重生之食味天下 - 分卷阅读208

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    是什么鬼?!

    但是三个评委倒是没有什么意外的表。冯珏笑了笑,说:“这是……糯米?”

    林冉,介绍:“这是我的菜品,请品尝。”

    糯米看着像是只有一个鸭,实际上法并不简单。

    需要将浸泡过之后的糯米,加、老酒在锅里煮开后,加切成小丁的五

    炖煮味之后,把生咸鸭敲一个小沥掉清只留黄。

    用一个小勺把搅拌均匀的糯米粒加,然后用锡箔纸把裹住,放蒸熟即可。

    三个评委各自拿起一个鸭,果然,在鸭的底封了一层锡箔纸,把锡箔纸打开,果然有乾坤。

    糯米加咸鸭的新奇组合,既有糯米的香,又有五的香味,更有咸鸭的咸香,三合在一起,构筑成一个完的结构。

    这糯米,不仅有新意,而且味绝佳。

    有米饭,糯米

    屏幕前的观众们不由的想着:这样的作也可以?!

    没错,可以的。

    在品尝过林冉所的糯米之后,三个评委一致给了通过。

    林冉的通过像是一个信号,接来上上来的菜品,都是有米饭的,但各有各的新意。

    什么竹筒饭啊,糯米啊,卷饭啊,芝士饭啊,应有尽有。

    不过也不是所有有新意的菜都能够通过的,毕竟味才是关键。

    ***

    叶蓁的一锅饭端上来的时候,已经是这一比赛的后半段了。

    端到评审席上,叶蓁打开砂锅的盖,里面是晶莹的米饭。

    颗颗饱满,像是足了分,显得晶莹剔透。

    米饭呈现透明的微微的黄,但是细细闻起来,又带着一香味。

    “这是白饭吗?”周凌看着叶蓁,一脸的似笑非笑。

    叶蓁偷偷的撇了撇嘴,睛闻到味的都知这不可能是普通的白米饭好嘛!

    叶蓁一脸的正,回答:“这是我的菜品——乌饭。”

    没错,在小火炖煮了大约两个小时之后,叶蓁直接把乌从背一刀切开,从里面取米饭。

    这饭的重就在于米饭之上,因为经过炖煮,乌以及各药材和料的华都已经到米饭之了。

    周凌心暗暗冷哼了一声,当初他主动去找叶蓁,说想要要回家里祖传的飞雁刀,没想到叶蓁顾左右而言他,就是不答应,最后还推脱到说刀是朋友的不是她的。

    但是经过这么久以周凌的人脉早就查过,叶蓁的朋友里没有是飞雁刀的所有者,那么只有一个可能,那就是叶蓁之前是骗了他的。

    至于为什么没有查到小寒母还有莫家,只能说那是莫愁特意屏蔽了这些信息,她莫愁的心里,一个周凌,对于叶蓁是造不成什么威胁的。

    慢慢的舀起一勺饭,周凌觉得自己需要给叶蓁看看,这样她才会把飞雁刀乖乖奉上。

    米饭,周凌的脸就搐了两

    这、这怎么可能?!

    她怎么可能步的如此迅速?!

    在场的三个评审只有当初在厨艺对决的评审吃过叶蓁所的"少帅坛"的周凌才知,叶蓁的步有多快。

    当初她还没有经过任何考就已经有了一厨师的准,而现在,从前的这饭看来,叶蓁明显已经有了特级厨师的准。

    的香

    糯米的甘甜。

    松茸的清香。

    雕的醇厚。

    以及药材搭带来的特殊药香味。

    米饭的瞬间,这一切全都一起爆发来,给造成了无与比的冲击。

    还没等周凌反应过来,另外的两个评审已经靠着他们的以及经验直接给了叶蓁通过。

    “这么好吃的乌饭,在选手里真是难得一见啊!”冯珏笑的温文儒雅。

    谢天奇材消瘦,但是带着川蜀人的,直接拍了拍叶蓁的肩膀,:“你有成为特级的资格证!”

    然后两个人转,看向还没有给评价的周凌。

    叶蓁也抬看了过去。

    周凌无法,叶蓁的平在那里,又已经有两个评审优先给了通过,如果自己再给她一个不通过,一定会被质疑专业

    最后,周凌缓缓的说:“这菜,米饭收了所有的华,滋味绝妙,我给通过。”

    说完,像是丧失了力气一般,周凌看着叶蓁回到灶台边收拾东西,他知,能够通过压制叶蓁,从而拿回飞雁刀的可能,越来越小了。

    第133章 竹筒饭&糯米

    叶蓁跟着前面的引路人员, 离开比赛场地, 走在一条过上。

    被三位评审判定为这一通过之后,参赛选手是不可以立即离开的。

    比赛的场地采取全封闭式的办法, 必须要等到最后一个参赛者考完毕,才可以去。通过的选手等到第二天再来行第二场考

    间的会由主办方也就是厨师协会负责提供。

    叶蓁随着工作人员到了一个休息室, 休息室大, 里面已经坐着不少人, 有些相互之间认识的还在不停的说些什么。

    一去, 就看见林冉小在和自己打招呼。

    “蓁蓁, 我就知你没问题的!”林冉兴的从位上站起来,跑过来拉着叶蓁的手。

    叶蓁也笑了,:“哪有小你厉害,一个糯米就搞定了评审。”叶蓁在饭的时候也关注了一评审席上的状况。

    “嘿!叶姑娘, 又见面了。”旁边一个壮的男人的声音传了过来。叶蓁和林冉转过,才发现说话的也是一个熟人, 就是络腮胡项大成。

    旁边那个矮个厨师居然站在项大成旁边,两个人看起来似乎是……成了朋友?

    叶蓁疑惑的看着两个人, 问:“你们这是……化敌为友了?”

    “哈哈, 哪有什么敌不敌的!”项大成一双大掌拍来, 看就要拍到叶蓁的肩膀上,叶蓁那个小板,一看就受不住啊!

    没想到手掌拍里,最后却歪了歪,没有拍到。

    看过去, 原来是矮个厨师拉了一项大成的手臂,看到几个人都看过来,矮个厨师似乎不太习惯有这么多人注视他,淡淡的说了一句:“你那么大的力气,别把人拍坏了。”

    叶蓁和林冉一听,都笑了。

    项大成也反应过来自己的不妥之,抓了抓后脑勺,呵呵的笑了起来。

    原来,连续这么多次,每一次都和矮个厨师分到相邻的灶台,项大成也不禁觉得这有太巧了。

    因为第一次的时候在背后说别人坏话正好被捉到了



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