宣传。
牌
上谢保顺用朱笔写了“谢记麻辣
兹定于正月二十二日隆重开业”的字样，非常的醒目。
那些人天天在城里穿梭，大张声势地卖力宣传，因此，不足三日，位于城西福安巷的谢记麻辣要开张的事就传遍了整个昭
城。
大家都很好奇这个麻辣是什么东西，所以，开张那天，前来观
看
闹的人可真不少，里三层外三层的围了个
不通。
谢悠然把铺重新布置了一
，店里摆了十来张桌凳，备好了筷和碟。
三个六层
的木
架依次摆放在靠墙的位置，每一层都摆满了用竹签串好的菜，荤的放在一个木架上，素的放了两个木架，供大家随意挑选。
二丫和秀莲负责煮麻辣，何海和云生跑堂，谢保顺坐在柜台里收钱，发号码牌。
客人
了店，先去柜台拿号码牌，然后去木架那边挑选串串，挑好了由何海和云生送到二丫和秀莲那里，等菜好
上调料拌料后再喊号码来领取。
杨氏在家带四宝没来，韩家父过来帮忙了，在后厨帮着串菜，谢悠然领着三丫恭迎在门
，大声地吆喝着大家来尝一尝谢记麻辣，并且郑重声明，第一天开业大酬宾，所以全
免费，大家可以敞开肚
地吃。
可让人
疼的是，尽
他们宣传得够劲，吆喝得也
卖力，这人攒动的观众们却只饶有兴趣的看着那几个咕咚咕咚冒气的铁桶炉里煮着的各
各样的蔬菜，以及用竹签串成的各
类，散发
诱人的香气，全都被馋得直吞，却没有一个人敢来尝试一。
三丫发愁地看着谢悠然：“大
，怎么办？”
谢悠然二话不说，“示范。”
“示范？”三丫一愣，还没反应过来，谢悠然已拿起一串蔬菜放了冒着气的红油汤里，稍稍了一，然后放盘里，当着大家的面就吃了吃来，一边吃一边殷勤地招呼众人：“大家快尝尝，很好吃的，绝对是你们没有吃过的
味，不信你们试试？”
三丫明白过来，也跑到另一个铁炉那儿
示范去了。
众人亲
看到谢悠然吃得津津有味的样，又闻着那香气确实诱人，于是都起了好奇心。
一个年轻的小伙跻
而，在谢悠然的鼓励，接过了她好的蔬菜，小心翼翼的放里，刚嚼两，便被辣得咳嗽了起来。众人脸上不由
了担忧的神
。
但，小伙却一边咳嗽着，一边红着脸
：“女掌柜，能不能再给我一串？我从来没吃过这么好吃的东西……”
众人放了心，谢悠然也松了气，脸上绽开了欣
的笑容，当清脆：“好咧，你想吃什么我帮你煮！”
“我要吃这个，这个，这个……”
小伙一气
了好几样，谢悠然都微笑着帮他拿到了一个小竹篮里，然后开始煮。
“我也要我也要……”
观众的馋虫在得到小伙证实这东西确实能吃之后开始肆无忌惮的冒来了，于是全都涌上了前来。
好在大家分工明确，合作分明，因此，虽然店里一拥而
了不少人，但场面并不
。
大家都有条不紊，
客们也井然有序，再加上全都是免费嘛，不存在利益的关系，谢悠然也只是想先打个招牌，所以不他们吃多少都没意见，于是宾主尽
，气氛非常的和谐
洽。
不少人都大呼过瘾，走的时候还说明天还要再来吃。
每当听到这样的言语的时候谢悠然便立
笑盈盈地叮嘱：“好啊，迎大家明日继续光临，不过，明天可记得要带钱哦，我们的麻辣素的是三文一串，荤的是五文一串，大家可记得要多带钱哦。”
“好好，一定记得，一定记得。”被叮嘱的人也都是这么笑呵呵地应着。
就这样，老百姓好像吃
席一样，换了一波又一波，大家也都忙得连汗都顾不上
，场面异常的火爆，把不远
的饭店和酒楼的老板和伙计给羡慕得半死。
第284章 红红火火
就这样最忙碌的一天过去了，等到午时分，他们天晚上准备的所有的串都已经卖光了，还有等着排队的。
无奈，谢悠然只好让他们明天再来。
等打发走了客人，店铺里终于安静来时，所有人都
地松了气，不约而同地累
倒在了凳上。
“大家辛苦了。晚上我请大家吃饭。”谢悠然笑着。
何海：“哪能占东家便宜，这还没开始挣钱呢，我们哪好意思吃东家的饭。”
“无妨。”谢悠然：“只要我们大家齐心协力，共同努力，钱早晚会挣到的。”
晚上，谢悠然亲自掌勺，烧了几个好菜，请大家地吃了一顿大餐。
虽然这一天他们一分钱都没有挣，但他们心里都还是开心的，毕竟，他们博得了好名声，谢记麻辣也打了名气，有之前坊的成功经验，大家对谢悠然都充满了信心。
第二天的生意果然依旧火爆，虽然没有第一天全免费时的红火，但依旧客似云来，来往客人络绎不绝。
谢悠然给每个人都分工明确，自己统揽大局。
看到每一个走去的客人都吃得心满意足的模样，她的心里也乐滋滋的。
等晚上打烊了，回到家一数钱，刨去各项费用，净赚了一大笔银，一家人都很开心。
尽谢记的麻辣定价偏，但毕竟人都是喜新厌旧的，尤其对于新鲜的事
，总是会有十二万的好奇的，更何况这麻辣确实让他们大开界和大饱福。
最主要的是，她
的汤底鲜辣异常，非常的味可，那些串菜看着都很普通，都经由汤底这么 一煮，再浇上她特制的调料料一拌，那直窜味
的
觉，让人经久难忘。
还有那酸辣粉，看着都是平时大家在熟悉不过的粉条，自己在家也煮过吃，但由他们的汤底一煮，味异常的鲜，跟家里自己煮的就是不一样。
因此，经过几天的试营业之后，铺很快走上了正轨，完全把周边的生意都抢了过去，让那些同行们个个都红不已。
之后，铺里又慢慢增加了许多品，不但可以炒菜，还提供了酒类，什么女儿红
雕竹叶青都有，不少客人都以在谢记吃着麻辣喝着烧酒为乐。
尤其是
雨
的天气，很多人都选择到谢记来吃几串又又辣的麻辣，或者一碗又酸又辣的粉条来驱散寒气和霾。
很多酒楼和饭馆看到谢记的生意如此红火，又见这麻辣的制作工艺非常简单，便也动了卖麻辣的念。
但他们煮来的东西，味总是不尽如人意，因此，偶有客尝试，吃了第一回
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