便不想再吃第二回了。
最后，兜兜转转的，还是会回到谢记去吃。
其实，麻辣
好不好吃，底汤起着决定
作用，直接关系到麻辣的
与风味。
因此要想调
好喝的底汤，首先就必须选用上好的原材料和调味料。
这个是谢悠然的独家秘方，旁人哪能知晓？所以画虎类犬，终究还是功亏一篑。
这天，三丫去转了一圈，回来跟谢悠然
：“大
，对面的香满园也开始卖麻辣了。”
香满园是福安巷最大的酒楼，生意一直在赔本，老板都急得不到四十
发就白了一半。
之前别的饭店
红谢记生意火爆，都偷偷地学卖麻辣，而且价格都比他们家的便宜。
但香满园自诩清
，不屑于模仿跟大
，一直都
持走大上的风格，没想到这才一个月，就持不
去了。
谢悠然闻言，也只是笑了笑，：“不用理会，他卖不动的。”
她的底汤以
骨、猪骨吊鲜，同时加
草果、丁香、砂仁、桂
等20余
草药，并
以采用现代
品生
技术，以骨、猪骨以及蘑菇、
贝等为原料，经低温粉碎后提取有效成分，制作而成的纯度、品质调味底料，充分保留原料特有的
白、钙、肽等的营养元素。不仅涮来的菜品好、原生态，而且底汤鲜
，且解辣解燥，不用担心上火，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气的功效。
旁人只看着制作简单，却不知这奥秘全在这底汤的秘方里。
同行们想要偷学，也只是东施效颦，徒增笑料而已。
她对自家的麻辣很有信心，一
也不担心别人来抢生意，有本事，他们放
过来。
就是放到现代，满街都是
麻辣的小店，但不是照样有品牌来的？
比如杨国福麻辣，张亮麻辣等。
而且他们的价格也不便宜，但为什么依然有那么多人去吃呢？
这秘诀，自然就是在底汤里。
只要她手里握着这张秘方，她就不怕他们偷学。
其实，从麻辣火爆起来后，这条街上的同行们就天天派手的小厮伙计们充当客混
店里来试吃偷学。
但她的底汤都是天晚上在自己家里熬好的，他们
本就没法偷学，只能靠味觉从里品尝。
所以，他们来的山寨麻辣，除了辣和咸，就没有其他的味，客人们吃了一对比，最后还是跑谢记来了。因此，开业不过才半个月，谢记就称霸了整条福安巷，赚了个盆满钵满。
生意火了，自然就有人红，使坏招了。
这天，忽然有客拍桌而起，大声嚷嚷说他们的麻辣不净，汤里有苍蝇。
他这一叫嚷，店里的客们都吃不去了，纷纷围了过来。
正在柜台里算账的谢保顺，闻言赶
过来，：“怎么了？什么事了？”
那吃到苍蝇的是个三十来岁的汉
，见到他，神
激动地：“你就是店里的掌柜吧？你来看看，你们家卖的是什么东西？竟然有苍蝇！这么恶心，还让我们怎么吃啊？”
“苍蝇？”谢保顺蹙眉，“这位客人，您说笑了，这么冷的天，哪来的苍蝇呢。”
那人气得脸红脖
的，筷挑起一缕菠菜，沫横飞地：“看看，看看，这不是苍蝇是什么？别说我冤枉了你，大家都看到了？这可是货真价实的苍蝇啊，他们谢记的麻辣不净，汤里居然有苍蝇啊，这要是吃肚里，不得拉稀跑肚，坏了自个儿的
啊？”
第285章 诬蔑挑事儿
本来吃到苍蝇就够恶心的了，偏这人又说得更加恶心，什么拉稀跑肚的都来了，顿时，周围响起一片呕声。
“太恶心了！”众人纷纷。
“是啊，麻辣里居然会有苍蝇，真是倒人胃。”
“这谢记看起来
净的，怎么汤里还有这东西呢？”
“看着是净，谁知这汤底到底是用什么东西的。”
“我刚才吃得快，也不知我那菜里有什么不净的东西没用……”
“哎呀，我也没注意，万一我不小心也吃去了脏东西可怎么办？”
“就是就是，不行，得要谢记给个说法……”
有人，众人就跟着起哄了。
那人见群激奋，里掠过一抹得意之
。
随即，又声嚷：“掌柜的，你解释解释，这苍蝇是哪里来的？”
家里生意这么久，但谢保顺一直居于幕后，也从来没有遇到过这况，一时也不知怎么
理。
他搓了搓手手，看着那人，陪着笑脸：“这位客人，咱有话好好说。千万别激动。”
那人更加激动了，“我能不激动吗？你说我这好好的来吃个饭，居然从汤里吃了苍蝇，能不恶心到我吗？难我
钱你这铺，就是来买恶心的？我说，生意不是这么的，为了赚钱，就昧着良心往汤里添不净的东西，我们看到的只是一只苍蝇而已，看不到的地方呢？谁知你们添加了什么？”
他说的声音极大，就连外面排队的客人都能听得见，分明有煽动群众之嫌。
果然，他这么一说，周围的客也都纷纷附和了：
“是啊，这汤底这么
郁，也不知到底添加了什么……”
“就是，这条街上这么多家饭店，偏就他们家生意这么火爆，莫不是这汤底有问题？”
“我也怀疑这里面加了东西，否则为什么我吃了这么上瘾呢？ 吃了一次还想再来，我都连着来三天了……”
“哎哟，我也是连着来了好几次了，你们这么一说，我真有些害怕了……”
“要我说这家店就是火得蹊跷，突然冒来的，突然火爆起来的，都不知这东西到底是什么，你们以前可有吃过这什么麻辣？”
“没有没有，我们连听都没有听说过……”
“哎呀，该不会里面放了什么人脑人骨之类的？我听说很多黑心的店家都用人脑人骨熬汤，熬来的汤可鲜了，喝着就容易让人上瘾……”
“不是吧？你这么一说我浑疙瘩都起来了……”
听得这周围的议论声越来越不靠谱，二丫秀莲云生他们都气坏了。
“你们休得胡说！”何海第一个站来呵斥：“我们家麻辣净净，用的都是老百姓们平时吃的材料，怎么到了你们嘴里就那么不堪了？你们休要胡言
语，坏我们东家的名声……”
“就是，”二丫接着：“你们没听过麻辣，那是你们见识短，不要诬赖我们。这麻辣我们自己平时都吃，怎么就有问题了？什么人脑人骨，我说你们看话本听说书的看多了听多了吧？简直
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