“诶，走吧，走吧。”
见沈碧沁
持，众人对视一
，最后也只能无奈作罢，帮忙端着菜送上了阁间。
“丫
，你可来了。”
见沈碧沁过来，季大公
有些没好气的说
，“你这就送来一堆生菜和一个炭炉，这是要让我烤着吃么？”
“呵呵，哪里，这不是来了么。”
沈碧沁讨好的笑了笑，然后连忙对众人说，“香辣蟹呈上去，那个麻辣火锅要放在炭炉上，好了，这样就可以了，辛苦你们了。”
“丫，你又是
的哪
？”见着桌上的东西，季大公一的雾
。
“还有最后一步，等一
。”
沈碧沁说着又从包袱里拿最后一个东西，那便是
锅专用的小炉，在桌上放好，又拿了一支小蜡烛放
去，之后将锅藕片放上去，这才拍了拍手，“终于是完成了。”
南冥可没有酒
灯，所以沈碧沁便只能用蜡烛替代了，虽然蜡烛不便宜，但这
儿
销对季仙楼来说应该不算大事。
“好了，你说吧，要怎么吃？”拿到香辣蟹虽然制作方法新鲜，但他还是知吃法的，剩的两菜饶是他也是从未见过。
“这盘是香辣蟹，吃法我就不介绍了，这个叫锅藕片，可以一直保持
度，最是适合冬天吃，最后这菜叫麻辣火锅，之所放着炭炉，是因为它就是要直接涮这吃的。”
沈碧沁介绍完，便亲自为季大公布菜，“火锅需要等到沸才能放
材，季大哥先尝尝这个香辣蟹。”
“香辣蟹。”
季大公吃多了螃蟹都是整只锅清蒸的，乍一见这红艳艳的且被肢解过的炒蟹便是有些发蒙，看了看一旁的‘蟹八件’为难的皱了皱眉。
在南冥，因为螃蟹都是整只清蒸的，因此比较有
份的人吃螃蟹都
行‘文吃’，而‘文吃’就需要用到这‘蟹八件’，既小方桌、腰圆锤、
柄斧、柄叉、圆剪、镊、钎、小匙八
吃螃蟹的工
。
这八工也是颇为奇妙，分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多功能。
一般吃蟹的程就是，当蟹端上来时，先拿一只蟹放在小方桌上，用锤将整只蟹的各个
位敲打一遍，然后再用圆剪剪蟹脚、蟹螯，从脚吃起。而吃蟹脚蟹螯，必须用钎，用钎吃蟹脚蟹螯，比用牙咬嚼吃要文雅风趣的多。
也因为这吃蟹方法最为矜持文雅，因此颇受文人雅士追捧，有份的人一般也都是这么吃。
“季大哥，你直接用筷吃便是，这香辣蟹的味包你满意。”见季大公为难的样，沈碧沁忍不住微笑说。
“那好吧…”
闻言，季大公只能无奈的叹了
气，然后夹起一块蟹
吃了起来。
微
，蟹
鲜甜，汤
香辣诱，味
倏然绽放，满生香，这是一无法形容的
味，简直令人
罢不能。
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