，才发现盘
里终于开始有剩菜了，估计大家吃得有几分饱了，不再像刚才那样风卷残云了。孙佑宸和服务员们今天听得最多的就是“今天这菜
得不错”“这家店的菜
味蛮好”之类的，心里都是
滋滋的，再苦再累也值得啊。
直到所有的菜都上完，大家才
吁了一气，大厅里觥筹
错、宾主尽
，服务员们赶
悄悄退到一边休息去了。厨房里的师傅们更是累得快虚脱了，一上午都在不停地菜，现在总算可以松气了。
孙佑宸
了厨房，向大家表示
谢和
问，奚川则默默地开了炉灶：“今天辛苦大家了，
午的菜我来吧。”
大家一听，顿时兴奋得鼓起掌来，奚川是店里手艺最好的厨师，只是平时很少给大家菜，除了客人和孙佑宸，员工们很少有机会吃到他的菜，如今肯动手给大家菜，自然是万分期待的。孙佑宸说：“川哥，我来帮你。”
奚川说：“不用，我就一
菜。”
“那我帮你打
手吧。”孙佑宸觉得奚川一个人三十几个人的菜，实在是太辛苦了。
奚川笑着说：“不用，都准备好了。我也不别的，就一锅大杂烩。”他开了火，架起一大锅，开始菜，今天午外面的婚宴一共有十六菜，厨房里准备的
材每样都有些剩余，奚川就将剩的材给一锅炖了。
杂烩菜可不好，因为每
材的特
不一样，如果没控制好，就会容易煮成一锅烂糊糊。不过奚川显然不存在这个问题，他对每材的特
都了解得一清二楚，每材改怎么
理，什么时间锅，他都有讲究。老林本来是坐在那儿休息的，过了一会儿，也过来看他菜了，厨房里其他人也都围了过来。
奚川炒完所有的菜，将黄酒和
汤往锅里一倒，盖上大锅盖：“好了，炖上半小时就差不多了。”
“这还有菜没放啊。”有人指着案台上剩的菜。
奚川说：“这个晚一放，
锅前几分钟，否则就老了，不好吃。”
孙佑宸问：“你以前这么过吗？”
奚川笑着说：“没有，凭着觉。”
这令所有人不由得期待起来，大家在厨房里工作，闻惯了各菜香
香，但杂烩菜炖煮的香味还是勾得大家馋虫都活动起来了，这真有类似于炖坛的香味，有人肚还发“咕——”地叫，惹得大家都哈哈笑起来。
在等待杂烩菜锅的时候，外面的婚宴终于接近尾声了，新郎的父母找到孙佑宸买单结尾款，他们抓住孙佑宸的手千恩万谢表达谢，今天的婚宴实在是乎意料的惊喜，客人们都吃得特别满意，让他们在亲家和亲朋好友面前涨足了面。本来有很多人都抱着看主人家
闹的心态来的，最后走的时候都表示吃得特别兴，这顿饭虽然没有多少山珍海味，却比满桌都是山珍海味的效果还要好，他们真是没选错地方。
孙佑宸自然也
兴的，虽然忙累，但能得到顾客百分百的满意和肯定，这是一件极有成就的事。新郎和新娘也亲自过来谢，新人家里还给孙佑宸拿了一大堆喜糖，说是辛苦店员们了，请大家吃糖。
孙佑宸提着喜糖去，每个员工都发了一袋：“新人请大家吃喜糖。”
奚川说：“客人都走了？那咱们开饭吧。”他将锅盖一揭，满屋都是奇异的
香，他撒上最后的调味品，杂烩菜盛在一个大盆里，大家都迫不及待地用大勺盛菜，先装一碗再说，还别说，这杂烩菜的味真是别有一番滋味，各滋味互相渗透，平添另一风味，吃得大家赞不绝。
这场婚宴给宸川饭店带来了极好的碑，没过几天，饭店就接到了两场酒席预订，都是在腊月里，一场寿宴，还有一场乔迁之宴，有一个是前几天在这里吃喜宴的客人，还有一个则是亲朋在这里吃完喜宴后竭力推荐的。虽然办宴席累人，但是孙佑宸和奚川都喜，这可比接待散客赚得多多了，最好是腊月里每天宴席都排得满满当当的，赚它一个月，二三月里就算不开张都不怕了。孙佑宸觉得这也是迟早的事，等他们名气起来之后，估计一到腊月就没得闲了。
十月份，陆振友主编的杂志新一期刊
版，给奚川拿了几本过来，里面有整版的给宸川饭店的采访和宣传，盛赞奚川是川菜界的新星。
不知是宣传效果的原因，还是
旺季的缘故，宸川饭店的生意一天比一天好，上座率都渐渐地能接近百分百了，逢周末的时候还能翻台，每到周末的时候订餐电话就响个不停，因为不早一就没座位了。
随着天气一天天变冷，宸川饭店的生意也越来越好，预定的宴席也越来越多，腊月里已经预订去了十多场宴席，几十桌的年夜饭更是在腊月刚开始的时候就全都预定完了。
今年奚川又不能回老家过年了，奚川父母知赚钱要，但还是表示：“你已经几年没在家过年了。”
奚川说：“这没办法，我工作就这样。我初一会回来的，今年就在蓉城，回家方便。”
奚妈妈说：“你别光顾着赚钱，也得把自己的终
大事给解决一啊，别拖一年又是一年。”
奚川最
疼的问题又来了，他看一
孙佑宸，说：“我事业才刚起步呢，急什么。”
“急什么？你都三十了，你还以为你小吗？还不打算结婚？你要等到什么时候？”奚妈妈是真急了，儿
上就三十岁了，一结婚的动静都没有，这得也不差，赚得也不少，为什么就没姑娘看得上呢。
奚川说：“这事不是我想结就能结的啊，我一没房二没车的，哪个女的愿意跟个一无所有的男的？等两年吧，我现在生意刚有了起
，等我买了房再考虑结婚的事。”
正在画画的孙佑宸一听，顿时竖起耳朵。
那边奚妈妈苦婆心劝儿：“再等去你都老了。川啊，你就算现在不结婚，也该谈朋友吧，过两年再结婚也行啊。”
奚川说：“我知了，有喜的我会留意的。不说了，我要去忙了。”
挂断电话，发现孙佑宸正将
搁在膝盖上地看着自己：“阿姨
你结婚了？”
奚川觉得孙佑宸这样特别像只可怜的小狗，他伸手
他的脸：“不用
，先用拖字诀拖两年，等媛媛结婚了，我们再找个合适的机会说。”
孙佑宸挠挠，这始终是个大问题，哪对父母估计都不会乐意看见儿跟个男的在一起吧，过了一会儿他说：“哥，要不今年让叔叔阿姨今年来蓉城过年吧。把
也接来，我们给他们顿好吃的。”
奚川愣了一，然后摇：“那怎么行，他们肯定不会同意的，再
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