,“就是从刚才放
调料开始显得特别香,这到底是什么调料?”
调味料有贵的也有便宜的,既然她都在城西这
地方开小店了,应该不会用贵价的那
调料吧?
普通老百姓家里也没几个余钱,一个月能吃上一顿
都是好的,清汤寡
的青菜豆腐还能
一朵
来吗?若是加
料调调味,说不定还真能变成朵
来!
聂棠直起
,莞尔一笑:“那是我研制
来的独家
方,不能说。不过里面的确是有几味草药,既能吊鲜味,又能滋补养
,价钱也不贵的。”
她拿起一

的木勺,放
大锅里不断地搅拌,那鱼汤的鲜香味变得更是
郁,不说满城飘香,但是整条街都满是香味,引得人
直
!
“我来一碗鱼汤吧!”终于有人耐不住了,吞咽着

,“多少钱一碗?”
聂棠还是很温柔地问:“鱼汤是不单卖的,不过可以煮面吃,客官想要来一碗面吗?就只要四个钱呢。”
一碗面四文钱,偏贵了些,若是别家小店的面,三文钱便够了,还有些就只要一文钱。
不过谁让她的这锅汤实在是太香了,把人的肚
里的馋虫都给勾引
来,贵一文钱也就算了,就当尝个鲜吧!
于是那人
:“行,我就要碗面,多放
汤!”
聂棠立刻就动手煮面,把面煮熟后,沥
分放
一只海碗
,然后浇上好大一勺鱼汤,还从边上的小罐
里夹了一小块红烧
堆在面上。
四文钱的面还有一块红烧
,那也算是值了!
那人很
脆地付了四个铜板,抓起筷
就往嘴里
了一筷
面条,然后又
了一大
汤。
那汤
还是


的,可是甫一
,就觉得一
鲜香混合着草药的甘甜在味
爆炸开来!
那人一愣,立刻
溜
溜地大
吃起来,那吃面的声音再
上他满足而又享受的表
,别人光是看着,都觉得这面一定是好吃极了!
聂棠却突然开
:“其实面是没什么好吃的,鱼才好吃,而且鱼呢,可以有许多
法,如果
吃辣,沸腾鱼和
煮鱼都是非常
而又
饭的。”
她说完,就开始动手了。
沸腾鱼和
煮鱼还是在现代非常受人喜
的,放在古代,并没有多少人会
。
她就是抢占了一个“奇”字,先用新奇的手段招来看
闹的人,然后展示一
自己

奂的刀工,可是刀工这
东西,就是
行人看门
外行人看
闹。
炫耀一
是可以的,要是一直这样炫技
去,就算把萝卜雕成
的牡丹
,普通老百姓也不会买账的,这真的一
都不接地气!
可是鱼汤煮得鲜
,这就能把围观人群的好奇心
勾住,毕竟一
菜
得好不好,总归还是要考虑
香味是否三者俱全。
这三者
最重要的其实还是味
,她煮一碗面,能让人大声叫好,就算是把看
闹的人群都给留住了。
当她舀起
油,嗤得一声浇在生
的鱼片上,那
椒和辣椒混合在一块儿的又辣又呛的香味,一
又把之前的鱼汤给盖过去了!
这沸腾鱼不光很香,就连卖相都很好,鱼片在被
油
熟之后,变得微微卷曲,却又雪白可
,衬着火红的辣椒,令人
指大动!
她这边刚
完一份沸腾鱼片,就见围了好几层的人群突然被人给挤开了,几个穿着灰扑扑的家丁服的男人
生生用自己
大的
材挤
一条血路。
为首的那个家丁问
:“我家老爷让我过来问问,这边是在
什么菜这么香?”
聂棠目光一扫,掠过那个家丁腰上悬着的一柄
刀,顿时了然:“若是客官有时光停留一刻,不如在这里吃个饭再走?我
饭的速度很快,也不耽误时辰。”
“好,就在这里用一顿午饭!”被几个膀大腰圆的家丁围着的富商老爷终于
了脸,好奇地看着她刚
完的沸腾鱼,又笑
,“就吃这个鱼吧,再给上几碗白米饭——你们要吃面也行,自己跟老板娘说!”
那些家丁立刻应是,还一脸诚惶诚恐。
聂棠对于这位富商打扮的
者的
份就更加有把握了,如果她没猜错的话,这是陆珉还人
来了,这人
实在来得太是时候!
她当然可以老老实实
生意,然后一步一步稳扎稳打地逆袭,但是时间不等人,她还要急着回家睡觉……
聂棠微微笑
:“几位客官请
,店里的桌椅都是新购置的,早上开店前都
过好几遍了,虽然有些简陋,但绝对
净。”
那为首的家丁
本不听她的,从袖
里掏
一块雪白的娟帕,在椅
上
了
,一看果然不脏,就请自家老爷坐了,然后开始
桌
,桌
椅
都
完了,那张帕
还是洁白的,这才放心。
聂棠把沸腾鱼端
屋
,让伙计把装着米饭的木桶也给搬
来,让他们自己添饭。
对方
份太
,她跑上去献殷勤,也讨不到任何好
——再说,就算她想要献殷勤,那也得献对地方,无用的溜须拍
都会落了
乘。
她现在还不了解对方,也不知
对方喜
什么,是什么样的
。这个时候,只要保持不卑不亢就行。
当然,她也不可能就让人只对着一盆鱼片
饭,又捡了几个
起来很快的家常菜来,其
一
就是麻婆豆腐。
她的手艺比小白要稳,外面一圈红油不散,里面的豆腐也白白
非常完整。
人群
立刻就有人说
:“我前几天路过城南那边,就闻到一
香气,就是这麻婆豆腐的香——不对,这次的香味比上回还要
郁,光是闻一闻味
,我的肚
就开始咕咕叫了!”
他话音刚落,边上几个人的肚
当真发
一阵咕噜噜的叫声来。
众人大笑。
本来这气氛就很轻松愉快,现在有人
洋相,那就更加
快了。
有些
上还有几个闲钱,立刻叫
:“老板娘,给我也来一碗面吧,四文钱是吧,收好咯!”
聂棠手脚利落地接过铜板,往边上的小
袋一扔,就看见小白把脸凑近到
袋,一直一直盯着里面的铜钱看。
她轻笑了一
,飞快地
面条,然后捞上加汤
,没
多少工夫就把先吃面的客人给安排好了。她这回没再给红烧
,而是又
了一些
煮鱼,码在碗里,看上去特别好看。
其实
的价格本
比草鱼贵,她是去码
找渔民买的草鱼,价格已经压到最低,可是一
看上去,这一块红烧
哪里能跟好几块鱼片比?一看就非常丰盛了!
那个最早提
要吃面的人已经就把面吃完,连汤都没剩
一滴,还有
羡慕,问别人:“鱼好吃吗?”
他才刚问完,就见聂棠又他的碗里夹了两块雪白的鱼片:“您尝尝?”
他夹起一
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