七零穿书之厨神知青 - 菌子

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    薛妙终于从原主的记忆里把伙况给扒拉来。这里气候炎稻一年两熟,有些技术好的公社还能到三熟,再加上政策倾斜,基本能保证知青跟职工米饭吃饱,光这一就能秒杀全国绝大分地方。不说贫困地区,就连沪市现在都不到顿顿有细粮吃。薛妙对桌那个叫王全刚的男知青,一筷把一大饭送到嘴里,闭着慢慢细嚼,脸上的满足跟恩可不是装来的。

    可就算主能吃饱,大家都瘦的,原因很简单,没、没油。这不奇怪,现在就没有不缺的地儿,但这里最倒霉的是瘴气重,老是闹瘟跟猪瘟,更稀缺。

    薛妙见跟她隔过睡对床的刘芳芳一粒粒数着颗数从家里寄过来的罐里挖一勺酱豆,一勺酱豆就一缸饭。为什么会没有菜饭?就算没有原主的记忆,她前世对这一地区也有所了解,这里跟别的地方不同,雨季雨太多,家蔬菜系浅反而得不好,能吃的只有山上少量野菜。

    至于菌,现在七月不是最多的时候吗?可坏就坏在太多了,本省的蘑菇类占了全国的三分之二,类太多,容易挑,刨除彩鲜艳的,并不是所有看起来朴实的蘑菇都没毒,往年吃了毒蘑菇被毒死的不是没有,所以没经验的嘴都很谨慎,再说哪有功夫捡蘑菇、采野菜,没见炊事员都忙翻了,打饭时拉个大脸连个笑面都没有。

    跟炊事员要了些开,薛妙把米饭泡开囫囵了肚。吃完悄悄观察起同连的其他人,这一看还真发现端倪,同样是知青,从衣着明显能看经济平的不同,有些人衣服带好多补丁,有些人上穿的却是成新成新的仿制军装。有几个人桌上还放着一个袖珍陶罐,不时伸筷夹里面的东西来拌饭,仔细一看竟然是油枞。

    拿胳膊推了推旁边的张波,薛妙问:“李霞、林峥嵘他们好像有钱呀?”张波很是稀奇,“你被蛇咬了一好像变得有不一样了,以前我说起咱们这的事,你都不怎么听,今儿怎么还主动打听上了?”

    “想起就问呗,快说!”才来一个月,这里也没熟人,薛妙不用避讳有些小变化,何况原主本也不是那温吞

    “他们有钱很正常,咱们营有一批比我早两年过来的燕京知青大分是委大院来的,听人说来时他们每人光衣服、行李就带了两大箱,团里派车拉了两趟才拉完。他们手里一不缺钱,自己挣的工资不算,家里还常给寄钱寄东西贴补,那油枞是供销社为了创收才卖的,不要票一块钱一瓶,比猪都贵,他们一个月能吃掉五瓶。”

    一个月光吃油枞就五块,真是优质的目标客,薛妙越看他们越像。不过才刚来,没打听清楚况就到撺掇挣钱,她可没那么虎,小目标这事还是要从计议。

    郝连够意思,虽然扣了薛妙一礼拜工资,但还给了她一礼拜病假,吃完早饭薛妙目送大队去上工,一个人回宿舍上门了福德居,快速给自己填补粥补充营养。

    许是穿越的缘故,睡了一晚上,她的已经大好了,趁着休病假,把周围熟悉一最要。找来放在宿舍门的公用竹篓背上,想了想从福德居的零里顺一把家里故回鲁省探亲带回来的农家自产粱饴,没包装不起,用来贿赂小孩最好。

    薛妙门凭记忆往农场职工住的北面那片茅草房走去,师不利,刚走过最前一排第一家就被一个矮矮的大娘给喝住:“你大白天不上工,跑我们这边什么?来偷吗?”

    薛妙:“……”

    大娘叉腰接着开骂:“上个月我家丢了一只大公到现在还没找到,准是你们这帮馋疯了的知青的,我养只容易吗,过了瘟,没过你们这帮知青的毒手。”

    薛妙黑线,她招谁惹谁了,估计这波逆还没过去,赶解释:“大娘,我不偷,呸呸,被您给带沟里了,我跟您的没仇,我就是想上山捡。我前两天被蛇咬了,连里放我假,可我刚来对周围不熟找不着大家平时捡菌的地方,想找个人带带我。”

    大娘脸立即转晴,“给什么好?”

    嘿,这真是个一亏都不吃的主,薛妙从兜里掏稍稍有些发黏的粱饴,“我这里有两块家里带过来的糖。”

    大娘撇撇嘴,回朝屋里喊:“二贵,来。”

    茅屋里来一六七岁小孩,肤黑黑像条小泥鳅,见着薛妙手里的糖,兴地咧嘴小豁牙,拉着薛妙就往北面的山跑:“快,这会还没雨,捡菌的人肯定多。”

    小孩小倒腾得还快,招呼他慢,薛妙边跟着小孩往北山走边打量周边环境,团的驻地不知是谁选的,位置真不错。这里三面环山,地势往南倾斜,清汇聚的南方零散分布了些傣族、布朗族和汉族的公社,在坡上驻足往南看,能看见一片片修整得四四方方的稻田跟少数民族村寨的吊脚楼。

    东面林最密,往里是连成一大片的原始森林,团里的橡胶园就开垦在林外缘。山群回声格外大,知青的号声不断从那边传过来“战天斗地炼红心,排除万难革命。安家落新农村,改造山河书豪……”光听声音就能想像劳动场面的火

    二贵把嘴里的两块糖快速嚼吧嚼吧吞肚,指着西边告诉薛妙,“那里的山都可陡了,有次狗娃爬上去玩,回家就让他爸给揍了。”“是吗?”原来西山陡峭狭邻着澜江,驻地的人怕危险很少上去更不让孩随便爬。相比西山,北山就平缓多了,靠山稀疏些,平时周边的住采菌、摘野菜都在这里行。

    山上已经有些人在活动,都是些半大孩,二贵小手一指:“看见那颗最最大的树没有?再不能往里走了,你要是敢往里走……”小孩伸两只小黑爪,蜷起十指横在脸前,“嗷!小心老虎吃了你。”放狠话,溜一从薛妙腋去一会就跑没影了。

    “本来还想再给你两块糖,活该你跑那么快。”薛妙摇摇不去他,快活地弯腰把脚宽叶缅甸芜菜摘走,这可是个好东西,又叫大香菜,是傣味最必不可少的一调味品,薛妙以前对傣餐就特别兴趣,放假来这里度游过两次,找人专门学了些这里多多样叫不名字的可用野菜,挑自己的认识的很快把后的竹篓装满。

    不知不觉渐渐移动到,周围只有薛妙一人,薛妙把背篓里的野菜用意念移动到福德居的储藏室里。稍稍歇会,继续往前走,没走几步就在前面不远发现一棵树番茄,红彤彤的番茄果挂了一树,一些熟透的没人摘的番茄果还掉地上好些,估计农场里都是外来人,不知拿这玩意怎么吃,所以很少有人光顾这棵树,薛妙兴坏了,你们不要我需要,树番茄是著名蘸腌菜膏必不可少的主力材,烤熟的猪,用腌菜膏当蘸料,解腻又增香。

    薛妙把树上熟透的跟地上没烂的都捡到竹篓里,没必要三光,不引人注意积少成多的往福德居搬东西才最保险。搂着竹篓,薛妙笑了,来了南境她脑袋里全是吃过的味傣餐,境随俗得相当可以。

    新鲜菌



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