我在老家开农家乐的那些年 - 分卷阅读170

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    忙喝了一,那糖凉丝丝的,带着一清冽的甘甜,和一丝丝酸味,橘的香气很迷人,那橘的,果的颗粒很饱满,每一粒果丰盈,嘴后有爆浆的快,吃着心也飘了。

    糖真好吃啊。

    糖也很好喝,冰凉凉的,甜丝丝的,那果香味和甜甜的劲儿好似风抚官,格外的舒服。

    喝完糖后,沈潇云往那锅里看了看,发现锅里蒸煮着的是一锅青,还有一锅雪白的银耳,银耳里面放了一些红枣,这些小东西随着糖煮开,在糖咕嘟咕嘟冒的小泡泡之间翻着。

    “李比较难煮,要等这些李都破了才行,不然吃到嘴里还是酸。那银耳也得熬胶才行,潇潇你要是想要吃,要稍微等。”看到沈潇云凑过去看,这家大伯以为沈潇云想要尝尝,就在一旁解释。

    沈潇云连连摆手。

    “不是,我不着急的,我就是看看。喏,我拿着这个手机,正在给外面的网友直播,他们也能看到这里的糖,就能知我们这边有那些好吃的,有兴趣的会来我们这边玩。”沈潇云极力的证明,自己并不是贪吃鬼。

    大伯,一副似懂非懂的样,他是真的搞不懂什么直播不直播。

    灶台前有人煮李,银耳红枣糖,而在厨房的空,还有两位婶娘也在忙,她们还在剥桔

    这些橘是去年秋冬时候摘的,存放许久,这会儿变得,表都是褶皱,形状也不好看。可外变成了橘红,里的橘儿和橘已经分开,就一些橘儿上的经络粘连。婶婶们手脚麻利的把这些丑丑的橘剥开后,丢弃橘,留儿,挑去白的经络,再把橘儿挑开一条隙,这样一来,等煮糖的时候,冰糖能更好的的果,吃起来更清甜。

    沈潇云看了一会儿准备去一家,要是每一家耽误的时间太,等开席了他还没看完每家后厨火朝天的一幕,没有把最诱人,刺激人的一幕直播给网友们看,沈潇云觉得那是一损失。

    味的佳肴成品和过程是两个不同的概念,前者虽然更有冲击力,能风卷残云的吃完,可后者却让人蠢蠢动,叫围观的看客求而不可,心生幻想,从而念念不忘,甚至成为脑海里最的记忆。

    因为都能看得到,却吃不到啊。

    沈潇云坏心的想着,抬脚离开,那位跟在他旁边的大伯再次把沈潇云给拉住,急吼吼的把沈潇云往后院拖。

    “潇潇你别走啊,我家里还有好多好吃的啊,这前面是煮糖的,后面可是一些糕,有冰糖绿豆糕,还有红豆糕,桂糯米藕,差不多也快熟了,你来都来了,也尝尝看看,先别走了。”那大伯语气很认真,潇潇还给外面的游客看,得把他家好东西也多一些,以后游客们知他家有好多好吃的,兴许专门来他家租房

    沈潇云惊疑不已,不解的问:“还有啊,大伯你家今天要这么多吗?我看其他人家里就两三个菜就行了啊。”

    光是这些糖就有三个,加上那三个甜品,一共就是六个小冷菜了。

    这家大伯笑呵呵的说:“别人家分的少那是因为那些菜耗时耗力,我家这些的容易,稍微煮煮就成了。也就是那糯米藕煮的时间稍微一些。”

    “绿豆糕好了,里面还放了一薄荷粉,吃起来凉丝丝的,潇潇你肯定喜。我记得你们年轻人就喜吃这味的。”大伯给沈潇云拿了几块冰糖绿豆糕,这些绿豆糕用模刻印,有方形的,也有小圆饼一样的形状,颜是浅黄,看起来很清新。

    这些绿豆糕都是现的,洗净的绿豆蒸熟后,去捣碎,加适量的玉米油,冰糖,薄荷粉,在锅翻炒能够团,最后用磨行压均匀,脱模自己想要的形状来。

    第77章 开席啦

    自己的绿豆糕用料足, 也没有添加其他香,就是很纯粹的绿豆, 来的绿豆糕很细腻, 粉粉糯糯的,格外的香甜。

    少许的薄荷可以让绿豆糕的更为冰凉,吃在嘴里, 咙都是凉丝丝的,甚至还带着一独特的清新。

    吃了一块绿豆糕,红豆糕沈潇云也尝了一块,比起绿豆糕的粉糯,红豆糕更为绵更为柔和,当然依旧是是香甜的让人很是喜

    而大伯一直给沈潇云推荐的桂糯米藕这冷吃小甜, 沈潇云也是很喜的, 煮熟后的糯米藕会摆好装盘,上面会淋上一些蜂,撒上桂,那糯香甜的糯米和粉粉的藕饼搭一起, 也是记忆难得味。

    可惜,这个需要时间焖煮, 一时半会儿还好不了, 沈潇云看了几就跟这家大伯挥手告别。

    了这家,沈潇云又去这家隔,走路的时候看了一直播间的弹幕, 看到的是网友们各,以及科普自己家乡宴席上的一些菜品,其有不少跟沈潇云他们这会儿的有些相似。

    因为沿路上遇到同村的熟人,他们都很客气,也很,拉着沈潇云要说上几句话,因此在看了两家后厨准备酒席菜品后,村里人就开始喊,酒席要开啦。

    默默的从那一家了椒盐大虾和椒麻的农舍来,沈潇云手里还拿了一只翅膀,很是不舍。

    没办法,椒盐大虾炒的实在是太香了,这些婶娘们都很喜沈潇云,看到他来了,就把刚锅的大虾先给他来两只,那椒麻一只给沈潇云解解馋。

    因为椒麻真的太香了,骨也很烂,麻麻的,酥香酥香,啃的格外带劲,被着去吃酒席的时候,那婶娘看他喜,又给他拿了一只翅。

    已经陆陆续续的吃了不少的沈潇云胃已经打开了,再来一个小小的翅膀,他觉得自己也是能吃的

    开席后,每样菜他少吃一就行了,沈潇云这样安自己。

    像这普通的盖房吃酒席,落坐比较随意,不像红白喜事,要遵循幼有序,辈或者辈分比较的,在村里比较有威望的坐在首席,或者酒席的桌摆在最好的方位。因此沈潇云在被告知酒席要开了之后,就回到自家隔,找到自家人,挨着他爷爷找了位置坐好。

    “潇潇,你一会儿别到跑,等会儿我跟你,你爸跟着你太爷,我们给帮忙的人敬一些酒,说几句谢的话,知吗?”爷爷拉着沈潇云小声的叮嘱,他们这些天一直饭,这盖好了,妇人依旧还要为酒席准备,家里的男的则是代表,逐一的给每一桌的人敬酒,算是当面谢,表达一这段时间以来,大家对他们沈家人的帮助



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