艺倒是不错，大抵是以前经常和宋举人红袖添香吧？”
赵彩凤想起宋明轩来，脸颊微微泛红，他这一去就是两个多月，原本说好了会回来瞧一瞧的，可没想到他那个老实
，只怕是念书念呆了，居然这么
时间也没回来过，想想也真是让赵彩凤气愤的很。
赵彩凤只羞涩
：“东家又开我玩笑，我可不耐烦看着他念书，磨玩了就丢开了。”
黄老板见墨磨得差不多了，只铺好了纸张，蘸饱了墨
等赵彩凤开
。赵彩凤在房里走来走去，细细思索了片刻，只缓缓开：“铜锅五十、木炭一百斤、
生、芝麻、各十斤、全羊两
、
三十斤、白菜一百斤、土豆一百斤、蒜十斤、香菜十斤、藕片、笋
各十斤、木耳、香菇个五斤、猪一、鸭血、
肚、
翅尖、
、鹌鹑……”赵彩凤
拉拉的，只把平常她在海底捞最喜
吃的东西都说了
来。
除了那些海鲜和
类的东西没有说，其他的几乎全
列在了单上。
黄老板看着这满满的一页纸，只一个个打勾确认，最后问赵彩凤：“这猪一，要怎么才能
到锅里去呢？”
赵彩凤见黄老板那一副不耻问的表
，只笑着：“把猪
成饺、菜
、狮，这样就可以在锅里吃了。其实直接买猪就可以，猪似乎也没有什么用。”
黄老板听了，只茅
顿开，
了：“不错不错，菜很好吃。”
黄老板不愧是熟悉业务，只拿着算盘算了一，也已经
略的估计了这些东西所需要投
的成本，只拧眉想了想，喊了伙计上来，把订来的单递给了他：“这些东西，只让谢掌柜去单，五十个铜锅要快，若是一家凑不齐，就多找几家，务必两天
给我
来。”
那伙计一个劲，看了一
这单上密麻麻的东西，大白菜一次买一百斤……东家是疯了不成？留着过冬？不过作为伙计，他也没啥发言权，只乖乖的拿着东西走了。
黄老板目送那伙计楼，从书桌的
屉里拿一张叠好的纸，推到赵彩凤的跟前，开：“小赵，这是我昨天答应你的，一层的分红，从今天起，这八宝楼没赚十两银，里就有一两是你的。”
赵彩凤翻开那契约看了一，只笑着：“东家果然是个讲信用的人，像我们这样的穷人，想着到城里发家致富，当真不是件容易的事，天上没掉馅儿饼的事，我也是不得已的。”
赵彩凤还没说完，黄老板就招手示意她坐，只开：“我欣赏正经生意的人，不喜那些不劳而获的，你想法让八宝楼起死回生，这些都是你应得的。”黄老板说完这些，只又拧了拧眉，继续：“只是，有时候胳膊拧不过大
，要是我们这一招还是没能繁反
，那我给你这东西，不过也就是一张废纸而已。”
赵彩凤这也好奇了，虽然她知京城里龙蛇混杂，但是很多事在明面上的还算净，听黄老板这么说，只怕那个对手肯定是相当不简单了。
“东家，有件事，也不知我当不当问，就是你昨儿和谢老板提过的那个府上，也不知是京城哪家府上？”像赵彩凤这样的平百姓，
了京城才知京城有着满地的富豪，可富豪和富豪之间，总也有些实力差距的，况且听说宋明轩这一次的考题就是削爵，这么说这些侯门公府的，少说也应该稍微避些嫌才是。
黄老板见赵彩凤这么问起了，也不瞒着她，只开：“这一条永乐巷，有一半的铺都是诚国公府的，前几年诚国公府银
吃
，买了不少铺，我这铺就是那时候手的，如今的世爷想要收回去，正巧前一阵了那小
儿的事，抓了诚国公府的六爷，那小顺又是我们店里的人，我只放了他回去避一避，也不知是不是为了这个事，记恨上我。”
赵彩凤听黄老板这么说，顿时就明白过来了，看来那诚国公府，当真是京城一霸，上次小儿和贩卖人的事才没过几个月，就又开始来坏事了。
赵彩凤见黄老板脸上还带着几分郁
，只开：“放心吧东家，这天底不完的生意，接不玩的客人，他们走他们的
光，我们走我们的独木桥，你放心吧，我保证这火锅店的生意不会差的。”
黄老板见赵彩凤一副信心十足的样，也顿时就多了几分信心。
赵彩凤只开：“东家，不过了火锅生意，除了徐大厨以外，还有两个厨东家打算怎么办？”
这火锅店不炒菜，厨自然就用不着了，黄老板被赵彩凤一提醒，也只想了起来，便差人把黄大厨和石大厨都喊上了楼，把这八宝楼要改成火锅店的想法同两人说了一。
两人也都是店里的老伙计了，听了这话，大约也知了黄老板的意思，脸上顿时就难看了几分。
那黄大厨想了想，只开：“东家，我家祖上豆
酱特别好吃，东家要开火锅店，总也要蘸酱料的，我不说别的，这调酱料的本事还是有的，东家就当我在这边调酱料吧！”
石大厨见黄大厨有了去，也急了，也只跟着开：“东家，我刀工好，吃涮菜可不像咱以前炒菜，一个白案就够了，我瞧着胡师傅一个人未必能应付的来，东家要是留我，我就跟着胡师傅一起菜案。”
这两人也都是八宝楼了十几年的老伙计了，黄老板见两人都这么说了，自然也不好意思辞了他们，看着就是年底了，谁也不想在这个时候丢了饭碗。
黄老板只：“行吧，那这酱料的事就
给老黄了。菜案就老石和老胡关着，今儿铜锅一回来，我请你们吃第一炉火锅！”
赵彩凤只笑着：“东家，要是铜锅和炭火这两天都能到位的话，我们就赶在腊八开业，到时候多写一些单让伙计们上街发一，咱搞一个开业酬宾活动。”
“开业酬宾？”黄老板只拧眉看了赵彩凤一，很显然自己是个规规矩矩的生意人，以前肯定没有搞过类似的活动。
赵彩凤只笑着：“开业酬宾呢，就是刚开业的时候，给客人一些优惠，咱不直接打折扣，一些抵用券，盖上八宝楼的章，消费满三百文，送一张抵用券，抵用券相当于三十文，等次客人再来消费的时候，满三百文就可以少付三十文的银。”
黄老板听了，只好奇问：“彩凤，照你这个算法，那咱不是把客人给
牢了啊？要是他不再来，那你说的那个抵用券不就没用了？”
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