可以
成扒菜，比如白扒
片，又或者豆
。”聂老御厨说到如何饭，那叫一个滔滔不绝，都不对聂棠生闷气了。
“白扒片？”她都没听说过这
菜，便重复了一遍。
“对，就是白扒片，你这里不就有现成的
吗？”聂老御厨超级郁闷地开门，“我原来就只白扒鱼肚的，片这东西，得再好也没新意了，都是前人嚼烂的玩意。扒菜需要勾芡，鲁菜技法
就有芡
的说法，这可是很考验
准的，
盘后，汤
最外层就只有一线油，里面的全都是勾芡
来的芡。”
“还有山药打成泥，可以一
心，淋上冰镇过的酸梅，正适合夏天。”
聂棠忽然问：“山药打成泥，是会变
的。这岂不是达不到香味的标准了吗？”
“这当然也是有诀窍的，你把去
后先用清浸泡，大概需要一两小时，最后再冰镇，山药表面的粘
都浸泡掉了，自然不会变！”
要不是他现在
本握不住锅铲，他都恨不得推开聂棠亲
上阵给她个示范了，这么简单的问题都要问，火候也不能掌握得最好，要是放在从前，聂棠那
学徒，他是看都懒得看的，更别说是收门
当徒弟了。
第290章 心有怀疑 2更
可就是聂老御厨再看不上聂棠，他也拿她没有一办法，更甚，他的孙女最后能不能恢复，能不能投胎再世为人，都还要靠聂棠。
再说他自己也很清楚明白，正因为他能教她菜，所以不
他如何的言不逊，聂棠都只能默默承受，如果他连这个用
都没有了，他就是再想气骂骂人都不可能了。
唉。
当然聂棠的抗压
也非常好，哪怕一直有人在她耳边叨叨叨，她也一直面不改，只专心菜。
她本来就厨艺不错，人又灵光，有了旧时的金刀御厨的指，这厨艺自然突飞猛
。
就是埋
在书房工作的秦颂也闻到了那
烈的香味，原本还想忽略这香气，继续专注于他的剧本，可是那菜香还非常有层次，一阵又一阵地堆积起来，刺激他的肚
又开始咕噜咕噜地叫，这叫他怎么还能坐得住？！
他在艰难地用自己最
大的意志力抵抗了十五分钟后，还是在这郁的
香气的攻败阵来，只好去餐厅看看今天的晚餐到底是什么，怎么会香成这个样。
结果这不看还好，一看简直就差把秦老爷气坏了！
他走餐厅的时候，正看见自己的孙和外孙各自捧着一只碗，飞快地往自己的碗里扒拉锅包，两人吃得不亦乐乎不说，还互相争抢，时不时用筷打上一架。
秦颂用力地咳嗽一声，总算把那两个人抢菜吃的人给唤回了神智。
吕双航年纪要大十岁，总算还知
，立刻站起：“老爷来了，赶
坐啊。老爷，你不知聂棠菜可真好吃，这锅包鱼不但好吃，还很养，是人参锅包鱼！”
秦颂本来就遵医嘱，需要每日都煎参茶喝，可参茶那滋味又能有多好？跟喝药也并没有多大差别。可是现在参片放了他最
吃的酸甜味的锅包菜里，这就好接受多了。
吕双航立刻恭恭敬敬地递上了一双
净的筷，秦颂总算有愉快起来，把筷接在手里，夹了一块锅包鱼放嘴里。
秦磊还想趁着爷爷和表哥都没注意的时候再偷吃，结果被爷爷那锋利的神一扫，他又扁了扁嘴，觉得好委屈：明明是他先闻到香味找过去的，聂棠也同意让他吃了，现在却好像变成他犯了大错似的。
当年秦夫人跟秦颂多年来相敬如宾，不说是多么
天动地的
，至少也是互相扶持相濡以沫，秦颂的脾气虽然比较暴躁，可秦夫人也一直温柔地包容和忍耐，她偶尔也跟最的小孙抱怨，说他爷爷不但自私还霸。
秦磊那时候觉得，可能
也就是抱怨两句，毕竟几十年风风雨雨过来了，这还能怎么样呢？
结果，的初恋人现了，她竟然跟着人跑了，还说自己忍了这么多年简直受够了！
在一家目瞪呆，爷爷一气之就跟离了婚。
要知，那个年代的老人对离婚的接受度是很低的。
的厨艺就很不错，特别擅
家常菜，爷爷之所以对那些大厨们挑三拣四，到底还是因为他们不够接地气，来的菜
，却没有任何“家”的觉。是东北人，锅包、
丝苹果之类酸甜味的菜最拿手，爷爷早就吃惯了。
秦磊托着
看着来上菜的聂棠，心里嘀咕着，她可真厉害啊，不但厨艺厉害，她那小心思更厉害，难怪表哥曾经还亲嘲讽过她呢，才这么两天，就要把她当成上宾了。
他是混娱乐圈的，在
行乐那个圈里，见过形形的人，有那艺术家风格的鬼才人，也有许多人，他觉得聂棠这样就算混迹在一群人也是能如鱼得，就是不知她接这单生意到底是有什么目的。
那桑葚山药
成了小小的宝塔形状，山药雪白，桑葚
紫，看上去就特别巧，又浇上酸梅，十分清，简直就是非常适合夏日的小甜了。
秦颂职业病又犯了，问：“为什么这山药没变？”
山药打成泥，是一定会变成浅浅的灰，没理还是雪白雪白的。
聂棠微笑：“把山药去后用清浸泡，最后再冰镇上半小时，就不会变了。”
“原来如此。”秦颂恍然大悟，“你还有别的菜想端上来吗？如果还有，我就跟你去厨房，你菜，我在边上旁观。”
“晚餐就这些。”聂棠说，“晚饭应当少，这几个菜已经足够了。要是您想看我怎么菜，明日是可以的，您还可以菜呢。”
反正她现在都已经有了一位御厨当老师，就算她现在不会，就多练习几回，肯定能像模像样。
秦颂大手一挥：“行，明天我去厨房看你菜，等吃过饭你再来书房，你再帮我看看那剧本！”
……
吕双航给自己放了一天假，明天可一定得去剧组了，只能恋恋不舍地离开了外公家里。秦磊在他门的时候，突然喊了一声“表哥我送你”，然后就追了过去。
吕双航还莫名其妙，之前抢菜吃的时候这小还一副跟自己不共
天的嘴脸，怎么现在又要对自己来个十八里相送了……？这一定有
谋！
秦磊笑嘻嘻地走在吕双航边，秦家人基因好，他光是靠脸就能迷倒万千少女粉了，可他偏偏还有才华，唱功还是公认的众，秦磊的铁粉跟人安利的时候都先
爆他的唱功，至于看脸变粉丝，这都是顺带的。
他迈着两条
，笑着问：“表哥，你请
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