婶
，你们几个知
怎么
吗？”柳清溪回
问另外几个妇人。
无奈，大家同时摇，对柳清溪所形容的东西大家闻所未闻。
虽然听她讲解之后知说的是什么，但没有亲自动手过，也没有见过，自是不敢轻易
手。
毕竟这不是别的东西，这可是粒粒皆辛苦，用辛勤和汗
换来的粮
。
再想一想啊，细细的白面放到锅里炒，那还不很容易就糊了，搞不好，一锅白面就都毁了。
想想就觉得心疼，几个女人都不敢轻易动手，生活贫苦的她们习惯了不敢随意浪费粮，浪费是可耻的，是要遭天谴的。
“好吧，既然各位婶都没有过，那我先来示范一。”
说着柳清溪挽起袖，开始动手示范。
起来这个，柳清溪很有经验，前世不止一次这么过。记得当时大学毕业之后，初
职场，工作繁忙，大多数时候来不及吃饭，每次都馆，对于一个微薄收刚毕业的大学生来说，
本无力承担。
后来为了简单，也为了节约
费，他尝试着自己炒面，再加上细细的生米芝麻等，调成合适的比例。
早上起来冲一碗，有时候再
上一只白煮
，不仅营养丰富，而且
味，也算是贫困生活
的一
享受和自给自足的方法。
没想到当时为了节约想
来的方法，在这里居然可以用到，她越来越相信曾经所的努力都不会浪费。
记忆回到前世，手上的动作却没有停止，几个在
理果
的妇人一窝蜂的为上来。
只见柳清溪舀了两碗白面……
第三百一十三章 月饼
哗啦一倒到锅里：“五婶，你来帮我看一火啊。”
灶台里文火微微烧着，将锅保持在适宜的温度，赵氏听从柳清溪的吩咐，不用大的柴，而是用比较绒的枯草慢慢烧着。
“婶，你们在炒面的时候一定要注意，火一定不能太大了，小火慢慢烧着，铲的动作一定不要停，来回不停翻炒，否则白面很容易糊锅。”
“除此之外，大家还要不停观察白面的颜
，当它有轻微的变之后，我们就要停止，毕竟在后期月饼的时候，会对它们
行再次烘烤加工，前期炒面的时候如果炒的太过，那么后期加工之后对于月饼的
会有很大的影响。所以火候的把握十分重要。”
都是惯了厨房活计的妇人，柳清溪这么一示范，大家很快就明白了。原来她所说的炒面就是将面炒熟呀。
个月饼的几个妇人纷纷回忆以前动手的过程，和柳清溪所说有很大不同。
他们的时候除了馅儿少外，选用的全
都是没有炒过的白面，更有家
条件不好的人家，会选用杂面或者是玉米面。
那么可想而知来的是什么样的，然而这样对于贫困的农家人来说也是平常难得吃到的味，靠逢年过节才能享受到的福利。
过一会儿，小麦的清香缓缓飘来，香味沁人心脾，飘到人的心里，几个女人的不停分
：“清溪，真没想到这么一尝，闻着还真香，要是这么来的月饼肯定更好吃啊。”
只是大家没有想到的是，柳清溪随之而来的法更是让人惊掉
，更是大吃一惊。
“婶，你们看明白了吗？没什么难的，就是火候不好把握而已，炒两锅你们就明白了。”
赵氏是从至尾参与最多的，那么柳清溪完这锅之后就把铲
给了她：“五婶，您来试试，再叫一个婶过来帮忙，或者刘
帮忙参谋一。”
代好炒面的事儿，柳清溪接来还要各各样的月饼馅儿。
这只是简单的经过改良的五仁馅儿的月饼，除了这，当然还有其他各各样的，比如黄的，鲜
的，莲蓉的，枣泥的。
前世多多样的馅料儿，虽然在这个时代很难找到或者很难实现，但柳清溪尽可能的找到替代的东西，尽可能更多类的月饼。
一年也就过这么一次秋，自然要到自己心的满意。
回想去年当时刚刚穿越的这个落后的时代，温饱都难以解决，秋节这个团圆佳节自然过得简简单单。当时她和柳清岩被赶刘家还没有多久，好像也就靠着卖知了猴的几十文钱艰难度日。
饭都吃不好，衣服都穿不
，怎么可能有心思去这些吃的。
终究去年的秋节是一个遗憾，那么今年呢？自然生天翻覆地的变化。
想想黄馅儿的月饼，腌得
油的鸭黄或者
黄被包裹到月饼里，咬一，外面莲蓉的清香伴随着鸭黄细腻的，即化，细腻无比。
可以说这是柳清溪前世最喜
的味。
在世的时候曾经每年都会给她最喜的，只是后来剩她孤
一人，别人
闹闹的团圆的秋节，到了她这儿就是孤苦伶仃的一个人。
那么现在她终于有了一个血脉相连的亲人，同时边也有这么多关心她
护她的左邻右舍，再也不像前世班回家之后面对的是冰冷的墙
，面对的是无边的寂寞。
现在家里多闹，就衬托的前世家里多冷清。
一张张笑脸一句句话语，在柳清溪心里，或许多年以后回忆起来，这些都是这辈最珍贵的怀念。
说就，柳清溪在镇上没有买到想要的咸鸭，那么村里呢？她脆熊问旁边的妇人：“婶，您知村里谁家有咸鸭吗？咸也行！”
这个女人属于老实肯的一，如若不然，柳清溪也不会找她过来帮忙，毕竟如果找一个像田氏或者是像王氏这样嚣张的人，柳清溪还不放心呢，指不定月饼没好，馅料全被她们搬回家里了。
“嗨，这你可问对人了，俺可是知谁家有，等着你要多少，俺现在就去帮忙买去。”
妇人十分心，柳清溪自然不会推辞，让她挨家挨
询问，不知浪费多少时间呢。
趁着这个空档，柳清溪从房梁上拿前段时间晒的腊和，将它们切成小小的丁，这是腊馅儿的。
鲜馅儿的就比较麻烦了，先将买好的新鲜的剁得碎碎的，拌上香料和葱，将它们团成小小的团，然后放到蒸笼上蒸熟。
柳
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