排队和严禁浪费之外，就是没有菜量的限制，不论是荤菜还是什么珍贵的
心，想取用多少都可以，就是有些菜，一次只能拿一份，吃完了再来排队取即可，这也在
理之
。不过话说回来了，能在这时候走
国宾馆的，也没有多少人会饕餮大吃吧，真有这样的人，他们也就不来了。就算是那些没开化的土人，了宾馆之后，接受了这么多的震慑，应当也不敢闹事了，那还不是
着
，全凭
事说什么就是什么了？
这事儿大差不差，的确就是这个
理，餐厅这会儿还没开始大量来客人，因此
都是秩序井然，除了羹匙碰撞之声，还有被压得低低的对话声，没有丝毫嘈杂。钱芳英先逛游了一圈，素菜是自取的，而且形式颇有一些狂野——一
的鲜黄瓜也不切片，就摆在那，旁边一小碗一小碗的都是蘸酱，想吃就拿回去生啃吧！
和别的
堂相比，菜
上的不同就是多了不少绿叶菜，有的是炒制，有的只是打了个
抄，一样是自己拌酱吃，酱料倒是很丰富，看得
来的就有辣酱、蚝油、臭腐
，还有一碟一碟白的不知什么酱料，钱芳英读书期间有不少北方同学，倒是能分辨来黄瓜
的大概是大酱，这白的酱料是什么，就有所不知了。
但是，有几个排队的洋番对此非常惊喜，本来他们似乎是盲目排队，面对满桌青菜，面
难，不断和陪伴的通译
着什么，见到这酱
以后，便直接取了两黄瓜，又说要了两碟白酱，便兀自离去了。钱芳英同地想，“他们这些洋番，
偏远，是化外之地，不比我华夏地大
博，连蔬菜都没见过几
，炒青菜他们可能是绝对吃不来的，但居然也不敢尝试，真是狭隘，瞧其余洋番就都夹了一些来尝尝。”
每个菜都是罩在玻璃罩
里，
铁的大盘里装着
，
方大概是有小炉
在不断加温，上
再放的菜盘和夹。这和堂的设计如一辙，别看钱芳英心里排揎别人，其实她自己也不耐烦吃这没有火候可言，烂唧唧的温乎菜，这东西吃起来和罐蔬菜差不多，钱芳英在献礼号上航行这么久，早就吃吐了，
到她的时候，她也只是拿了一黄瓜，又夹了一小碟白汆青菜，不为别的，只是因为刚端上来不久，还没那么烂乎。
取了一碟辣椒酱来菜吃，在酱料这块，她好奇地端详了一番那白酱，见到的签是‘
黄酱’，还有一个一看就知是原生洋文的名字在，便知这是一海外的酱，当便放开心
，不
狭隘之人，也来了一碟。而且立刻就拿起黄瓜沾了一，送到嚼了起来。丝毫也没想到这举动不算太文雅，惹来旁人侧目。她的社礼仪，有时候的确是会突然
闸的。
“呣！”
这酱料一
，钱芳英顿时睛一亮，难得满意地起来。她对
不算是多狂，但当然也懂得欣赏
。这东西吃起来很香甜，但又不觉得腻味，搭着黄瓜那
清香，相得益彰，黄瓜那一涩的
觉，完全被掩盖过去了，咀嚼起来满嘴留香，虽然是素菜，但开胃不于任何荤菜！
吃完了再来一碟，甚至这酱料可不可以拿来拌别的吃？比如说拿来拌饭拌面如何？
钱芳英对于荤菜，有兴趣缺缺，隔远瞭望了一，见到的菜大致都是罐里拆来的，比如说红烧
、豆豉鲮鱼、扣、烧带鱼等等，虽然还有卤、炸货档，但钱芳英觉得还是新鲜蔬菜好吃，这个新鲜的酱料也让她很着迷，便过了排队人数最多的荤菜柜台，径自向心主方向走去，想着来一碗白饭酱吃，尝尝味。途还经过了一队形矮小，神极为激动的倭人，从嘴角碎屑判断，大概是刚吃过炸
，惊为天人，这会儿一窝蜂又都去排队再拿了！
小国寡民，就算是贵族，又能有多少见识，吃过多少！炸货费油，想来更是从不曾吃过几回，倒也是有可原。钱芳英对他们谈不上有什么好，她是武林人，自然记得倭寇之
，看他们这没见过世面的样，轻蔑之余却也能理解缘由，仔细看看炸货柜台前，果然外番是最多的。再一个就是她要去的心柜台前，钱芳英鼻
动了一，心想，“这里的主档是不是有煮伊面啊？这东西油炸过，也很香，的确会得外番的喜
。”
正这样想着，柜台已经在望，钱芳英看了一，也吃惊地轻叫了来。
“啊，什么！
油糕——居然也在自助餐里供应？这——而且羊城港居然也有？”
这会儿，她那不自觉端起来的上国架，在自己还没发觉的时候，突然间就
化了一地，钱芳英这边虽然惊讶，但却也丝毫不耽误她脚步迅速，以一往无前的气势，越过了七八个洋番，一就排到了队伍的末尾。“糕——这是不得不吃的！就算来回排个七八次也好，罩里那么多
的糕，总要一一地品尝过来，才算是没白来一趟！”
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