，说
：“三叔，这几天想必你也发现了，其他的酒家也像我们那样宣传菜，如果我们再找小
来帮忙，效果应该没有麻辣香锅那么好。”
他们胜在宣传方式稀奇，现在那些店都这样宣传了，他们如果再找小，效果就没那么好。
李三叔也明白这个理，但总不能不宣传。
魏拾遗想了想，说：“三叔，我再想想。”菜市场已经到了，他继续说：“我们先去买鱼吧。”
拖铁板烤鱼需要的材料
多的，不仅有鱼，还需要一些大料当佐料，甚至有些佐料现在还不是佐料而是药材，比如茴香等。
到了菜市场，两人决定兵分两路，魏拾遗去买佐料，同时还去药铺买需要的药材，毕竟他名义上也是个郎
。李三叔则是去菜市场买鱼，他要买的鱼也多的，因为除了铁板烤鱼，酒家里也有鱼菜。
但是当魏拾遗把佐料买回来，却发现李三叔还没有买好鱼。他提着佐料去找李三叔，走了几分钟，终于在一个鱼摊前找到了他。
魏拾遗过去的时候，正听到三叔在哪儿和鱼老板说话。那鱼老板一脸愁眉苦脸，看起来很苦恼，李三叔也是皱着眉
。
魏拾遗：“三叔？”
“拾哥儿，你来了？”听到魏拾遗说话，李三叔侧过对他说：“拾哥儿，你读书多，你能不能看看这鱼能不能吃？”
这怎么回事？魏拾遗站到李三叔
板，往他面前的鱼摊看去，只见鱼摊上面摆放着几条紫红
的
条
，圆圆的脑袋，的
须。
这不是鱿鱼吗？！魏拾遗瞪大
睛。汴梁可是
陆，这哪里来的鱿鱼。
不等魏拾遗说话，鱼老板就一脸苦恼的说：“这东西我以为是什么好玩意儿，所以才从走商那里买了过来，结果放到这里
本就没人买。”
李三叔再次问魏拾遗知不知这玩意怎么吃，魏拾遗这才知李三叔还没买好鱼的原因。
李三叔和鱼老板的关系很好，平日里都是在这里买鱼。刚才李三叔也打算在这里买鱼，可是他到鱼摊来，发现鱼摊上面没什么其他鱼，只有这两条奇奇怪怪的东西。
汴梁近来
现了许多名贵鱼
，惹的汴梁的鱼的价格节节攀升，本地鱼买不上价钱。于是鱼老板也另辟蹊径
了两三只奇奇怪怪的鱼。
他也以为能卖得上价钱，可是他忘了，当没人知那鱼怎么吃的时候，那不是稀罕，而是怪。这会儿，鱿鱼就成了怪了。
他摊
上的其他鱼都卖得差不多了，这三条鱿鱼却是一条也没卖去。因为第一次见鱿鱼，这鱿鱼的价格也不低。扔了吧，鱼老板舍不得，不扔吧，又没有人买。
就在鱼老板纠结的时候，李三叔就来了，于是两人就又讨论了一这奇奇怪怪的鱼。鱼老板暗骂那行脚客商骗他，说这鱼在海边可以吃，李三叔则是让鱼老板再等等，说不动魏拾遗那里有办法。
于是，魏拾遗一来，李三叔就问他有没有办法吃这个鱼。
这问题要是搁别人上可能没办法，魏拾遗还真是有办法。
在鱼老板期待的目光，魏拾遗缓缓说：“以前在海边，有人曾捕获过一条奇怪的鱼，他生有八组，味鲜
，很有嚼劲儿，谓之鱿鱼。叔，我看你这鱼应该就是鱿鱼。”
魏拾遗装模作样的文绉绉的编了一段，还像回事。
鱼老板愁苦的表
立刻消失，“你说这是鱿鱼，意思是能吃了？”
“嗯。”魏拾遗
，“不仅能吃，而且
好了，味还很不错。”
鱼老板一听，脸上立刻带了笑。魏拾遗也笑了笑，结果他一刻就看见鱼老板开始收摊，把那鱿鱼还有其他的鱼全
装桶里，居然收车走人了。
“叔，这些鱼你都不卖了吗？”魏拾遗问。
鱼老板一挥大手，：“不卖了，收摊回家，回去就把这……这鱿鱼吃了！”说到鱿鱼的时候，他很是咬牙切齿。
魏拾遗：“……”
李三叔拍了拍魏拾遗的肩膀，笑着说：“拾哥儿，老张就是这样的，我们也走吧。”说着，就跟在了鱼老板后。
“走哪儿去？”魏拾遗突然有懵。
李三叔非常理所当然，“当然是去老张家。”
魏拾遗：“可是我们还没买鱼……”
鱼老板这时抬受到：“少年郎，你们的鱼我全包了。今天你帮叔把这鱿鱼
起来吃了，你们的鱼叔就送给你们。”
因为这鱿鱼，鱼老板心里实在是很窝火。这会儿知鱿鱼怎么吃，就很是
兴。
李三叔显然是很了解他这位好友的
格了，魏拾遗没办法，也只得跟着李三叔去鱼老板家了。
到了鱼老板家，魏拾遗他们没耽搁，了厨房就开始
理鱿鱼。
魏拾遗没杀过鱿鱼，但曾经看过杀鱿鱼的视频。他依着视频里的步骤，把鱿鱼睛里的墨
和肚里的墨袋去掉，再沿着鱿鱼腹的间线切开，接着再慢慢掀开表
。
溜溜的鱿鱼表还很不好掀，魏拾遗费了九
二虎之力才掀掉表。最后他没要鱿鱼脑袋，把须和后面的
切来就差不多了。
“啊！它还在动！”鱼老板突然叫了声，接着骂起来，“好啊你，你这只红鱼，死了居然还敢动！”
之前不知鱿鱼名字的时候，鱼老板就叫它红鱼，现在也改不过了。可见鱼老板是恨鱿鱼恨得
了，这会儿鱿鱼都被杀了，见它的须动了动，也很生气。
魏拾遗：“……”
李三叔：“……”
李三叔咳嗽两声，让魏拾遗继续理。
魏拾遗嘴角
搐的把鱿鱼洗
净，然后把须以及其他的全切好，用四十五度斜切，这样鱿鱼不会断，切来的纹路也好看。末了，魏拾遗还颇有质的把鱿鱼片横竖
叉切
，才放在盘上。
白□□粉的鱿鱼放在盘里，还好看。
见魏拾遗理手法熟练，云师傅相信魏拾遗是真的知鱿鱼怎么吃。不过他没让魏拾遗理剩的的两只，他很是生气的自己理了。
他切完了其他两只鱿鱼，恨恨：“得怪模怪样的，还好看。”接着他问魏拾遗：“少年郎，这会儿能把它了吃了吧。”
当然可以，魏拾遗，他看着餐桌上放置着的铁板，说：“那今天我们就一个铁板鱿鱼吧。”
没想到他们的铁板没先烤鱼，反而是先了铁板鱿鱼。
第11章 011 碳烤鱿鱼
打火放媒，铁板放在炉火上，慢慢铁板上就冒了白的烟雾。魏拾遗伸手到铁板上空试了试温度，
的，有
，
觉差不多了就把油放了去。
这个时代吃的还是猪油，不有菜油。白的猪油在铁板上慢
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com