他虽然不懂。
但是。
为一个厨艺不佳的"小纨绔",林飒知
,他只需要继续
兴兴的吃喝玩乐就可以了,不需要知
的太多。
***
茶叶宴
行到一半的时候,叶蓁他们这一桌上本来空着的位
上的最后一个人终于到了。
是袁诚。
“我来晚了,不好意思。”袁诚坐
来,朝着林冉表示自己的歉意。
袁诚
得和袁昆很像,大
睛,
眉
,
肤有
小麦
的样
,只能说是五官端正。
但是,常年在各国辗转,学习厨艺的袁诚
上却有着一
其他人都没有的洒脱的气质。
“没事,袁诚大哥来了就很给我面
了。”林冉拿起一旁装了橙
的杯
,朝袁诚示意了一
,喝了一
,“袁诚大哥这个时候来,是有什么重要的事
耽搁了吗?”
“不是什么大事,就是有
急。”袁诚沉
了一
,说
,“今天的一场厨艺对决里面的一个评委临时
事,生病去不了了,我就被我爸拉过去当评审了。”
“厨艺对决?谁和谁啊?”项大成来劲了,追问
。
其实作为特级厨师,厨师协会里特级厨师以
等级之间的厨艺对决是有可能分派到叶蓁他们
上让他们
评审的,这是厨师协会分派过来的"任务"。
不过可能考虑到年纪太轻的缘故,叶蓁他们至今还没有碰到过要去
评审的
况。
叶蓁迄今为止也只亲
经历过一次和别人的厨艺对决,对这方面也很有兴趣,
睛看向袁诚,准备听一
里面有没有什么有趣的事儿。
“其实,厨艺对决里的其
一方估计你们也认识。”袁诚说
,“蔡主厨,你们还记得吗?”
叶蓁几乎是立刻就想起来了,刚开始的时候蔡主厨的莫名敌视,后来又忽然之间没事了。前一段时间
日厨艺

蔡主厨也完
的展现了他的厨艺,收割了一波名气。
这会儿,怎么又
个厨艺对决了呢?!
其他人也想起了蔡主厨到底是谁,“蔡主厨不是刚刚在
日厨艺
上有了一
名气吗?怎么又有厨艺对决了?”林冉和叶蓁有同样的疑惑,向袁诚问
。
“唉!”袁诚叹了
气,“这也只能说是名气惹的祸。之前的
日厨艺
之后,蔡主厨他们三个特级以
的厨师都有了
名气,一
过来要和他们厨艺对决的人多了好多。”
彭远若有所思,“他们这是要把这三个人当boss来刷啊!他们有了名气,如果厨艺对决胜
了,赢的那个人就可以打
实力远超
日厨艺
参赛者的名号,可以说是一个一举成名的好办法。”
了
,袁诚说
:“没错,大
分人都有这个心思。”
“但是……”叶蓁迟疑的问
,“为什么没有人朝我们几个特级厨师挑战呢?”
说到这个,林冉捂着嘴笑了:“我估计……是你们几个之前表现的有
吓人了,他们都不敢来挑衅。”语气
带着调侃。
旁边的项大成和彭远等人却煞有其事的
了
,“确实,太吓人了,要不是知
比不过,肯定早就有人忍不住申请厨艺对决了。”
袁诚接过话茬,“有一
分这个原因,但其实大
分特级以上厨师,厨艺对决都比较慎重,因为有了名气,所以更加顾惜羽
。每一场特级以上的厨艺对决,都需要经过厨师协会的层层审
,并且双方同意才能举行。”
***
一顿饭吃的差不多了。
快要散宴的时候,袁诚看着叶蓁,有
意味
的说
:“蓁蓁,听说最近你
的一
炒饭让我爸还有黄大厨都挑不
病?很不错呀!”
因为袁昆的关系,叶蓁和袁诚还算是比较亲近,袁诚喊叶蓁"蓁蓁",叶蓁喊袁诚"袁大哥"。
“哪有?黄大厨和袁伯伯是看我年纪小,对我的要求就稍微低了那么
。”叶蓁说
。
当时
的
炒饭是蓝
谱,叶蓁能
到那个程度也是相当偶然的
况。
不过说实话,叶蓁现在
菜,蓝
谱的菜品一般都能有90以上的完成度,估计等叶蓁的厨艺再上一层楼,蓝
品质的菜谱
来都能达到100也说不定。
“我爸和黄大厨?他们怎么可能给你放宽条件?”袁诚失笑,以袁昆还有黄大厨对叶蓁的看重,不
里挑骨
已经很不错了。
袁诚
:“我爸说那
炒饭无可挑剔,肯定不会骗我。蓁蓁你就不要谦虚了,找个机会,让我讨教一
。”
闻言,叶蓁
笑了两声,没有回答。
开什么玩笑,袁诚的厨艺才是真的
不可测好嘛!和他切磋厨艺,那不是直接找
嘛!
叶蓁正想找个借
拒绝,没想到这边和袁诚的对话早就引起了一旁发呆的兰渊的注意。
“要切磋厨艺?算我一个。”兰渊说
,压
就没
叶蓁还没说同意呢。
叶蓁咬牙,又是一个厨艺
不见底的。
叶蓁看向林冉,指望她能和自己一起加
切磋。
林冉偷偷朝叶蓁摆了摆手,表示自己暂时不想找
。
叶蓁又看向项大成和彭远。
“咳咳!”项大成和彭远同时望天,表示刚刚发生了什么,他们什么都不知
。
叶蓁苦笑,得嘞,躲不过去,比就比吧!
第180章 蚂蚁上树
这场“普通”的厨艺切磋地
在厨师协会的一个小型厨房。
说是“小型”, 里面也有十多个灶台。袁诚, 兰渊,叶蓁三个人各自占了一个灶台。
因为是相互之间的厨艺切磋, 倒是没有评审,只需要每个人完成菜品之后互相品尝, 然后相互印证就可以了。
不过, 虽然没有评审, 倒是有几个"不请自来"的旁观者。
厨房门
, 林冉、项大成还有彭远笑眯眯的说
:“咱们虽然不参加切磋, 还是可以帮忙尝尝菜品的味
的对吧?!”
当然嘴上是这么说的,但是看着他们兴致
的样
,就知
看
闹才是他们的主要目的。
叶蓁
的菜已经被定好了,袁诚在知
袁昆和黄大厨对于她坐的
炒饭的评价之后, 就想看看叶蓁
的这
炒饭到底是怎么样的,能够让一个麟级厨师, 一个龙级厨师都
极好。
普通的冷饭和打好的

。
锅里放
猪油,加
一
, 白白的凝固的猪油放到锅里,
化之后就是一
特殊的荤油的香味。

倒
冷饭
先混合均匀, 然后在油温大约八分
的时候,倒
锅里翻炒,叶蓁手里的铲
在一
一
,有节奏的
行翻炒着,好像面前的这不是一锅
炒饭, 而是她
心制作的艺术品。
锅里,
在饭粒上逐渐凝固了,呈现
黄金一般
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