从摊煎饼开始当厨神 - 第147节

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    朱厨娘被清史府,那丰儿作为朱厨娘的侄女又得去哪里?她蹙着眉心,难掩担忧:“那丰儿后是如何打算的?可是要回安去?”

    简雨晴忍不住笑了:“不。”

    简娘听到这里,升起好奇和担忧来:“那是要去投奔别的亲眷吗?就是朱厨娘这般的事后,也不知旁的亲眷会不会……”

    时,极为重视宗族世家。

    别看丰儿所为是坦之行,可是在世俗里却是让人震惊的。简娘担忧这事传开,恐怕其他亲戚会对丰儿有怨言。

    简雨晴摇了摇,又把丰儿的话转告于简娘:“……丰儿说了,想与我们一事。”

    “丰儿,这……这……”

    “晴儿,你都不劝着!”

    简娘听了都不由自主地愣了愣,先是震撼,而后又是不可思议。

    史府里女厨,多好的营生啊!要是史府女厨、扬州府学女厨和酒楼女厨的活计摆在一起,简娘八成都会选史府里呢!

    而丰儿有这等机会,却是松了手?还说想与晴儿一起继续研究厨艺……别说简娘惊得说不话,就是旁边听着的简云起和儿几人都惊呆了。

    “丰儿有自己的想法。”

    “教我说阿也应该劝过了。”简云起很快回过神来,想了想丰儿的态度,很快给答案。

    比起迅速接受的简云起,儿久久都没办法回过神来。她放弃赚钱赚得更多的营生,铆足了劲跟着简雨晴学菜,就是因着她有颗不甘的心。

    儿不想与阿娘般嫁给农,不想接着当个农妇,她想要搬城里,想要能开一间属于自己的铺,又或是成为富家的女厨,过上让人憧憬又面的日

    而自己梦寐以求的路摆在丰儿跟前,丰儿却是义无反顾的放弃,一奔去另一条路上。

    里满是复杂,抿着嘴附和:“是啊,丰儿真是太厉害了。”

    她得努力,再努力一些。

    终有一天,她也会有这般轻松选择的能力!

    这边儿给自己鼓劲,那边简雨晴顺带提了自己邀请丰儿到自家住的事。

    简娘自然是双手双脚同意的,她想了想:“那得好好整理,把空闲的房间都收拾来才行……嗐。”

    “刚租这院的时候……”

    “阿娘还觉得这院大得很,现在瞧着也不大。”简娘唏嘘一声,没忍住环顾了

    她记得丰儿还有婢仆妇来着?

    一搬来的话,自家也不知够不够用。一家人刚刚搬来时还觉得院大呢,如今瞧着还是稍稍小了些,要是能再大就好了。

    果然还是得换更大些的。

    简娘租房才这些时间,又动了买房的心思。

    只是在扬州城里买房,那价钱与租房是截然不同,稍稍好些的地段都是个天文数字。

    简娘稍稍动了动思绪,又想起上回跟着牙人看房的经历,迅速收回想法。

    自家院,收拾收拾应当还能住不少人。简娘与简雨晴确定丰儿一时半会还不会搬过来以后,稍稍松了气,准备等秋节回来就开始整理院

    简雨晴听到秋节,又想起儿和月饼的事来。她取了些吃布料,又给儿发了一贯钱当过节费,使着范石把儿送回家。

    而后她与众人宣布月饼的事。

    说是‘月饼’,其实时也没有这般的叫法。

    八月十五秋节,乃是居家团圆,登赏月,庆祝秋收,祈祷来年的日

    而月饼,也就是秋节上用的糕饼,多是用于祭祀,再来才是用于与家人分享共

    圣人在祭坛开设祭月仪式,诵读祭月祝文,摆宴宴请赏赐文武百官。而民间便是在家摆摆供桌,放上贡品,最后与家人一吃个团圆饭。

    往年,尚在河村的简家人经常会收到来自大或是邻里间赠送的月饼。

    简娘光是想想,整个人都支棱起来。倒不是说有什么律法或者民俗规定只有富才能赠送月饼。

    只是时用于祭祀用的月饼馅通常是用红枣,再加以大量的蔗浆饴糖制作而成。

    这般来的月饼价格昂贵,普通人家能几个专用于供奉祭祀就不错了。

    至于大量制作并赠送于村里人,这般极的事那都是村里最有息的人家才能的。

    往前推几年,简娘拿到月饼时都想着,等往后自家郎君回来,自己成了官娘也定然要这么

    到后来,她渐渐没了这心思。

    简娘脸颊泛着红,双一眨不眨地瞧着简雨晴。她连连:“瞧我这记,晴儿说的是,咱们回村里的时候是得给村里人发些饼才是。”

    简云起和简岚自是没有异议的。

    简雨晴瞧大家都没有意见,也就开始准备起来。

    后世月饼繁多,最常见的应当是苏式和广式的,另外还有京式、滇式,式、鲁式,港式等等。

    每个地方都有自己特有的月饼。

    除去这一类月饼外,还有后现的创新月饼:例如冰月饼,以及不像月饼却胜似月饼的黄酥。

    黄酥能算苏式月饼的一员吗?

    简雨晴思考一瞬,没得个答案来。

    不过黄酥是真的受迎。

    简雨晴把黄酥列月饼名单后,又琢磨起其他味——云月饼是不用想了的。

    时才刚刚开始,多是贫苦吃不起的人家,在立冬霜降之时把猪腌制,来年再来用。

    糙,味也算不上好。

    想要上好的云月饼,起码得等今年自己腌制才行。

    果然还是豆沙枣泥与黄,另外来个黄、五仁馅和鲜的?

    简雨晴提笔记录思路,回吩咐简云起把单送去府学,请里的官人事帮忙采买。

    次日上午,简雨晴正坐在后厨捣鼓月饼时,先杂役来说:“简厨娘,昨日闹事的那名学说要见您。”

    “哦,是来歉的吧?”

    简雨晴抬起来,想起这事。她放手里捣鼓到一半的,兴致了灶房,又从灶房与堂连接的小门走了去。

    堂里寂静无声。

    明明堂里坐着上百号人,门也挤着好多看闹的脑袋,大家却是不说话,就瞅着像是块雕塑般立在央的伯府范郎。

    吃瓜的架势呦……

    尹博士虎着脸,斥责一句:“不像话。”

    只是说归说,他也没离开。

    尹博士慢悠悠地整理着空碗,手很忙碌就是不知什么,角余光悄然瞥着场

    啧啧啧。

    旁边的博士看得直摇,他



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