一上午见两回,用不用这么频繁?再不待见他们也得应对,“菌补,我挑常见的采吃,也好早把养好,早回去参加劳动。”薛妙找的上山理由很是大上。
季淑问:“你不怕蛇?”
薛妙疑惑眨:“团里不是在这片外围挖沟洒了厚厚的雄黄粉了吗?我都闻到味了,季淑同志你鼻不好,给人看病不受影响吗?”
噎得季淑无话可说。有人替她找补回来,扫了一薛妙后背满满登登冒尖的一篓菌,顾宇宁开吩咐:“这哪是一,这么多你怎么吃得完?吃不完的送到你们连炊事员那,晚上给大家煮菌汤喝,行了别嘚瑟了,赶山去吧。”
薛妙只能听令,怏怏山,甩在背后的两大辫看起来都跟人一样没打采。顾宇宁底着笑,季淑心里不由添了份醋意,“你好像关注这个小知青的,她昏迷时还专门过来看了两回。”
顾宇宁微微有些诧异,开解释:“这些知青都不容易,好些都像她一样小,一给扔到大山里,不懵才怪,自然要重视一些。”说完低直视季淑,诚恳:“其实我最应该谢你,有你在咱们团知青的伤亡率在全师是最低的。”
季淑脸上浮起红,“那是我应该的,”说完不自然地转继续往山上去,“我们得快,你爷爷治的膏药就差几味药,如果我们今天运气好兴许全都能找到。”
“好。”
山的薛妙边走边回味刚刚三人碰面时的景,季淑比起今早刚醒时,态度又有些不一样,不知是不是因为顾宇宁在场的原因。
都一起上山了,这两人之间难现在就有苗了?不过顾宇宁跟未婚妻还没彻底了断呢,军人婚恋状况都写档案,对于顾宇宁有未婚妻这件事,不信季淑不知。薛妙突然回过味,底冒火,季淑想当小三,还把她当小四、小五防备上了,吃饱了撑的,跟你们抢破猪蹄,不有病吗?薛妙只气了一会,山途发现一颗青柠檬树,立即又兴起来。
至于用采来的杂菌给知青们加顿餐,她不是小气人,当然不会排斥。了山先去二贵家用两块糖跟二贵换了一大捧南瓜叶并一把小青椒,福德居不是什么东西都有,何况她怎么会大拉拉地从福德居里拿东西来跟人分享,薛妙决定以后示于人前的东西都要在边能找到来。
一连炊事员老丁刚给活的人送完饭回来,叼了自己卷的旱烟坐在扎上歇晌,见薛妙过来,眉一皱:“你们休病假的不提前来知会一声,现在没饭!”
“丁班,我吃过了,我是来送菌的,团说让你晚上给大家煮杂菌汤喝。”薛妙说明来意,结果人家老丁连团的面都不给,垂着,看都不看那篓菌,“不,收拾菌费死劲了,喝咸汤不行啊,哪来那么多样?”
“那我来帮您理菌吧。”老丁没吭声,薛妙就当他默认了,自来熟的找来小板凳跟大铝盆,坐那开始活。
新鲜的菌上带着泥土跟草,菌伞又贵,洗洗不净,确实不好理,大老爷们自然没那个耐心来一个个挑拣,薛妙有窍门,南瓜叶上有倒刺,拿来理菌轻柔不伤菌。
老丁起初没当回事,慢慢神不受控制,把注意力放在薛妙的手上,这小知青双手分外灵活,拿着南瓜叶半分钟不到就把菌上的脏东西刷净,一会功夫铝盆里已经铺了一层,他虽然饭不行,可力不差,这姑娘一看就是个行家,起了谈兴:“你这小姑娘在家没少活吧?”
薛妙抬脆声答:“我爸在沪市第一纺厂堂工作,我爷爷以前在赣省农产品收购站专门负责收购山笋、蘑菇,我的手艺都是跟他们学的。”
“哦,那肯定会饭了,要不今晚你一手给我瞧瞧?”老丁直觉这小知青肯定家学渊源不只她说的那么简单,现在好多以前的大厨都委在工厂、公社堂不敢,这姑娘保不齐也是那些人的后代。
薛妙没有不答应的,烧顿大锅饭小手艺,一来可以跟老丁个,二来在领导那里可以留个名,现在虽然连队后勤只三个人,司务、采购员跟炊事员,人员满了她挤不去,一旦以后有机会呢?让她跟大队一起活是严重浪费,在后勤工作才是双赢。
老丁是个北方人,老兵油一个,原先在蓉城当兵,脾气火爆得顺摸,一午功夫,薛妙给他卷了两回烟,聊兴了,已经自动把薛妙当成自家小辈,称呼都变了:“大侄女,跟你说实在的,我最不饭了,我更想给团里喂猪,领导非说我力气大,喂猪是浪费,上山送饭就得我这么样的。同样是喂饭,你看猪吃得多实,蹭蹭,看着就兴,再看你们这帮小年轻,吃我的饭,跟吃药似的,吃不胖,一没有成就。”
薛妙:“……”哪里好像不对。
牢发完,拍拍上的烟灰,老丁招呼薛妙:“小薛啊,到晚饭了,走,跟我过去给你看看我一顿多少斤米。”
一连加上连队的一共一百零八个人,晚饭四两标准算,一顿饭要吃快五十斤的粮,老丁把米过了一遍就要往大的铸铁窝里倒,薛妙讶异地问:“您就洗一遍?”
“不然呢,洗多了营养都洗没了。”
怪不得早饭时,光她饭碗就检三粒砂,这老丁饭跟后世堂大师傅如一辙,是黑暗料理界的鼻祖,薛妙抢洗米的盆,“您帮我打,我再淘两遍。”
老丁笑,“嫌我洗不净?”还有自知之明,再开把薛妙也气乐了,“跟你说,人没事得吞砂,你看就捡石吃,有助于消化。”一连的人现在牙都好好待在嘴里真是烧香了。
好不容易米里的砂清净了,给米加又问题了,老丁饭米跟的比例都快三比一了,早饭那顿二椅粥原来是这么来的,边倒老丁边解释:“五十年代末那会,为了多饭我们绞尽脑多放,现在比那时条件好,我就少放。”
“多饭那也是因为多,这样来的米饭本不饿,吃起来也不好。要不今天咱少放试试?”
老丁,嘴里却不服:“你们大城市来的就穷讲究,我跟我媳妇从小是喝糊涂粥大的,就吃这一黏糊糊的。”好跟没牙老一个样,苦了全连人陪他喝糊涂粥。
米饭锅后,到薛妙菌汤,新鲜的菌不需要过度料理,一姜末,一盐就足以,喜香菜的可以自己撒,不用久煮,一鲜味自然就来了,上好的山泉的菌,是大自然馈赠给人类最鲜的滋味。
从老丁储备里抠一猪油,青椒薄油锅里一过,一盘炒杂菇也利索齐活。贴了一层淡淡油光的菌一盛来,老丁忍不住先吃了一,溜溜的菌肚陶醉得睛都闭上了,竖起大拇指:“太鲜了,比我得好吃多了。”
薛妙没敢怼新任丁大叔,只敢心里嘀咕:咱俩不是一个重量级,况且服务的“对象”也不一样。
了一午活大家都饿坏了,急冲冲奔向厨房,跑
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