是朋友。
像这样穿着专业的选手，脸上都带着志在必得的笑容，好像自己
就一定能拿第一。
谢允这
年轻人，他们
本不会放在
里。
毕竟一个优秀的大厨，从刀工到对火候的把握，对
材的理解分辨，再到成品菜，想要优秀的手
并不是学习能得到的，必须要经过
年累月的练习。
一个二十
的年轻人，在正式的厨师行业里，是本没有一席之地的。
不过这些大厨们也本不在意谢允，他们在意的是和自己一样，拥有专业能力并且年纪相当的对手。
三十到四十之间，正是最合适的年纪。
谢允把帝俊拉到没人能看见的地方，在帝俊的脸上亲了一
：“你先回去吧，晚上来接我，我们晚上去吃烛光晚餐。”
他两还没吃过烛光晚餐呢。
谢允还有句话没有说，就连
趣酒店他都订好了。
帝俊也低亲了亲谢允的嘴
，冲谢允
说：“我就在这儿等你来。”
帝俊的
意总是
敛的，他很少说甜言
语，他展现意的方式也很直白，那就是守在谢允旁边。
而谢允很吃这一
。
谢允甚至觉得他们俩就是天造地设的一对，简直是什么锅
什么盖，严丝合
。
谢允把号码牌带上，
着罩走
了大棚，他只是在工作人员
对信息的时候取
了罩，去又上了，因为是厨师，所以罩很正常，谢允还了帽
，不过不是白
帽，是织女给他
的帽，有像古代书生的那，质量很好，谢允也
喜
的。
这是为了不让发掉到菜里。
不
味
再好，要是被顾客吃到发丝，那就算完了。
谢允低去，一个手臂纹着纹
，都
秋了还穿着背心的壮汉撞到了谢允上，谢允没反应过来，向前踉跄了几步，差扑倒。
壮汉看到谢允的样，还笑了声，没歉，反而说：“看你这小板，能颠勺吗？锅都拿不起来吧？”
谢允翻了个白：“我又不大锅饭。”
壮汉扯住谢允的衣领，唾沫差
了谢允一脸，凶狠地说：“你刚刚说什么？再说一次？你他娘的会不会说话？！”
谢允也气了：“你把我撞了，我也没让你给我歉，你还反过来嘲讽我，你这人有
病吧？只许你惹事，别人连反驳都不能反驳？”
壮汉不跟谢允讲理：“你是不是不服气？好啊，你现在跟我去，我们两个打一架。”
谢允：“我傻了才跟你去，比赛上就要开始，你想被除名，我可不想。”
壮汉这才发现了现在还在大棚里，哼了一声：“等比赛结束了，老才有话跟你说，反正你也要输，比什么比，还不如现在就
，不用输，也少挨一顿打。”
“我看看，哎哟，188号。”壮汉乐了，“老23号，你趁早了算了。”
谢允无语的朝后走，找自己的厨台。
这里的厨台都是
泥抹的，不过抹的很平整，外面贴了
纸，还是木纹的，看起来不错。
材就堆在最前方，面全是碎冰，新鲜的材放在上面，到时候主持人说完话，所有人就要上去抢材。
所以不仅仅是评比的时候前面的人占优势，就是选材的时候他们也占优势。
因为离得近，所以抢之前就能挑好自己想要的材。
谢允这会儿也没什么信心了，倒不是怕自己用次一些的材不好吃的
，主要是六十个名额，估计评委都选不到188号来。
一共也就230个选手参赛。
大概是他和壮汉的争执闹得有大，不少人看着，几个一脸专业人士表的大厨还冲着谢允摇了摇。
这么年轻，肯定第一
就要被刷。
算了，年轻人嘛，受挫折也是好的。
而谢允现在正庆幸自己着罩来的，就算被淘汰了，应该也不算太丢脸。
第100章
因为号码牌太靠后, 所以谢允只能看前面的大屏幕, 看不到主持人真人, 四位评委已经坐在他们应该坐的位上了, 他们的年纪都在四十岁以上, 有两个是业有名的大厨, 另外两个则是家。
厨师和家不同, 厨师靠双手挣钱, 家靠
挣钱。
抢材的时候谢允没动, 前面和后面的人都一拥而上, 疯狂的就像前面是救命的仙丹, 其实这个位就算用最快的速度跑过去, 也抢不到什么好的材。
等谢允慢悠悠的走过去的时候，已经有不少人挑好了材，大多数人挑的都是级材, 鲍鱼或是龙虾, 还有鹅肝等等，
早就没了, 谢允过去一看, 只剩一些零碎的猪，还带着骨。
那些被挤在后面的人和谢允一起挑选，旁边的阿姨急的都快哭了，她终于找到了这些零碎里比较好的材——猪肋骨，只是这猪肋骨就在谢允的手边，阿姨踌躇在原地, 不知自己该不该伸手去拿。
谢允挑了几块新鲜的猪，没有拿排骨，阿姨明显松了气。
“谢谢。”在和谢允
肩而过的时候，阿姨小声了谢。
谢允：“没事。”
站在厨台旁的时候谢允已经想好了，好的材是肯定拿不到的，但是他也不需要最优质的材，普通的猪就可以，他打算一荔枝。
荔枝是酸甜味，有像是糖醋味，但是没有那么重，也没有油腻，之所以叫荔枝，是因为外表需要成荔枝的模样，一一个，大小正好。
剁的时候谢允用的是刀背，而没有用刀刃，这样肌组织不会被剁碎，到时候会更好。
谢允菜的时候很专心，甚至没有觉到摄像已经来到了自己边。
摄像正对着谢允着罩的侧脸，然后移动到案板上，猪已经被谢允用刀背剁成了馅。
这个方法需要很大的手臂力量，力气稍微小一些的人则需要很的时间来这个前期准备。
摄像拍摄的画面会传送到大屏幕上，这让评委们都可以看见。
“用刀背？”
“这个年轻人力气可真是大。”
“我有好奇成品会是什么味了。”
“这是要狮吗？”
……
不过也只有评委在讨论，选手们的
力现在都集
在自己案板上的材上。
整个大厅除了刀
的声音之外别的什么都没有。
调味料的酸甜味谢允是用果加番茄熬制的，熬得
稠清香，稍微加一苹果醋。
小锅里熬制着，咕嘟咕嘟的冒着泡泡，这味并不霸，也没有充斥大棚，那是重的调味
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