是的话先排队吧,我家妹妹明年也考,我一定要给她到喜的男神送的礼。]
直播室里突然间就冒了一群聊着考的人,一个个纷纷预订着温乐的祝福和礼,就连才读一的张小圆也想参与其。
“两两,我也明年考,我也要礼。”
“你?”罗鑫,“你不是才一吗?”
“我打算级了。”张小圆轻松。
忘了这还是个小学霸,罗鑫哽了一,转移话题,“我们第三要什么?”
主持人的声音告诉了他第三要比的是什么。
第三作为初赛的最后一比试,容主题是甜品。
“甜品?”听到这个,大家都是一愣。不怪他们大惊小怪,实在是这第三比试听起来简单,但起来却远比前两要难。
易安还记得比赛有一条规则是要将选到的菜全都用上,这已经是最后一比试,那么还没有用过的菜必须在这一全都现才行。
可是明显有一些菜是没办法甜品的,至少他们这边还剩的唯一的荤菜——,是不可能成甜品的。
同样困扰的还有黎宇那边,他们还剩两样荤菜——和猪血,好歹还能和甜品搭上边儿,可是这猪血却是完全不沾边的。
到底要如何用猪血成甜品?这成了两组都在纠结的问题。
“怎么可能甜品啊,难不都是炒或炖着吃的吗?”罗鑫怎么也想象不用的甜品。
观众们和他的受一样,同样认为这两组剩的材不太好甜品。
[我觉得不论是,还是猪血豆腐,两样材都不太可能成甜品。]
[+1谁会去用这东西甜品啊,我这黑暗料理界的大大都知不可能,节目组就是在搞事啊。]
猪血和从古至今有千百法,但还从没听说可以成甜品的。
“这来能吃吗?”罗鑫非常怀疑这。
“这个你倒不用担心,反正一会儿不用你吃。”温乐将放到了开。
罗鑫眉角了,突然间觉得当评委好像也不是那么好了;听说还有人是当黑暗料理类节目的评委,也不知他们的职业生涯不。
他们这边除了这样菜之外,还有几样菜没用,在这最后一是必须都要全用上了。
山药被去切成了段,放了锅蒸,白白几节堆在碗,飘一清香。
温乐看了锅里面还在煮的,给大家分别安排了任务。
“易安,你把山药捣成泥,加炼。”
“小圆,你另外个碗装糯米粉,加一些油、糖和搅拌均匀。”
“小鑫和一,你们把玉米淀粉用微波炉加熟,一会儿手粉。”
四人相互看了一,易安先开了。
“两两你已经想好什么了?”
温乐看上去很轻松,他问,“你们吃过麻薯团没?”
众人,袁一先猜了一端倪,“你想馅的麻薯团?”
“和麻薯团差不多。”
温乐说着将炖烂了的从锅里面取了来,沥净分,这时已经变成了微黄颜,半透明的样。这是经过理之后的材,不需要再用压锅压熟。
“看起来有像银耳。”张小圆碰了碰。
易安,“是有像,而且都是胶原白比较多的。”
煮好后的特别,不仅看上去像银耳,就连也有像,只不过是成块的,韧劲比银耳要大。
将在砧板上摆好,温乐挑了两把刀双手握住。
[双刀?上次切的时候就见过这个动作,亮亮这是要把切成碎末吗?]
[还是一块一块的比较好吃吧,切成碎末还怎么吃,这个选手不会是在瞎搞把?]
[瞎不瞎搞我不知,但是上一个这样说的人脸都被打了。就算两两把雕成了银耳成银耳羹我也不惊讶。]
[楼上想法不错啊,银耳莲羹也是一甜品,两两可以试试。]
直播室里的观众们脑大开,正讨论的激烈,却只见那一整块在温乐的双刀,眨之间就变成了一堆晶亮的细小碎末,像是一堆刨冰。
[刚才光顾着看你们的弹幕了,谁能告诉我一,到底发生了什么?怎么一大块变了成了一小堆米黄的刨冰?]
[这还用解释?不就是最常见的两两氏特技吗?这小事就不用大惊小怪了啦。]
[……现在你们都麻木了吗?就没觉得不科学吗?]
[科学?你问问它觉得科不科学,小心它哭给你看。]
第74章 初赛(十)
本是什么没有味的, 理过后连腥味也去掉了,只剩独特的劲, 而被温乐切成了碎末之后,好像连唯一的劲也失去了一样。
主持人解说的声音响了起来,“现在两个小组好像已经找到了自己的灵,鲤鱼组已经开始理猪血和,而晋级组这边也将了一些改变, 究竟最后他们会怎样的作品呢?”
直播室里的人已经对这个神奇的节目组完全服气了。
[用猪血甜品……我竟然好像有喜上这神奇的搭了。]
[不知为什么,突然间有心疼评委,吃了这么多年的,没想到有一天会栽吧。]
[为什么你们都这么不看好啊,也许用猪血和来的甜品意外的不错呢?我觉得应该对他们有信心一。]
[那要是让楼上你亲吃的话,你吃吗?]
[谢谢, 不吃。]
切成碎末的浸泡在了调成的糖里面, 泡成了稠的调;拌了炼的山药泥被擀成了薄薄的一张,温乐从糖碗里舀一勺泡得更的碎放在山药粉间,简单裹成一个粉黄团。
糯米粉成的面团沾着好了了玉米淀粉,慢慢擀成另外一张大一的面粉, 又在刚才成的粉黄团上裹了一层, 团的积又大了一圈,看上去更加圆了, 这时裹了两层的小团就已经好了。
“这就好了?可以吃了?”罗鑫将手沾上的面粉洗净。
“甜品不比主,起来简单。”温乐,“你们可以试着一, 记得第一层面一,第二层一。”
山药泥混了炼在里面,淡淡的香和着山药的清香气息构成了这甜品的特有香气,翠绿的生菜被剪成了一艘小船的形状摆在细弧形的盘,三个圆粉的小团挨个并排放在生菜叶上,看上去可又有趣。
主持人从看到
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