程澜看看表，七
一刻。吃晚饭的
峰期过了，但还有客人也不奇怪。
很可能是加班或者谈过事
过来的。听说这里开业，过来试试。
各个岗位都有人留守，立即就张罗了起来。
等《智斗》听完，战清就笑着由司机、警卫员陪着离开了。
他的司机和警卫员是同程澜的保安一起吃的。
方真倒是兴致还好，坐在那里继续看节目。
王维娜对齐
：“阿姨你们先去吃饭吧。”
程澜
，今晚人多，让舞蹈演员们歇会儿也好。
齐便分批安排人去倒座房的员工餐厅吃放去了。
王维娜拿着她的小提琴走到场
，拉了一曲很
闹的《庆丰收》。
然后有一个退伍兵保安摘了树叶
了一曲《百鸟朝凤》。
完了林琅拿过话筒唱了两首经典的英文歌。
唱完
来：“这年来吃饭，没才艺都不好意思。”
程昕笑了一声，接过她手上的话筒，上去唱了一首《红灯记》：我家的表叔数不清，没有大事不登门……
她当年也是乡上的文娱骨
，不过得有十多年没这么唱过歌了。
于援朝在旁边看着她，那
真的是有光。
新婚燕尔，两人正如胶似漆的呢。
于
看得笑眯眯的，看来要不了多久就能抱曾孙呢。
方看看站在一起的煜、程澜，也满是笑意。
她已经答应了，等大孙
后天离开，就由儿媳陪着去北
河的疗养院
住。
回过年睿再过去陪她们。
程昕之后又有客人上台来展现才艺了。
最后竟是一路拉弹唱闹到了九，客人们才全
散了。
吃一顿饭，还欣赏了一晚才艺表演。
京大的师生也看完《茜茜公主》第一 坐公
车回了学校。
煜一家也坐车回去，捎上了于一家四
。他们有两辆车嘛。
刘权把邱鑫泉、王维娜也都送了回去。
所有员工分了工的，该打扫的打扫、该收拾的收拾，该盘的盘、该
账的账……
最后一共是来了十四桌客人。
王维娜说是要发的意思，四就是哆瑞咪发的发。
营收达到了1680元，
估利
有500。
但扣掉那六桌关系
就只剩800来块的样，这样估计也就刚刚回本。
毕竟
材成本也
了500，都是买的好东西。
人力人本一天200，然后还有
电、供
的煤炭，员工餐等。
住宿虽然没有另外钱，但她买房也是了不少钱的。
那八桌自来的客人相当于一桌100的消费，
人均数是12元。
就还行吧，第一天就没亏还是不错的，还能去。
大师傅八钟就班回家了，只留了值班的徒弟。他会的才，徒弟也都会的。
今晚其实也只有一号厅和六号厅的几拿手菜是他亲自的。
战清夸过的火爆腰就是他的。
程澜把这件事反馈给他，他兴坏了。
大师傅的收
今天利500算的话，差不多有30多。
估计他心也是有数的，走的时候乐呵呵的。这可比他在单位
不少。
他在单元真的不太受重视，但能被选
去手上肯定是有
功夫的。
但里能人多了，
难。
家里又正是用钱的时候，还有红文件可以停薪留职，便来试试。
他每天午四来，八走。
比在单位上班自在多了。
他的小徒弟这会儿直接就回第一东厢休息去了，不参与收拾的。
这是技术
人才，待遇肯定从一开始就不一样。
大师傅带来的五个徒弟，一个月差不多200的收。
六师徒加起来两千一个月，和程澜估的差不多。
程澜和林琅分别打个哈欠，对视一各自回屋睡了。明天周末不上学，但还是要早睡。
今晚值班的店是王千惠，一会儿她会把所有数据整理来。然后检查有没有安全隐患，再把门锁好。
每晚会有两个保安负责送女服务员去宿舍那边。
本地人家里都有人来接。毕竟十半班是真的有些晚。
小叶她们旺场后就回家了，她是来观
和帮忙的。
明晚小叶值班、安排厨房以外的所有人和事。王千惠自然也会礼尚往来搭把手。
午两上到十半，间扣除半小时的休息时间。
舞蹈队的午要各自练舞，这也是她们的工作。
服务员、杂工要
合厨房备菜。
程澜发觉她这儿居然还真的要用这么大几十号人。
当然，不讲排场的话完全用不到。但既然她一定得收这么多人，那就讲吧。
她这几年前前后后都提供了有一百个就业岗位了吧。
煜第一天一早吃过早饭就开车过来陪程澜。
照老爷的要求，他明天就得回队了。
但老爷就说了那么一次，最终也没落实是不让他一休那么的探亲假，还是真的七月会让他回来。
他过来的时候程澜和林琅正在嗦面。
煜看第一、第三扫雪的人没这边的肢
舒展便问：“那边没烧地龙啊？”
程澜：“上午只第一烧了地龙。第一、第三午五才烧。没事，多扫两把就了。扫完整个院，还能汗的。”
都是年轻人，抗冻。
煜想了想，“要不，咱们开车去河北买炭？”
他明天就要走了，今天只想和对象独
。
程澜，“上午我在不在没关系。”
其实午和晚上理顺了，值班的店应该也就有底气应付了。
她这里托爷爷、方的福，应该是没什么人敢来闹事的。
这就省了很大的心了。
就是有不的闹事，十一个保安也不是吃素的。
如今他们自觉没太大贡献，这会儿都在积极打扫。
对私房菜馆来说，如今要
的就是怎么打响知名度。
1979年12月，央电视台就开始承接广告了。
但是，广告费贵啊！
1979年11月，上海电视台签订的播放日本‘西铁城表’的报时广告，播放一年，广告费130万港币。
现在100港币大概是换90人民币。那也是117万了。
换算到每一天是3200元。
太贵了，打不起、打不起！
嗯，报纸上的开业广告她自然是打了的，同样是连打了五天。
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