关
了另一个笼
,并且微笑地表示他通过测试了。
叶溭收回拳
。
哼!
看在你帮我通过考
的份上,就不揍你了。
经历了两场坎坷的考试后,叶溭看到最后一场考试的题目
泪盈眶。
老天!我终于要发挥我的一
传承了!
“咦,他居然过了?他不是F级的废
能吗?”
“咳,谁让人家运气好,那只唧唧兽自己走
来了。”
“这都能碰上?老天瞎了
。”
“不过这回考试考的是真材实料,他一定不能过。”
说话的学生拍叶溭的照片,他隔
的同学戳他:“你拍他
什么?”
“校
将这次考试放网上宣传了,我看宣传照里有他,顺手给他添把火。”学生
不怀好意的笑容,“看,现在网上有人打赌他能不能过了。”
“绝对不能!”
“那可不一定,说不准他贿赂了厨师协会的人。”
“不能吧。”
“初级证书而已,又不是什么大考试,少将有权,谁知
他不会不会滥用少将的权力?”
叶溭并不晓得关于他的事已经在网上发酵,甚至被人打赌不能考过,赔率达到一比二十,因为考试开始了。
“请各位在三个小时
三
菜。”威严端庄的老师沉稳地说
,“分别代表天空,土地和海洋。”
叶溭脑海里缓缓冒
三个菜:“烤小鸟、土豆泥、白灼虾?”
不行,不行。叶溭摇摇
,太朴素了,不能
现
他的一鸣惊人。
他要
的是震撼全场的作品,让人无话可说,不再怀疑他的能力!
唉,媳妇太厉害了,他要灰常努力才能撕
骂名的标签。
最后叶溭选择
“
烤翅”代表天空,“地三鲜”代表土地,“鱼生片”代表海洋。
但是他想要
什么却不一定能
,因为材料必须是由厨师协会的人提供。好在调料的话,盐油酱醋都有,叶溭甚至看到了模样怪异的姜蒜,不过
材的话,叶溭跑得慢,只抢了一对不知名动
的翅膀,地三鲜需要的茄
、土豆、青椒倒是找到了,就是外形有
不敢认。至于鱼生片,叶溭去的时候发现大家都取了鱼,徒留一些外表狰狞的海洋生
,叶溭左挑又挑,好不容易才认到一个
得和蟹差不多的海味。
额,虽然结果和预想有些差距,但差距不大,叶溭扛着
材,兴奋地回到自己的料理台。
为在场的明星考生,叶溭的一举一动都有人关注。
有人看到他抢不到鱼,要了没人能
理的海怪,纷纷嘲笑他不知天
地厚,坐等他灰溜溜地回家。
不过厨师协会的想法却不一样,那
海怪是他们刚刚复原
旧世纪的蟹的
,古书上说的“蟹螯即金
,糟丘是蓬莱”令他们无比陶醉,只是他们厨师协会直到现在也没有人能够研究
怎么吃它的法
。
现在看到叶溭挑战新品
,厨师协会的人很是欣
,同时暗自期待年轻人能够琢磨
好的创意。
叶溭最先
理的是地三鲜。叶溭的习惯是先
蔬菜,再
理
类,最后是海鲜。因为蔬菜是清
的,
有臊味,海鲜的腥气最重。
地三鲜之所以叫地三鲜,是因为它是选取地里三
时令新鲜的蔬菜,它的
法简单,但是与其他素菜的清
不同,它油味很重。
叶溭将如果不是有名字他就
本认不
的茄
、土豆、青椒削
清洗
净,切成看不
原样的小块状,然后烧锅
油,炸土豆。
香的炸土豆发
噗嗤噗嗤的声音,叶溭将其充分炸好,差不多的时候捞上,再放茄
去炸。
茄
油,所以前期炸土豆的油一定要放多,茄
炸至金黄
再捞
,放青椒稍微炒一
然后也捞上装盘。
最后叶溭将锅里的油倒
,洗锅烧
重新放清油、姜蒜,将炸好的土豆茄
青椒倒
锅里翻炒,
照平常一样放盐和酱油,没一会儿香
的地三鲜就可以
锅啦。
星际版地三鲜因为
材的优异,味
在不断放大,厚重的油香味也更合瑞星人的胃
。
炸至金黄的土豆块散发着
郁酥香,紫
的茄
油光
,青椒看起来清脆
,三
蔬菜颜
不同,
也大有差别,但组合起来却顺
舒适,给人
前一亮之
。
“好香啊!”
叶溭的地三鲜以
重的诱人香气成功勾引到了其他考生,也
引到了厨师协会的注意。
初级厨师证书不算什么难考的证书,它是众多厨艺系的毕业考,每年一抓一大把。
但是这并不意味着初级证书不重要,相反,厨技失传多年,但是随着民众生活的安稳
提
,普通人们不用再时刻担忧着野外的怪
,大家对吃的越来越注重,厨师协会也在不断扩张。
可是好厨师不是说有就有的,得经过多年培养,于是厨师初级等级考试也成为了各大派系看苗
的时刻。
厨艺系的学生虽然有老师教授,但是他们的传承太少,老师也是半
桶,
本不可能
的
,像是基本的蒸煮已经是很好的烹饪方法了,更不用说接
炒、熘、爆、烧、烤等烹调技法了。
现在突然从蒸煮的小窝里杀
一个技法纯熟的大厨,厨师协会的人
前一亮。
这炒的比他还好,难
这就是天才?
必须收罗
来!
炒完地三鲜的叶溭发现众人
切的目光,满意地昂起脑袋。
这才对嘛,这些崇拜的目光就是我梦寐以求的考试场景,上午考的都是些啥啊!
第40章 不好意思!我是有秘密
一个需要
的菜是
烤翅,叶溭没有找到蜂
,但是找到一
类似蜂
的调味品——沁
。

不像蜂
,有的
有毒,有的
无毒,这
需要仔细辨认。
沁
的
泽与蜂
一样,都是金黄
,但
郁
透着
微红,飘散着一
淡淡的柔
香,叶溭决定考完试他要买一堆回去存货。
毕竟方旭还
喜
吃甜的,尤其是这
清甜清甜的味
,鲜而不腻,是他的最
。

烤翅的
法很简单,叶溭照旧先清洗这对有五十厘米
的翅膀,发现还是有很
重的血腥味,叶溭摸摸
,走到放置饮料的地方,选了一瓶白酒。
在没有料酒的
况
,白酒也可以去腥。
刚洗
净的
还有
分,叶溭要等它沥
,在此期间,他在这对翅膀的表层各划三

,令其更容易
味。然后放
适量的盐、白酒、姜腌制。
没有酱油,叶溭对烤翅的味
有
担忧,同时对沁
的期待更大。
腌制需要一
时间,叶溭再去
理疑似蟹的海
。
不过经过他吃蟹这么多年的经验来看,这
海
不是像蟹,而是它
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