简娘
打量着撩起袖，穿上围裙的小朱娘，忍不住面
惊讶。瞧这小娘打扮得
细华
，没想到
起事瞧着还
利索的？
小朱娘敛了笑，手上动作轻盈熟练。她一手轻轻搅动面粉，另一手往里缓缓倒
温
，把一大盆面粉
成面絮。
再等片刻，光
细腻的面团便好了。全程堪称是行云
，速度之快让刚刚还在窃喜自己得了好运的吴厨娘愣了愣神，刀险险从指尖过。
哈！竟是扮猪吃老虎？
吴厨娘忍不住低骂一声：“装模作样。”
只是从她渐渐加快的动作来看，她也是一扫先前的轻视和随意，准备铆足劲一
气把小朱娘压
去。
笃笃笃的短促声音不断响起。
吴厨娘手上的动作越发快了，她麻利地切好蔬菜，又开始
理鱼
。
一刀剖开，去鳞去
脏。
吴厨娘很快把鱼一分为二，又切成薄薄的鱼片，最后切成鱼丝。
没有停歇的利索动作直让简娘看直了
。她先前还觉得自家晴
儿的天赋定然是数一数二，可瞧瞧那位小朱娘岁数也与晴儿相差无几，就是面的速度也和晴儿几乎无差。
这天，竟是有这么多天才。
简娘心里没了底，忍不住又开始思考能在西市酒楼厨多年的范厨，他又得是如何厉害的人
？简娘
气吐气，好半响才勉
冷静来，然后看向简雨晴。
简娘：…………
简雨晴看得津津有味，脸上半
担忧之
都没有。
“雨晴，你还有心看？”
“为什么没心看？知己知彼百战百胜，他们之
总有一人我们会对上，能多了解一是一。”
“那也……”简娘刚想反驳，又渐渐回过味来。她面古怪地瞅着女儿，缓缓
：“你还真有自信。”
简雨晴
：“那是。”
那边竖着耳朵听的范厨学徒杂役啥的，鼻都快气歪了。他们里
火，斗志昂扬，定决心要给简雨晴一家好看。
与此同时，
堂前面也开始
闹起来。府学博士、助教乃至学们纷纷涌堂，兴奋地
接耳：“今日早不知是什么？”
“肯定比以前好吃——”
“不知和简家摊比如何？嗐，简小娘好久没来了，伤心t-t”
“你不知吗？”
“简小娘也参加这回选
了！”
“不止简小娘呢，我听说西市酒楼的范厨也来了！”
“卧槽！西市酒楼？真的假的？”
“柳录事知不？他家的厨娘也来了！”
学们议论声此起彼伏。
他们越是讨论，越是控制不住兴奋，尤其等孙刺史一行人抵达时讨论声更是达到
。
外面的喧哗声也传灶房。
原本不
张的简雨晴心
也稍稍快了些，脸颊上泛起一缕红
。
真是……让人莫名激动起来。
随着铜铃声忽然响起，灶房外走
一群仆妇，
序端走小朱厨娘和吴厨娘两支队伍制作的吃。
简娘愣了愣：“咦……”
她探
去瞅了，悄声：“晴儿，负责盛菜的是府学里的仆妇杂役。”
原本简娘想借简家摊拉拉分的想法，也宣告破灭。
简雨晴早有预料，了。
看官员禁止厨们使用
预算标准的材就知了，肯定不会把这般利好的条件留给简家人。
“走吧，咱们也可以开始准……”
“范兄，简小娘。”吴厨娘笑盈盈地走了来，她抹了抹手：“你们也是一早上过来的，怕是还没有用过早？不如坐尝尝咱们的手艺？”
“朱娘您觉得呢？”
“可以啊，我无所谓。”小朱娘蹙着眉，一脸不悦地从灶房里走了来。
两名婢女迎上前来。
其一名婢女掀开木匣，三枚黑黝黝的澡豆来。小朱娘捻起一枚，搓了搓手，又用另一名婢女端来的洗净，再用细
的绸布帕
了手，最后才抬眸朝几人看来：“反正丢脸的总不会是我。”
不是她，那就是说我会丢脸？
吴厨娘额蹦两青
，脸上的笑容都撑不住，直直垮了去。
简雨晴扯了扯嘴角，还是同意了。
范厨也觉得可以了解敌
，乐得同意。
一行人走室，齐齐坐在案前。
不消几人开吩咐，早听到外面对话的仆役屏气凝神，手脚麻利地送上吴厨娘和小朱娘两人所的吃。
简雨晴定睛看去，挑了挑眉。
吴厨娘这边是一份羊索饼、一份乌米饭、一份炸得酥脆的捻，以及一份瞧不
了什么馅料的蒸饼。
小朱娘这边则是一份
丝冷淘、一份青豆粥、一份只有掌心大小的胡麻饼，以及金灿灿的糖鎚。
吴厨娘面微变：“……这是？”
简雨晴目光停留在上，意识接话：“竟是……糖鎚？”
“雨晴，糖鎚是何？”
“我也是听人说起——此又叫见风消，上面金灿灿的外壳乃是炸制而的，据说轻如白纱，薄如蝉翼，只需风一
就掉了。”
此乃烧尾宴里的一名菜。
千年之后，这菜依然是陕西之地颇有名气的传统小吃，又名泡泡油糕。
当，这还是罕见的菜品。
扬州城里会这几菜的厨极少，就范厨知的唯有一掌之。
能此，这位小朱娘……
范厨忍不住抬眸打量小朱娘，把自己先前的话语收了回来。
还让学徒杂役不要小看旁人。
瞧瞧自己！竟是也犯了小瞧人的错。
幸好幸好，亏得现在发现。
范厨庆幸之余，忍不住同地看了吴厨娘。
吴厨娘的脸，忽青忽白忽红忽紫的。她恶狠狠地盯着糖鎚，心里隐隐发寒。
栽了，自己栽了！
吴厨娘冷着脸，目光如刀剐向冷着脸的小朱娘：“是我小看朱厨娘了，朱厨娘可真是有颗七窍玲珑心呐。”
小朱娘
也不抬：“哦。”
简短的反应险些让吴厨娘气炸了肺，倒是简雨晴觉得吴厨娘输了也无可厚非。
如今已是七月，正是酷难当之时。吴厨娘的羊索饼固然好吃，但是真的很啊！！！
简雨晴看了冒气的羊索饼，默默伸手取来丝冷淘。
冷淘便是凉面。
简雨晴闻着幽幽胡麻油的香气，麻溜地把索饼翻拌了，然后来上一大。
这份索饼是手擀制成，应当是煮熟后又用凉泡过，劲
。切得细细的胡瓜丝和丝用香油拌过，细
，
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com