的李二委屈,“我就是一个形容嘛,他的也就一般般,是不应该用‘’。”
“就是。”泽用力。
于绣,“……”
锅台边的容奕专注于红烧的制作。
一层瘦一层间隔现在一整板的上,红白分明,白如凝脂、红如玛瑙,没有任何血粘连,容奕取的是肋条上的五,适合红烧。他用指腹轻轻摸它,能够受到猪的弹,真是一块好啊,上次见到这么好的还是村儿结婚的喜宴上……想岔了,容奕调整了思绪。
整方,容奕送冷焯,随着温的上升,五逐渐定型,还有血沫浮。
焯后的五易于切块,容奕的刀工是在后厨当小工磨练来的,刚辍学帮工的时候他一天要削三四麻袋的土豆,削到手指麻木……往事不多想,年少时的经历让他切来的块大小一致,完治愈迫症。
锅最后一橄榄油,忘记熬猪油了,也没有其它植油代替,只能够让红烧有些许的遗憾。
容奕拿过糖罐,拿两粒红糖块放油锅,伴随着轻微的嘶啦声开始炒糖。打过砂的红糖如石、破之如砂,化开后有甘蔗的清甜香气,能够给红烧增添别样的风味,容奕的会用超市买来的片糖,两者其实没有多大的区别,都是未经过加工的蔗糖……
随着红烧的制作尾声,香馥郁的味越来越郁,小小的堂已经承载不郁的味,香味从大开的窗、敞开的大门飘散了去,随着风,仿佛能够飘二里地那么远。
有一群七八个人在来堂的路上碰上了,于是凑在一块走。
大家抱怨着自己走这一趟的无奈。
“要不是要和于绣完成买卖,我才懒得走这一趟呢。”
“不过是一个脑有病的艺术家……”
“你有艺术家的拳大吗,还说他有病?”
“大家少说两句,于绣厉害起来咱又不是不知,他要织线,我们求着他买,彼此互利嘛。”
贝兰德的劳动改造任务特么有病,一群大老爷们谁愿意织线啊,每一期任务拿到手就把线给扔了,要么就是求着于绣买换几个钱好在线上买买买。
“不就是去一趟新堂捧捧场嘛,好久没有吃简餐了,怪想念的。”
“呕,那玩意儿吃了一辈有啥想的,我能吃饭的时候吃了一盒拌香菇,等我三十了再吃还是那个味。我爸妈说了,和他们小时候吃过的味一模一样。”
“我对堂没啥期待,之前吃腻了,我宁愿天天吃果。”
“你们有没有闻到什么味,好香。”
“什么?”其他人疑惑。
穿着红棕夹克的男人眯着睛用力地闻,“味越来越重了,从来没有闻到过的香味,像、像……”这人搜刮肚,终于憋了一个形容,“就像是从贫困星球走来的我第一次在超市买了一盒罐,打开它那瞬间闻到的滋味。 ”
第一次总是好的,哪怕后来他对罐看都不看一,但第一次打开时那味始终记忆犹新。
再一次会到这好,角眉梢已经爬上细纹的男人了少年时的冲动,恨不得甩开手脚朝着味源跑过去。
已经有人这么了,动作飞快地冲了去。
王恩生意识跟着摆动起了手脚,来到贝兰德后懒惰来养来的一肚随着跑动波浪一样在前,“呼呼呼……”
稍微一跑还得不行。
但王恩生不敢停,怕停了就错过了味。
别人都冲到了前面了,他去晚了不就连个盖都没得。堂的新承包人肯定不是前面那个黑心肝、以次充好的,不知这是什么罐,为什么这么香~
终于跑到了堂,拖着沉重手脚的王恩生扶着门框往里面走,“呼呼,老板,呼呼,我要,还有,好吃的。”
王恩生一坐了来,勉说完几句话后就开始呼哧呼哧地大气,抬手抹额,一脑门的汗。就算是如此,置于香味最郁的地方,他积攒着力气,尽可能地闭上嘴用鼻孔呼,鼻翼张开,腹用力,——
“真香啊~”
半眯着睛的王恩生脑海浮现了与妻在车站第一次见面的怦然心动、想起了结婚时的相濡以沫、儿生时的张激动……他的角不知不觉了。
王恩生低拭着,这么大把年纪了,脸糙得就和老树桩一样,竟然还哭。
“你要的和,搭一碗米饭,一共十九。”
王恩生听到清冷的声音从边传来,听着怪瘆人的,有心想抬起睛看看是谁,但他的视线被跟前的和米饭给黏住了,怎么也舍不得挪开。
“这是什么?”王恩生吞咽着问。
尤利西斯说,“红烧,猪。”
王恩生不断,今儿个不算是什么类的,他都吃定了。
尤利西斯垂眸说“吧台那边有免费汤,蘑菇汤,需要自取。”
“好好好,谢谢。”
不远好像有几声气声,但王恩生耳朵里哪里容得其它,他拿起筷,一时间竟然不知伸向哪一个,是四四方方裹着酱看起来油亮似琥珀的红烧,还是粒粒饱满、清白油的米饭?不饿的肚变得饥辘辘,腔里疯狂分着唾,王恩生不任何迟疑,夹了一块放,瞬间周围的世界消失了,齿间的受被无限放大……
原来咀嚼是这么开心的事。
原来瘦相间、连带,吃起来这么的。
王恩生大地吃着,一,一饭,谁来都没法打扰他吃饭。
吃着吃着,他发现把红烧放在米饭上再吃饭滋味会更加好,儿泡饭就这么无师自通地学会了。
肚填饱的同时,受到满足的大脑渐渐思绪回笼,王恩生终于抬起去看别人,发现同行的人僵地坐在旁边那桌,他还看到端着盘的尤利西斯从前走过。
王恩生,“……”
同行的人有人朝着王恩生悄悄地竖了个大拇指,敬他是条汉。
第17章 承包十三天(捉虫)
“麻烦尤利了。”容奕嘿嘿一笑,把一客红烧放到尤利西斯的跟前,“午还没吃呢,先吃饭,剩的客人我让小源送去。”
机人小源正抱着无聊吐泡泡的面面,听到吩咐,它的条框睛过一行文字,好的,先生。
“不用,我端过去很快的。”尤利西斯淡淡地说,“你去装盘吧。”
“谢谢尤利。”
为了请动尤利帮忙,容奕都准备好了“糖衣炮弹”,
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