简娘
听着诸人的讨论，忍不住嘴角扯了扯。上回比赛时简雨晴就有意
这鸭血猪血的，这不她想着这等奇怪吃
，恐怕不一定得人喜
，故而压着没让晴
儿
来。
一来二去，也就忘了。
多余的猪血鸭血，都与自家里吃，要不猪
场、府学和村里的帮工用了。
这事额……也不能怪自己吧？自己都是为了学们好呢。
简娘给自己多找了几个理由，只是忍不住有些心虚地低
盛粉丝，假装没注意到学的视线。
她装不知
，可架不住学们有嘴啊！
学们等上片刻，
见简娘没搭理他们的架势，终于有人开
：“简娘，猪血能吃不？”
这个时候，该回答是还是不是？
其实堂里喧闹得很，但简娘却觉得格外安静，时间也过得格外缓慢。她沉默半响，终是回答：“能，能吃的。”
学们登时听她的言
之意，瞬间哗然起来。坐着的学更是连拍大
：“瞧瞧！就知简小娘又藏私了。”
灶房里的简雨晴：“阿嚏！”
她
了鼻尖，又了
，心有些担忧起来。
又是打
嚏，又是
。
莫不是自己
冒了吧？简雨晴摸了摸自个儿的额，心里有些担忧。
她忙完手上的活计，抹了抹手。
简云起见她空来，走上前来：“阿，您说尹博士寻我们是什么？”
简雨晴想了想，也没什么猜测。
倒是范厨笑：“教我说，说不定是想请晴儿去府上席面。”
时国力雄厚，资产富余，从圣人到权贵乃至世家大族日渐奢靡。
上行效，扬州乃至各地也渐兴奢侈之风。比如几年前用百贯钱置办的席面已是让人震撼，那如今百贯钱置办的席面最多得一句不错的夸赞。
富贵
致只是最基础的要求，还得有特
，最好是宾客从未见过的珍惜材。
教范厨说，简雨晴是最好的人选。
他想罢，与简雨晴细细说：“若是你以后有意开办肆酒楼的话，也可以接一接这等席面。”
“钱老在世的时候。”
“几乎大半个扬州城的席面，都是西市酒楼包揽的。”范厨面上闪过一缕复杂，脑海里止不住浮起当年西市酒楼的辉煌。他定了定神，接着：“要是你能接几场席面，对咱们日后开店有天大的好
。”
简雨晴若有所思地，认认真真记此事。她没有说的是，简雨晴觉得尹博士昨日来或许是为了席面，今日来却不应该是。
要是尹博士真当有意请自己席面，为何要请自己、阿娘和阿弟过去？像他那般的妥贴人，应当是喊自己与范厨过去说话，毕竟范厨有置办席面的经验，她却是没有的，请自己还不如一请了范厨，还免得她与范厨起了间隙。
简雨晴怀疑应当是有别的事。
她把多余的材整理好，垂着若有所思。
这么一想，简雨晴忽然觉得尹博士的神怪怪的。往日他对简家人也不错，但与其他官吏、博士和助教的大差不差，是一
居
临，上位者对位者的赏识。
而今日，却多了一份亲近。像是见着满学室学那般，
辈对于晚辈的和蔼。
等等？辈对于晚辈？
莫不是……总不会是……关于阿爹的事吧？简雨晴手上的动作一顿，底闪过一抹茫然。
等堂里学回学室上课，简雨晴也掀起竹帘，往外瞅了：“阿娘。”
“怎，怎么了？”简娘收拾碗筷的手一顿，脸上有心虚。
“？”简雨晴又说了遍尹博士的事，怀疑简娘是忘了。
简娘恍然，她刚光想着那鸭血、猪血和羊血的事，还真把这事抛到脑后了。简娘如捣蒜：“对对对……”
“阿娘，您真忘了啊。”
“咳咳，那咱们走吧。”简娘无地自容，把碗筷放
盆里，双手在围裙上抹了抹。她瞧见女儿正斜着睨着自己，心里有羞恼，连忙说学们的念叨：“刚刚学们还问有没有其余关于鸭血猪血的菜呢，我与他们说了那猪血汤。”
猪血汤，是简家人常用的早之一。
这后世在
汕当地堪称牌的猪血汤，时还鲜为人知。
简娘所想，大
就自家、猪场乃至河村周遭的百姓在用。
毕竟猪场里每日都有多余的猪、猪血和猪杂碎售，这些东西要新鲜用才好吃，通常白日卖不光就会贱价卖给附近村民。
不过随着府学堂的猪菜品日渐增多，从学乃至客
得知的各家肆饭馆都早已开始攻克猪菜品，贱价销售的猪已日渐变少。
要不是简家人提前与猪场签订书契，恐怕如今寻觅猪都是件麻烦事。
先不说外面肆饭馆对猪料理的改观，这猪血汤用的是新鲜猪，
上猪猪肝与蔬菜炖煮，最后来上一勺猪油，用盐、胡椒粉和鱼酱调味即可。
法简单，味也不错。
简娘乐呵呵地往说：“学们都说，明日想尝尝看呢。”
简雨晴哑然失笑：“这简单。”
简家最不缺的就是猪，宰杀猪那猪血有的多。不过她瞅了简娘，瞧着简娘松了气时：“上回阿娘还说那血唧唧的东西骇人得很，学们怕是不敢吃呢。”
简娘惊得被
呛住，惊天动地地一阵咳嗽。她刚刚松懈来的心又揪了起来，唯恐女儿再顺着话题说：“走走走，咱们快去吧，免得尹博士等久了。”
尹博士正与几名上午无课的博士说话，众人禁不住要说说这鸭血粉丝汤的奇妙。有
不太好的官吏唏嘘着：“吃着鸭血，心还
复杂的。”
“我都多少年，没吃过这些了。”
“记忆里的还要腥气，但就是这。”
“后当了官，倒是不敢说了。”
“是吧？”那名官吏连连，又看了尹博士：“尹博士胃不好？瞧着您从刚刚起就神不太好的样。”
“是吧？是不是人不舒服？”
“要不先回去休息休息，等午……”
“嗯？今日尹博士您不是没课么？”
“对对对，我记得您不是让王博士帮您代了课？”
几名官吏和博士发现了问题，登时有些摸不着脑，后想了想觉得大概尹博士想吃早，这才过来的。
那可不是，他神不好纯粹是早上看到了一场杀鸭大会。尹博士扯了扯嘴角，到底是没把心里话说：“我是有事要与简女厨说。”
话音刚落，外响起敲门声。
简雨晴推门而
，后还跟着简娘和简云起：“尹博士，您寻我们……”
尹博士打断简雨晴的话：“这事
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