<p>
是吃过这
菜的，但那位师傅
的和杜师傅的完全是天上地
的差别。</p>
<p> 杜博文不仅是很轻松的切
来，还直接了十一份，每份都是一次
完成的。</p>
<p> 这份刀工的沉淀，陈白微都看呆了，并且甘拜风。</p>
<p> 不愧是老师傅们，果然厉害。</p>
<p> 菜就放在
堂的桌上，这时候外面要是来个不知
的
来，估计得被扑面而来的香味给熏个跟
。</p>
<p> 冷却过后的
晶肴
红
白，卤冻就像晶一般，晶莹剔透，装在堂普通的盘里，都显得
级了几分。</p>
<p> 
揽桂鱼白
泛红，
缀着胡萝卜丝还有姜丝，盖在姜醋之上，闻着就让人
生津。</p>
<p> 麻辣
红亮鲜
，盖着一片的
辣椒，拿绍酒黄醋还有大蒜大火炒来的，炒的时候火光都窜起两米了，这会麻辣鲜香的味更是
引得人胃大开。</p>
<p> 龙
凤尾虾的虾玲珑剔透，后像龙，尾
如凤。
菜是小白菜豌豆竹笋来缀的。整菜视觉效果满分，味更是清新淡雅。</p>
<p> 还有看起来很普通其实香味很冲击的三鲜
，窝在调来的金黄汤底里，
香肆意的飘散着。</p>
<p> 更别说极其考验刀工的
豆腐还有传说的罗汉全斋了。</p>
<p> 陈白微那一盘麻婆豆腐放在里面，看起来怎么着都显得可怜。</p>
<p> 偏偏杜博文坐后还招呼着大家说：“来尝尝小陈的麻婆豆腐，我闻着味就不错。”</p>
<p> 陈白微抖着手夹了一块晶肴，看着这群老你一勺我一勺就把麻婆豆腐给舀净了。</p>
<p> “麻婆豆腐的
髓找到了，麻辣味均衡得刚刚好，豆腐也非常
，很不错。”陆秉看了
陈白微，夸了一句。</p>
<p> 陈白微悄悄的松了气，一秒陆秉的话就让她又大
气了起来。</p>
<p> “这晶肴怎么样？你给我指指？”</p>
<p> 陈白微这才咬了一半了，被他说得吃也不是不吃也不是了。</p>
<p> 都是跟自己爷爷同辈的老师傅，全国厨师比赛上他们都是评委的人了，让她来指？</p>
<p> 她就是个小菜鸟，能指个啥？</p>
<p> 还没等她说话呢，那个说要找缺的大妈大咧咧的开，“老陆啊，你这什么来着，成这样啥啊？拿那个猪前蹄的？要我说，这猪前蹄被你这么不就浪费了吗？直接剁成块，然后大火一炒，再这么一焖，浇料酒放上大葱，焖得酥烂的，直接抱着啃，给你酒正正好的。现在成这个样，吃得都不痛快了。”</p>
<p> 她一说完，所有人都没说话了。</p>
<p> 那大妈眨了眨睛，不兴了，“咋，我还说错了？”</p>
<p> 杜博文赶
摇，平日里还指望着人家菜呢，可不能得罪了，“没有没有，说得特别对，你那么吃起来才痛快。”</p>
<p> 陈白微默默的咽的酥香鲜的晶肴：大妈
掰！</p>
<p></p>
<p> ☆、第86章第 86 章</p>
<p></p>
<p> 一顿饭在大妈飞起的唾沫结束, 大家作为走去都得被人恭敬叫一声师傅的人，这会愣是不敢回嘴。</p>
<p> 论吵架, 你吵得过大妈吗？嘴炮技能满分的陈白微都不敢说自己吵得过。</p>
<p> 论菜，你有大妈们会吗？有，但你得仰仗着大妈平日在堂菜，敢还嘴, 大妈就敢给你汤里加六勺盐。</p>
<p> 但是大妈也解救了陈白微, 她可怕这些老师傅们一个个让她指了。</p>
<p> 她需要指才对。</p>
<p> 吃过了午饭，陈白微就带着自己
会获得的厨师服, 证书还有老师傅们送的各
小玩意，装在一个袋里, 拎着回饭店了。</p>
<p> 他们昨天忙了一天, 所有人都累得够呛的。</p>
<p> 今天上午就放一上午的假, 晚上再开业。</p>
<p> 到饭店的时候宋冬梅正在那确定晚上的预约的餐, 看到陈白微来, 手里还拎着个大袋，便兴奋的问：“怎么说？到那还顺利吗？”</p>
<p> 陈白微从袋里掏啊掏的, 掏个证书，递给宋冬梅, “婶婶, 把这个摆在您后面的展架上。”</p>
<p> 宋冬梅接过去一看, 豁, 上面几个
金大字, 海城厨师协会名誉会员：陈白微。</p>
<p> “呀, 还真去了，以后是不是就能去给那些很重要的场合菜了？”宋冬梅
了这证书，小心翼翼的摆在后面。</p>
<p> 陈白微把袋收好，“那不一定，得看上
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