重生之食味天下 - 分卷阅读223

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    剂

    然后就是馅的分了,三烧麦虽然讲的三类,但是里面也是有馅的。

    将猪绞剁的细细的,加切碎的香葱和姜粉,再加料酒、生、香油、盐、糖以及白胡椒等调味料,讲馅搅拌均匀。

    然后取分,切成颗粒状。

    包烧麦的时候,只需要先把烧麦放在手心,然后在上面放上一层薄薄的馅,再将蟹放在馅上。

    把烧麦的边边往上一兜,然后在烧麦最上面的里加一些馅,再在最上面撒上一些写好的颗粒,好五个就是一蒸笼,可以放到蒸笼上面,蒸大约十分钟就可以吃了。

    一个接着一个,小巧玲珑的烧麦逐渐成型,蒸笼一个个堆叠上去显得的。

    趁着叶蓁的三烧麦还在蒸的时候,旁边的默默和刚到不久的严亦如在聊着天。

    “好香啊,老板的菜都是这么香吗?”默默一边闻着三烧麦的香气,边向严亦如问

    严亦如严肃的,“没错,所以在这里工作,是一对于意志力的考验。”

    要说在叶蓁这边打工,工资,除了饭的时候忙了之外其他时间都比较空闲,可以说是一个很好的工作了。

    但是!

    严亦如表示,在这里工作,每天闻着香味但是偶尔才会钱吃一顿的觉实在是太煎熬了!

    即使现在,严亦如在味这边工作了这么久,依然没有习惯叶蓁来的味。

    因为叶蓁的手艺一直在不停的步,来的也越来越味,导致店里的三个店员每次端菜都必须憋气以免忍不住吞

    “那你平时会在店里吃饭吗?”默默兴趣的继续问

    严亦如笑了,“偶尔发了工资会大吃一顿,毕竟也要犒劳犒劳自己。不然每天被环绕又吃不到,估计要馋死了。”

    严亦如家里是普通的家境,她来打工既是为了挣取生活费,也是为了磨练自己。偶尔犒劳一自己也是有必要的。

    “嘿嘿!”默默也笑了,凑到严亦如耳朵边问,“老板新推的民国宴,要不然我们找个时间尝尝怎么样?”

    “啊?”严亦如被默默突如其来的一句话吓了一,“你没看到民国宴的价格吗?这么贵……”

    严亦如看了看默默,这样看起来也不像是能一顿吃五万的人啊?

    默默看着一书卷气的严亦如这么惊讶的表,也忍不住捂嘴笑了起来,“你别看5万很贵,一桌民国宴,至少也可以请十个人一起吃吧,咱们找十几个人一起吃,就算每个人吃的少一,大家AA,平均一每个人四五千,还是可以承受的嘛!”

    咦?

    这么一想,貌似真的可以。

    虽然还是有小贵,相当于一个月的工资,但是听起来就没有5万这么恐怖了。

    严亦如被默默说的有心动,看了看默默,她问:“你找得到这么多人?”

    即使是一个人过来旅游,第一次来京城,人生地不熟的,默默还是自信的拍了拍自己的脯:“包在我上了!不就是人嘛!”

    心里暗笑着想到,小叶老板的民国宴,不知多少人心里都想尝尝呢,只不过因为价格望而却步罢了。现在这个"AA制"的办法一来,包有不少人愿意。

    两人正说着呢,三烧麦可以上桌了。

    叶蓁把蒸好的烧麦拿来,从柜台那边递给严亦如和默默,由她们把烧麦送到客人的桌上,然后又继续把包好的烧麦放到蒸笼上蒸。

    三烧麦看起来就和普通的烧麦不一样。

    烧麦的上面,可以看到一颗颗黑的颗粒装的东西,正是

    相比于不少外国人对于的抵,大分国人还是愿意甚至喜的。

    透明的烧麦泛着莹莹的亮光,仿佛能透过表看到里的馅和汤动。

    渗透在烧麦的甘甜。

    加上略带咸味的的组合,味简直妙不可言。

    满了螃蟹,咀嚼的时候整个尖都会在充满鲜味的世界里舞。

    这充满了""的味的烧麦,让大清早的赶来吃早餐的客们都吃的直呼没白来。

    叶蓁看着大家满足的表,想着这"三烧麦",自己在民国宴里还学习了一"烧麦",是用的烧麦

    不知,如果把两烧麦结合起来,会是怎么样的一

    ***

    午的时候,因为严亦如有课,正好换了季墨来上班。

    默默凑到季墨旁边,把之前"AA制"的说辞再说了一遍。

    “这个主意好!算我一个。”季墨压就没有犹豫,立刻就答应了和默默一起凑人数。

    要说季墨刚刚来叶蓁的味打工,为的是什么,为的不就是这里的嘛?!

    虽然说味给的工资也不低,但是季墨本也不缺钱,来打工的主要目的就是为了近楼台先得月——小叶老板的

    但是!

    说多了都是泪啊!

    拿着抹布的季墨不由的沉浸在自己的回忆里。

    想当初,刚开始小叶老板厨艺还不是很纯熟的时候,还需要店员试吃一,他还稍微吃过几次味。

    等到小叶老板厨艺了,那新菜压就不需要试菜,现在在味里工作,除了工资,唯一的好就是员工拥有不需要预定就能菜吃的权利。这都是季墨来这边的动力啊!

    不同于严亦如还没有吃过,季墨可是因为李潇的邀请已经吃到过一次了。

    那个味,季墨到现在想起来都难以忘怀,一想到就会

    但就因为吃过,所以还想再吃一次。

    听了默默的想法,这不正好撞上了,立就同意了。

    默默听到季墨同意了,笑的了两颗虎牙,:“那我们一起负责找几个人,然后好好的吃一顿饭!为了民国宴,加油!”

    这时,从两个人的后忽然就冒了一个声音:“算我一个呗!”

    顿时,吓得季墨和默默都同时往后退了两步,定睛一看,原来是李潇。

    季墨了一气,:“潇哥,你不要总是这么吓人好不?!不然总有一天会被你吓心脏病的。”季墨都差要爆了。

    李潇才不季墨的抱怨,他听到了有趣的容,睛都在闪闪发亮,“你们刚刚说一起吃民国宴,算我一个呗?”

    默默本来就在找人,李潇主动凑上来哪还会拒绝,立刻答应了来。

    季墨好奇的看着李潇:“潇哥,以你的家,应该不需要AA吧?嘛还凑这个闹?”

    回答季墨的,是李潇的一声冷哼还有寂寞如雪的背影。



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