佛有
生气。
两人耳语的功夫，胡汉生已经有了决定，让钟宇峰和徐松然商量一
，
一
题目给关妙作为加试。
很快，钟宇峰就发话了：“这
拌豆腐是凉菜，用的也是素菜，所以我们想让
一荤菜，并且方便数十人共享。”
徐松然又补充了一些条件：“需要什么
材，你尽
提来，栏目组都会一一满足的。另外，从材送到算起，你有半个小时来制作这菜。”
全场哗然，评委的条件简直可以称之为苛刻。
胡汉生
眸一闪，有
等待好戏开场的兴奋：“999号参赛选手，你想好了吗，要不要接受这次的加试挑战？不过这次考验的结果，可不是由评委说了算，而是被选
的十位品尝者，你必须赢得其七位的肯定。”
关妙翻了个白，不接受就意味着局，她
本没得选，语气恹恹：“要……”
“哎呀，小姑娘拿气势来嘛，告诉大家要不要参加？”
关妙双手合拢在嘴边，形成一个喇叭状，自带回声技能：“要……要……要……”
胡汉生也被关妙逗笑了，提醒她：“那你想一想，需要哪些材，我让工作人员帮你准备。”
评委的要求是：一可供数十人一起享用的荤菜。
荤菜不难理解，但同时让数十人一起分享，怎样才能到呢？
关妙脑海里首先浮现的，是类似京酱
丝一类的菜肴，但她细想了想，又否定了这个念
。比起其他参赛选手来，她多一次加试机会，可谓是喜忧参半。
喜的是，镜的机会更多，也更容易给评委留
刻印象；忧的是，原本的初试表现优异还不算，须得这一次也照样优秀，才能
第二
。
她拽了拽自己的衣襟，暗自了决心，要玩就来一次大的。
“一条三斤左右的草鱼，二两朝天椒，一把酸菜即可。”她盘算了一遍，栏目组原本提供的
料就十分丰富，只差主要的材，就可以完成这菜了。
钟宇峰是擅
大菜的主厨，一听就大概猜到了她的心思，沉
片刻，问：“你可是打算酸菜鱼？”
关妙微微一笑，
有成竹地应了：“正是。”
两位大厨互看了一，许是被她之前那凉菜打动了，徐松然言劝了两句：“小姑娘，你可想好了，酸菜鱼看起来普通，但实际上对厨师的刀工、火候都是一个严峻的考验。况且，酸菜鱼家家
都吃过，你的好与不好，可是很容易就分辨来了。”
他们俩是真心喜
这个小姑娘，能另辟蹊径，来的菜味也很
，显然是用了心菜的。这样一个好苗
，他们也不愿看见她止步于此。
关妙知他们的劝告并不是危言耸听，但仍不改微笑：“站上这个舞台，就是为了成为一个真正的厨师，刀工和火候是必不可少的检验，我已经准备好了。再者，把家常菜的与常人一般普通，那和家
煮妇有什么区别呢，并不能称之为厨师吧。”
看她年纪偏轻，却没有投机取巧的想法，反而踏踏实实，一心只为好菜而努力，两位大厨的里都闪过一丝赞赏之意。
钟宇峰甚至仍不住向她竖了个大拇指，连连赞：“后生可畏，是我和徐兄多想了。”
听见评委的劝告有越界了，胡汉生连忙笑着圆过去：“两位评委果然是职业病，个题目立刻就联想到了菜肴制作过程隐藏的问题。但是会报名参加‘星厨驾到’的比赛，我相信999号选手一定有两把刷，观众们，让我们拭目以待，好不好？”
“好！”
人海响起一片狂
的回答，演播厅
的气氛已经因为这一场加试，而推向了一个□□。
草鱼、朝天椒和酸菜，都是家常的材，栏目组很快就送了上来，递到关妙面前，摄像机给了材一个特写镜，观众席又是一阵哗然。
手臂那么
的大桶，盛了半桶
，一条草鱼在游来游去，翻腾一片片
。
“哎，一共才半个小时，还得包括参赛选手自己杀鱼吗？”
“不能吧，那时间就太
了。”
“就是，酸菜鱼算大菜了吧，我在家仅是锅前的准备工作，就要好时间呢。”
观众席上，大家议论纷纷。
然而，胡汉生却接到了导演的指令，把加试的难度又往上抬了一分：“999号参赛选手，你准备好了吗？我们要开始计时咯？”
他虽没有明说，但意思已经很明显了，连同杀鱼的时间，也一并算在半个小时。
全场观众都一齐为关妙
了一把汗。
就连苏玉玲都停止了嘲讽，凝神屏息地注视着关妙的表
，猜想她会是什么反应。
翟启宁面上仍是风轻云淡，但心里也为她悬起了一颗心，悄悄贴在她的背后，笃定地讲了句“加油”。虽然不过才接
了一段时间，但他自认已很了解面前这个少女，她是不会临阵脱逃的。
果然，关妙只是勾了勾
角，缓缓地围上了栏目组贴心准备的围裙，站定在桶前，淡定地说了句：“我准备好了。”
胡汉生一脸凝重，拿一个计时
，摁
钮的同时，喊了来：“开始！”
时间不容迟疑，关妙果断地把手伸桶里，瞅准鱼儿游动的规律，双手合拢把它抱了起来。这条草鱼极
活力，被关妙抱在手里，还在不断地甩尾挣扎，企图挣脱她的桎梏。
“啪——”
关妙当机立断，把它狠狠地摔在舞台的地板上，当即把鱼给摔
了。
“啧啧，好残忍。”苏玉玲躲得远远的，一副生怕被溅到滴的样。
翟启宁睛死死地盯着关妙，耳畔却听见这样的杂音，略有不忿，当即反相讥：“吃鱼吃了三十几年的黑山老妖妇，还好意思说残忍。”
“哎，你这人说谁呢！”
苏玉玲伸手去拽他的胳膊，脸
微白。
翟启宁往侧边一闪，躲开了她的手，微敛睑，瞄了瞄她伸的那只手，不屑地轻笑一声：“脏。”
他连一个正，都不肯施舍给苏玉玲，言语上教训完她，就站远了一步，把她暴
在摄像机的镜前，继续盯着关妙的动作。
而苏玉玲虽然心里愠怒，但碍于多台摄像机，正孜孜不倦地对准了舞台拍摄，也不敢有太大动作，只能打落牙齿和血吞，暗地里气得咬牙切齿。
料理台前，关妙已经沿着草鱼的尾鳍
刀，朝鱼嘴的方向划去，剖开了一条的
。然后，一只白净的手毫不
糊，果敢地从鱼尾的探去，一番摸索，掏了一大把草鱼的脏，丢弃在一旁的垃圾桶里。
伸鱼腹的手沾满了
腻的鲜血，场有胆小的女观众
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