<p></p>
<p> 陈白微觉得，这男人嘛，尤其是沈清岩这
当兵的，喜
吃的一定是
。</p>
<p> 胡斌说沈清岩是京城人士，于是陈白微决定投其所好，
几
京帮菜。</p>
<p> 京城地位特殊，菜
的风格可以说是偏
廷菜的。</p>
<p> 而他们陈家的
单上，就掌握了廷菜的
心。</p>
<p> 不过后世京帮菜
味变化了不少，这会陈白微只能挑
几个关键的，又确保沈清岩从小到大绝对是吃过的菜。</p>
<p> 这样的话，沈清岩就会想起家乡，从而对她印象大好。</p>
<p> 再以后要是拉拉小手什么的，不就不会那么容易被拒绝嘛。</p>
<p> 像京城烤鸭，堂这没条件，她就不了。</p>
<p> 选择京城的家常菜，譬如京酱丝、木须、炒罗锅菜、爆羊。</p>
<p> 这四菜都不难，就是陈白微现在力气不是太够，估计烧不来。</p>
<p> 她看了
时间，三
多了，把给学生们准备的汤炖上，她就去找再生父母，先蹭一个小时的力气回来个菜。</p>
<p> 打定了主意的她赶
动手。</p>
<p> 
午的蔬菜汤已经都没了，这
午的就得重新炖一锅。</p>
<p> 前两天送来了不少冬瓜，陈白微就准备给炖个虾米冬瓜汤。</p>
<p> 冬瓜跟刘
他们说一，待会就会切成块的送到她手边。
虾米他们这也有，拿温
泡来就行。</p>
<p> 卢倩倩现在是洗菜的，听到陈白微要用冬瓜，虽然心里不
愿，但还是去搬了半拉用剩的冬瓜到井旁边给洗了洗。</p>
<p> 洗完之后又搬到后厨里面去，有婶
正等着要切呢。</p>
<p> 只不光刚放到砧板上，那婶就指着冬瓜底
大呼小叫。</p>
<p> “小卢，你怎么连菜都洗不好？这面还有这大块的泥都不洗净？真是，事一都不细致。”</p>
<p> 这会大家都在忙，一听这婶说的全都看了过来。</p>
<p> 各目光投过来叫卢倩倩很难堪，面上一片羞红。</p>
<p> “对不起，我再拿去洗洗。”</p>
<p> 这婶也无意于为难小姑娘，冲她摆摆手，就从旁边端上一盆辣椒开始切。</p>
<p> 卢倩倩艰难的抱着半拉冬瓜准备去，就听到这婶小声说。</p>
<p> “大师傅非得把人
来，我看也是个享福的，还得劳累咱们这些老骨
。还是白微好，虽然力气不大，但菜好吃，之前洗菜的时候也细致，一错都挑不，净净的咱们切着也安心。”</p>
<p> 后面还说了什么，卢倩倩也没听清。</p>
<p> 只是咬着
，垂着眸将冬瓜搬到外面。</p>
<p> 这回倒是很认真的将各
都洗净了，还拿着刷把外面都给刷了一遍。</p>
<p> 冬瓜
照陈白微说的，切成小块，倒
烧开的
。其实要是有
汤更好，不过堂里条件也有限，午是用骨架熬的，早就用完了。</p>
<p> 端去给胡斌他们的，可是看在和胡斌是朋友的份上，额外炖的呢。</p>
<p> 将冬瓜的纤维炖到
烂之后，再加调料和虾米味。</p>
<p> 其实冬瓜是个好东西，在夏天吃不仅清解暑，冬瓜还能药或者是成冬瓜茶。</p>
<p> 要是煮熟了加蜂
渍也是一很好吃的甜品。</p>
<p> 这还不算，要知如何将素菜成味，这冬瓜就是其的关键。</p>
<p> 曾经陈白微就试过用冬瓜来素樱桃，或者把冬瓜雕成肘的模样，上锅蒸熟之后淋上特制的酱
。</p>
<p> 味和真正的几乎没有区别，还更加的清新淡雅，比真正的要少不少油腻之
。</p>
<p> 对于女
来说，既能满足腹之
，还不用担心
胖。</p>
<p> 她把汤炖好后，就直接将火关小。</p>
<p> 此时整个厨房包括外面也都弥漫着清香鲜
的冬瓜虾米汤的味。</p>
<p> 旁边的吴师傅和李师傅还在菜，闻着味吴师傅笑着说。</p>
<p> “也是奇怪，这冬瓜虾米汤我也过，怎么就不你这个味来？今天晚上你这汤啊，肯定又得分得一二净。”</p>
<p> 陈白微掏一张手帕，
了汗
的额角，后厨很。</p>
<p> “冬瓜虾米汤起来简单，就是这虾米不能太早放，不然鲜味就散了，得最后十五分钟的时候放去，再盖上锅盖小火炖。冬瓜烂了，清甜的味也
到了汤里，再把鲜味也闷在锅里。等学生们练，时间就正好。”</p>
<p> 吴师傅听得认真，他现在是真服气陈白微，要说一开始还觉得陈白微是个小姑娘，怎么着也比不上老手的。</p>
<p> 但这几天人就炖个汤，也没别的，就把那些学生吃得嗷嗷叫唤，菜不吃都行，只
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