重生之食味天下 - 分卷阅读229

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    ,在欧洲通常用于材其价是与鱼酱、鹅肝酱等并列,号称“三大天王”。由于其生条件苛刻,每年全世界产量非常稀少,故价格相当昂贵,堪比黄金,被称为餐桌上的“黑钻石”。

    楚陌带过来的,就是级的黑松

    虽然味闻起来有奇怪,但是将黑松用冷洗净泡发,然后切成片状,把松片放到野一起炖煮。

    时间要,煮了整整一天之后,野华以及黑松的鲜香都到了汤

    楚陌这时候才开始煮面,不不细的一面条,的正好一碗,放到松煮,煮好之后直接呈到了顾老爷的面前。

    这是极致的鲜香。

    不可阻挡的味。

    楚陌面上看着谦逊,实际上,他的心充满了自得——任凭你一桌上有再多的特级、麟级厨师,通通会被我这一碗松面给碾压,这样的鲜味是什么都挡不住的。

    “啊呸!”一个小小的童声打断了楚陌的幻想,定睛一看,顾老爷的旁边,他的重孙顾念安小朋友正吐着,好像吃到了什么特别不好吃的东西,正在努力的把它吐来。

    看看小家伙的旁边,都是名厨的各味佳肴,应该不存在什么不好吃的东西吧?

    刚刚还在幻想的楚陌和其他人都没有看到,在顾老爷吃完寿面之后,好奇的顾念安小朋友悄悄的用手指蘸了蘸碗里的汤底然后尝了尝。

    接着就是一声"啊呸!"了。

    “呜呜~小叔,好……”顾念安泪汪汪的,刚想指着寿面说难吃,立疾手快的顾君瑜抱了过去捂住了嘴,“今天是太爷爷过寿,你不要给我闹,知吗?”

    摄于小叔的严肃表,虽然心里觉得那碗寿面实在太难吃了,顾念安还是乖乖的,什么都没有说。

    他凑到自家小叔的耳朵边说:“小叔,我告诉你,太爷爷的那碗寿面吃起来苦苦的,一也不好吃。”

    顾念安小小的心里,那个厨师完全是在骗自家的太爷爷,这么难吃的东西居然也敢拿来给自家太爷爷吃,太爷爷居然还说好吃?!

    顾念安完全不知自己的与众不同,倒是顾君瑜,听到顾念安的话,看了看已经空了的寿面的碗,默默思考着什么。

    第145章 黄金炒饭

    寿宴结束, 顾君瑜和顾念安没有回郊区别墅, 而是一家人一起回到老宅。

    “说吧,刚刚念安是怎么了?”

    刚刚坐, 顾老太爷就先开

    虽然他没有看到顾念安去蘸松面汤形,但是后来顾念安那一副好像吃到了人生最难吃的东西的表还是引起了一家人的注意。

    顾念安这时候被自家好久不见的妈妈抱在怀里, 本来都有昏昏睡了, 闻言, 立清醒了, 说:“太爷爷, 太爷爷,你今天那碗面苦苦的,臭臭的,一也不好吃!”

    现在都没有外人了, 顾念安小朋友开始告状了:“明明不好吃,小叔还捂着安安的嘴不许安安说来。”

    顾君瑜倒是没有多解释什么, 只是说了安安尝了尝顾老太爷的寿面之后表就变了,说很难吃, 他看着在场的人太多, 就阻止了安安的哭闹。

    一看顾念安说着说着委屈的都泪汪汪了, 念安的妈妈也心疼了,把儿抱在怀里哄了又哄:“没事没事,不好吃安安以后都不要碰,妈妈等让厨房给你蒸一个香香的羹,吃了就好了。”

    “苦的?还臭?”在场的几个人听了都若有所思, 顾念安和顾君瑜超人一等的全家人都是知的。

    “君瑜,你怎么看?”顾君瑜的父亲顾征想了想,还是问同样的小儿比较清楚。

    顾君瑜说:“爷爷,父亲,你们也都知安安和我的异于常人,比一般的锐百倍,爷爷今天的面条里加了松,或许是松泥土的腥气和腐烂的味没有净,被安安尝来了。也可能是整一份面汤的不够……和谐。”

    想了想之后,顾君瑜用了"和谐"这两个字,虽然没有尝过那碗松面,但是能被爷爷说“鲜”的,味一定是极致的鲜,但是要到这程度,有两方法。

    一材与材之间的合搭,汇聚而成的鲜味,这是材之间的相互平衡,是和谐的。

    另一是单凭材本的鲜味来压倒一切,顾君瑜认为这一碗寿面用的就是这方法,级黑松的鲜味把所有的材的味都压制了的霸,吃惯了叶蓁的料理的安安一定无法忍受。

    没有什么谋诡计,纯粹是因为味的不好吃,让顾家的几个人都松了一气。

    但是想到顾君瑜和顾念安的况,又都皱起了眉。顾家大哥问:“小弟,最近你和安安吃饭……怎么样?”

    这是他们每次碰面都会问的话题,要知,之前顾君瑜因为吃不到满意的,饿的自己都快成厌症了。

    咦?

    说到这个,大家猛的想起来,最近好像顾君瑜和顾念安这两个人看起来……胖了不少?!

    看看顾君瑜,以前瘦的整个脸都是惨白的,现在居然脸了,脸上也多了些,看起来不那么瘦削。还有顾念安,虽然挑没有顾君瑜那么严重,以前也只是个略微瘦了的小孩,现在已经有横向发展的趋势了。

    之前已经被普及过叶蓁的事迹的顾老太爷当然是老神在在的样,还不知什么时候跑到他旁边的顾念安嘟嘟的婴儿

    “最近找到一个很好厨师,念安和我吃的都很好。”顾君瑜说,没有过多的解释什么。

    顾家大哥询问的只是自家小弟和儿,他们吃的好,他也就没有继续多问。

    时间已经晚了,顾老太爷这么一天来也累了,一家人再多说了几句话,也都回去洗漱休息了。

    唯有顾念安,都在打架了还念念不忘妈妈刚才答应的羹,但是还没等她妈妈吩咐去,顾念安就脖一歪,靠在妈妈香香的怀抱里睡着了。

    ***

    叶蓁回去之后,脑海里满了一大堆有关意境的玄而又玄的解释。这,别人也没办法引导,只能靠叶蓁慢慢领悟了。

    幸运的是,今天的寿宴吃到了京城大分名厨的手艺,虽然有一分因为不是主厨,只是随手了一,但是特级以及麟级厨师随手来的,也让叶蓁通过品尝有了不少的对各类菜品的了解。

    等回到公寓之后,叶蓁就了梦境空间,开始试验起了所谓的"意境"。

    而另一边。

    黄



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