穿越兽世之搜食记 - 分卷阅读107

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    真地把所有的注意事项都给柳黛伯母。以后这酸菜要发展到家家,让她这个村夫人去传授经验好了。自己真真是不适合“抛面”啊!

    看着满满四罐绿菜,丁笑嘴角搐。好家伙,柳黛伯母果然有本村第一夫人的气魄。家里的绿菜一颗不留都积上了。幸亏这里的气温凉得快,就算酸得慢了一些,也不用担心会坏掉。否则何其造孽。

    当天晚上的菜肴全自柳黛之手。坤也了炖山药,并在笑笑的指导,煮了一锅玉米饭。

    这些山药和玉米都是坤他们一队人搜集的那些分到的,也就当是鹏甲提前试吃了。至于村队的那些,肯定是要跟藤还有其他一些巡逻队的人一起吃了。

    柳黛的手艺一直都没有琼好,就更别说是丁笑了。但在自家大儿的“提醒”,也有了很多改观。关键是现在全村人都对运用各调料有了自己的心得,她对于自己腌制的烤还是很有信心的。

    虽然同样是椒粉,葱粉和菜盐等等调料,但无论是那一个世界,烹饪这个东西就是一个人一个味。同样的步骤和材,不同的人必然会有不同的味。丁笑对柳黛的烤羊得不行。鲜的羊在刷上微辣的酱之后,略微烤焦表面,再沾一,重新烤个两三分钟。吃在嘴里外焦香略带酥脆,满溢,先不调味如何,这烤的手艺就相当不错了。何况这酱还这么让笑笑满意呢。

    琼认认真真地跟大嫂讨教着这烤羊的秘诀。柳黛在确认了丁笑非常喜吃自己的烤之后,更加对这秘诀知无不言了。本来就是一家人嘛,这样亲上加亲,还隐瞒什么了。要知笑笑和琼也没少把他们好吃的方法告诉大家,自己也是受益良多啊!

    今晚最开心的人就是三个成年雄了。

    鹏甲非常开心自己的伴侣算是彻底不再设想大儿没有嗣的问题了。这样一家人乐乐多好啊。自己这村少说也能个一二百年呢,忙什么。

    贺则是欣于自家琼终于能在大嫂面前不小心翼翼了。虽然柳黛从来都没有对琼不好过,一家人在新年祭典的时候也是要聚在一起吃团圆饭的。但因为柳黛弟弟和妹妹曾经跟琼抢过自己的事,多少还是让琼见到柳黛时特别谨慎。所以看现在的形,他哪里能不兴。

    坤虽然脸上仍旧没什么表心却是激动不已的。这可是笑笑第一次来自己家吃饭,还有二叔和琼叔叔一起,这应该就是双方家会见了吧?真是太好了!这样从今往后,笑笑就真正是自己的伴侣了!(你想太多了我去……)

    作者有话要说:一直发不上来一直发不上来!!!!

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    从八一直开始刷,刷到刚才才发上来。气得我啊!

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    小小小剧场

    京&绿熙:笑笑,我们来你家蹭饭啦!

    笑笑扭大喊:坤~~~~上酸菜~~~~~

    ☆、我是识字的

    我是识字的

    第二天一大早,坤就带着巅狼和笑笑给预备的四罐酱和五张大饼奔赴了十字坡。这趟易之行丁笑是无缘参与了,不过现在他在村里也是很繁忙的。

    坤离开之后,鹏甲也没忍心让笑笑连着忙活,所以把试吃定到了三天后。所以今天丁笑要的就是跟阿爸和阿爹整理自家这趟冬市回来的收获。麻布暂且不急着用,所以放置了起来。这个季节也不需要担心返。至于山药,虽然大多都还良好,但有几已经开始有发黑的趋势了。丁笑把一分山药切成片,然后在太暴晒。现在的季节最大的好就是虽然早晚比较冷,但正午的时候太还是比较给力的,关键是空气燥,还有微风刮过,正是晾晒的好季节。

    剩的那分是外和品相都十分完好的,现在是没有任何问题,但一直这么放着他也不知行不行,毕竟上辈谁家也不会没事儿放这么多蔬菜果的。思来想去,最终他还是决定跟琼和贺讲解一菜窖的基本用途和简单构造。而实际上,他也不是特别懂。上辈他是在爸爸死后才知那些亲戚的,而爸爸又没有在村里住的朋友,自己那儿关于菜窖的知识,还是来自于网络和电视。

    听笑笑说完“菜窖”的构思,贺立刻了解了。“跟咱们村里的冰窖差不多意思吧?可是咱们在自家院里挖的话,面不可能有冰啊。”没有冰,怎么能让新鲜的不腐烂呢?

    明白“窖”藏的概念就好办了,丁笑解释:“咱家要储藏的就是这些菜啊,太冷了好像也不行的样。我其实就是看人家过,自己也不知到底怎么。不然咱们先挖小一儿的,在面放一分试试?”

    对于儿的提议,琼绝对是无条件赞同的。要知笑笑的代劳已经给他们每一个家都带来了更多于去年储存的果冻。就算真的没储藏好浪费了一些,只要他们发现及时也不会有太大损失。“好,这事儿就这么说定了!”

    丁笑本来以为挖菜窖怎么说也得是一个大工程。结果从挖坑到木板再到搭建,没到晚上就完成了。也搭着这里人家的院都是超大的,丁笑觉得这个大菜窖应该叫地室才对。除了上搪了相当结实的木板,又压了一层泥土结实之外,菜窖里面也用几木桩支撑了起来,甚至琼还让贺了一个梯。可谓是周到又齐全。丁笑完全就是说了一个开,剩的就是全程围观了。

    等菜窖完全好,还加了一个木“盖”之后,丁笑不得不叹,这速度简直是绝了!

    琼也没想什么试验不试验的。一脑的把白豆、山药、小地瓜、绿菜、红莴笋、紫瓜等等这些在秋季常吃又能储存的菜和宽叶菜都去。地窖是填了百分之六十多,但自家那几间仓房里的东西基本上也就空了。要不是丁笑觉得玉米和珍珠果还是在地上通风的地方存放得好,琼肯定也要都去。似乎他觉得自己拓展这些地空间非常划算的样。(汗)

    为了犒劳自家阿爹和阿爸忙活了一整天的辛苦,丁笑决定晚上儿营养丰富,而且对这里人来说相当新鲜的……炸酱面。

    琼已经把面的技巧基本都学会了。所以丁笑最重要的就是切面和炸酱。

    把香菇和木耳泡发,丁笑又泡了两粒贝。切成小丁,然后再把一个白豆和洋葱也都切成丁。没有黄酱,幸亏家里的酱油存货许多。不过为了增加粘稠度,丁笑还是磨了一儿山药泥。



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