顺利将酸果制成饯，那如何卖去才是随而来的重之重的难题。毕竟，转化固有的观念和拓展门路，可是一事比一事更加艰难。
伏修谨苦读圣贤书，也关心着窗外时务。对于锦绣担心的问题，他心里有底，也早有权衡，所以相对来说，稍显不徐不疾。
“不用太担心，家里除了伯母，其他的族亲也有经商的，我打小看着学着，多少懂得一些。明日我们先开始试试，若成了，我就书信回去，给他们知会一声，再讨教一二，到时候这些路都可以用起来。”
“至于观念的问题……可能前期会很难，但这本就不是一两日能达成的事
，慢慢来。银两是最大的动力，买卖得好了，加其的人就会越来越多的。”
锦绣仰着，连睛都忘了眨一。以前她觉得他这张脸是怎么看怎么舒服，而此时看着他这般
有丘壑又心怀百姓的模样，更是忍不住摇晃脑地叹着自己的光实在是太好了！
伏修谨一时不解，前一刻见她还一脸焦虑，这会儿看起来又像是有些洋洋自得？就伸手过去在她面前晃了几，“锦绣？想什么呢？”
锦绣蓦地直起
，一动不动。
“怎么了？”
“没事没事。”脸颊爬上可疑的红
，她甩甩，“你接着说。”
伏修谨虽没看明白，但还是顺着她的话轻声说：“你看看制作饯需要什么东西，都列好，我明日安排人去办。”
“好。”锦绣回想着吴娘教她饯的过程，然后将需要的东西和份量一一念给伏修谨记了来。
第二日一早，伏修谨就将这事代了去，锦绣这边也没闲着，找来厨娘商量着让人挑一些新鲜且饱满的青果送过来。又换了一方便活的衣裳，直接去了厨房。
东儿和南南将送来果清洗净，锦绣就
着吴娘的方法教着厨娘母女，从去
切块到浸泡、熬制，再是晾晒风。在这过程，她还想起之前吴娘提
过的诀窍，分别试了糖
和蜂两方式。
伏修谨偶尔想过来看看有没有帮得上忙的地方，但远远的就被锦绣赶了去，让他赶去想着后续的买卖门路，不要来捣
。
通过反复的试验，锦绣终于将青果制成了两不同的饯。青果本颜
艳丽
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