作者有话说：
更新啦！
◎灰蒙蒙◎
低厚的灰黄
浊云笼罩着天空, 天灰蒙蒙的，空气里透着能扎
血
里的冷意。
冉妈快步屋，屋
里隔绝了外面的冷风, 她去倒了一杯
。
小雪将至，天气越发冷了。她站在窗前, 凝视窗外灰蒙蒙的天。静立半晌，她打开电脑搜索如珠饭馆。
心里认为什么也撼动不了冉月要减
的决心, 所以对小实习生的提议不以为意。虽然不以为意，但她还是不自觉地去了解有关如珠饭馆的信息。大抵是心底还存着一丝期望罢。
了解了一番如珠饭馆的
信息后，她微微诧异。这家小饭馆竟然这么厉害？
一家开在
山里的小饭馆, 在短短的半年
，上过清河卫视的
节目, 上过本地报纸, 被有名的达人安利过, 上过著名杂志, 被珍馐庄的老板夸赞过, 前一段时日还上了搜。这家小饭馆已经火遍清河城，在全国也有一些名气。
一家贫困村的小饭馆，开业仅仅半年就已经这么成功, 实在是让人匪夷所思。
她浏览着网上的评论, 网上的评论百分之九十都是好评，基本上没什么差评。网友们的评论比小实习生夸得还要夸张。
“如珠饭馆，神仙饭馆！神仙吃了都得升天的饭馆！”
“全天
最好吃的饭馆！”
“什么五星级酒店, 什么米其林三星餐厅，连如珠饭馆的一
脚趾
都比不上！”
“厌症患者吃了都能病愈的神仙饭馆！”
“……”
停
动的鼠标, 冉妈若有所思。这家饭馆到底有多好吃？虽然可能或许有营销炒作的分, 但地
山能火
山就代表有一定的实力。
沉思许久, 她决定去一趟如珠饭馆。
她没想到有这么多人来如珠饭馆吃饭。此时，站在如珠饭馆，冉妈无奈地摇摇。
想着明天去饭馆肯定也排不到桌号，她思索一番，决定找代排。生意这么火的饭馆，果然有代排，有代排的，还有黄
卖桌号的。
找到代排后，她脑海浮现小饭馆又小又破的样。不仅在山里，还又小又破，这样的小饭馆能这么火，火到代排和黄都来
生意，大抵是真有两把刷。
次日
午，冉妈抵达如珠饭馆。和代排汇合，拿排号，她站在队伍里耐心等待。
等了差不多一个半小时，冉妈
饭馆。她
了两个自己比较喜
的菜，酸辣土豆丝和陈
闷鸭。
酸辣土豆丝先上桌。盘土豆丝冒着气，分明，呈亮黄，泽光亮透明，红的辣椒，青的辣椒，多彩的颜斑斓在盘里，只引人垂涎
滴。
她夹起土豆丝，送
。
土豆丝
适度，酸和辣，鲜和麻，各
滋味在牙齿爆开。土豆丝里的酸不像醋酸，而是老坛酸的酸，这酸滋味更醇和，也因着这醇和的酸味，土豆丝咽去后回味更加让人着迷。
嚼着香
的土豆丝，冉妈心震动。很快，陈焖鸭上桌。
烧得油光的鸭呈酱黄，之间缀着翠绿的葱
，
郁而不过于厚重的香直冲鼻腔，勾得人唾
横
。
闻着这香，冉妈满
惊艳。她迫不及待去夹鸭。
油光的鸭
味，薄薄的鸭包裹着的鸭非常鲜，
酥而不烂，且没有半分腥臊气。鸭过剩的油脂在焖煮被全
走，故而吃起来油
而不腻味。
鲜的鸭里，透着清浅的陈味。鸭在焖煮的过程
收了陈的陈香，陈的陈香醇厚，清芳，抵冲掉了鸭里多余的鲜味和油味，使得鸭吃起来香而不腻，醇清怡人。
冉妈心再次掀起
浪。
她活了大半辈，从未吃过如此味的酸辣土豆丝，如此味的陈焖鸭。
此时，她完完全全能够明白为何网上那些网友对如珠饭馆的评价会那么夸张了。
她平复着心激
的
绪，环顾一饭馆。她无法理解，在山的小破饭馆，为什么会好吃到这个样？好吃到这个样的饭馆为什么又小又破，还开在山沟沟里？
在她的认知里，这样好吃的饭馆就应该待在超一线大城市，就应该奢华又气派。
这家饭馆的地理位置和“颜值”，完全匹
不上它的味程度。
这么好吃的饭馆，小月也肯定会喜吃的。就像那位网友说的那样：“没有人能拒绝如珠饭馆！”
先前她认为，饭馆不
有多好吃，都动摇不了小月减的决心。但如果像如珠饭馆这样好吃的话……
冉妈眸光微闪，旋即向服务员招手，“服务员！”
抵达学校时，刚好午六。冉妈坐在堂里，等待冉月过来。
“妈，我都说过多少次了，不要再给我送饭了，我不会吃的！”冉月
着
气，跑过来。前几天冉妈没来送饭。她以为冉妈已经妥协，没想到她居然卷土重来，又来给她送饭了。
冉妈这次倒是很平静，她说：“想让我以后不来送饭，行，但你要答应我一个条件。”
“什么条件？”
“把我今天送的饭吃了，吃了之后我就不再来送饭了。”
冉月狐疑：“真的？妈你没骗我吧？”
“当然。”
踟蹰几许，冉月坐来，“我只吃一就行了。”她并不打算吃多少。
冉妈打开保温盒，将筷递给冉月。保温盒一打开，郁的香气便冲了来。闻到这香味，冉月略微意外。以前她妈的饭可没这么香。
目光扫过保温盒，酸辣土豆丝，陈焖鸭，坨扣，蟹粉蹄
一一落视野里。
冉妈
促
：“快吃。”
夹起土豆丝，漫不经心地吃嘴里，嚼着嚼着，冉月的神微微一变。
“妈，这是你的？”
冉妈心念一动，“对，是我的。”
“你的手艺怎么变得这么好了？”
“我最近一直有在练厨艺。”
冉月狐疑，还要问话时，冉妈再次促，“快吃吧，凉了就不好吃了。”
冉月言又止，最后安静来吃饭。她夹起陈焖鸭，吃了一块，随之顿住。她不可思议地与冉妈对视上。
“看我
什么，吃。”
冉月去夹坨扣。
扣的轻易地被牙齿划开，糯的得不像话，滋滋的，面的即化，细腻化渣，未有半分油腻，大分让人腻味的油脂已经蒸化，化了瘦里。
瘦毫不客气地收了从里蒸来的油脂，收了油脂的瘦油，一也不见柴，嚼起来很适。
再细细咀嚼，扣越吃越香，咸鲜细腻的里挤来的
里混合着米酒的甘甜和梅菜的酸甜，两甜味冲散了扣的荤气，使得吃起来多了一份清
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