乡间小饭馆[美食] - 乡间小饭馆[美shi] 第81

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    ◎黄鱼粘卷

    “女, 对不住了哈。”男生面歉意。

    发女生瘪嘴,“真的不行吗?帅哥?”滴滴的声音刮到男生的耳,然而男生仍然摆手拒绝。

    “唉……”发女生耷拉肩膀, 漂亮的脸团了起来。男生见不得女难过,他心里微微一动摇, 要不,等会儿给她分儿?

    虽然不能全让给她, 但还是可以给她分一的。嘛,是要吃的,女嘛, 也是要怜惜怜惜的。然而当田螺酿端上桌,瞬间他就把什么劳什女抛之脑后, 全心里只有香的田螺酿了。

    他嗦着鲜的田螺酿, 得几乎哼小曲儿来。完全忘记之前还打算给女分田螺酿的事。

    发女生见他吃得香, 试图给他抛媚儿, 让他给她分一田螺酿, 然而他完全不接自己抛去的媚儿,只埋嗦田螺酿。她一闷,愤愤地转过脑袋, 不见心不烦。

    晚饭时, 吴桂芳端着碗去后厨添饭,听到员工们在闲聊:

    “玲玲,咱们这一期节目到底啥时候播呀?”

    “不晓得。”

    “咋这么慢哪。”

    “这还慢?这才几天?再等等呗。”

    “我等不及了。”

    “着啥急嘛, 总会播来的。虽然我也急,但急也没用就等着呗。”

    员工们迫不及待想要在电视上看到自己, 吴桂芳也等得心焦, 电视台还没通知珠珠节目播时间, 只说快了。

    到时候节目播了,会有更多人知他们家饭馆,饭馆生意会更好。袁如珠兴的同时,心又再次复杂起来。生意更好,珠珠就更累了。她垂目,忽而想到什么,神滞住。

    节目播了,她吴月芬会不会看到?吴月芬到现在都还不知珠珠开了饭馆,并且饭馆很能挣钱。如果吴月芬知现在的珠珠很息很争气很能挣钱,会不会后悔当初对珠珠的抛弃?会不会来占珠珠的便宜?

    吴桂芳嘴抿成一条直线。

    “老板,你怎么了,脸这么不好?”周莉端着碗走来。

    “没事儿。”吴桂芳扯一个笑容,“对了,锅里还有炒苕藤藤儿吗?吃完了没?”

    “就剩最后一了,老板你快去吃。”

    “好。”

    周莉捧着碗,吃了一碗里的炒苕藤藤儿。脆酥甜的炒苕藤藤儿属实是好吃到了她的心上。老板这化的手艺,连苕藤藤儿都能炒得这么香,她怀疑老板就是炒几草都能好吃到爆。

    她滋滋地吃着炒苕藤藤儿,打算回去了也照老板的法炒苕藤藤儿。老板炒苕藤藤儿的时候放了芝麻油和黄油,她回去也这么炒了吃。

    彼时,周家别墅里,林芳菲正在和富太太们一起喝午茶。

    “芳菲,你家荧荧呢?”冯太太致的茶杯,翘起兰指问

    听冯太太提及荧荧,林芳菲心一刺,她说:“没在家,有事去了。”

    冯太太她们都还不知荧荧已经去了杨家。也并不知荧荧并非她的亲生女儿。这件事她和丈夫瞒得很。当初把如珠接回来的时候,他们就已经好了打算,准备对外公布如珠和荧荧是双胞胎妹,两个都是他们的亲生女儿。但他们还没对外公布此事,如珠就离家走了。

    冯太太继续问:“荧荧学期就三了吧?三了,她又是学习又是练舞,忙得过来吗?”

    “上三了先注重学习吧,舞的事可以缓缓。”

    “你家荧荧文化成绩好,艺术成绩也好,走考和艺考都能取得好成绩的。”说到此,冯太太脸上些许艳羡来。林芳菲的女儿相漂亮,成绩优秀,常年霸榜年级前一二名,竞赛奖项拿到手,舞蹈奖项也拿到手,真真是优秀到了极

    而自己的女儿成绩差,品乖张,成日里只知吃喝玩乐,活活一个败家女。

    思及自己那个不省心的败家女儿,冯太太一时疼起来,“我真是羡慕你能生这样一个优秀的女儿来。我也不知我也前世是造了什么孽,居然生来这么一个不听话的糟心玩意儿。”

    冯太太的话原本是带着恭维的意思,然而她不知,她这番话不仅没讨好到林芳菲,反而在林芳菲心上了几刀。

    林芳菲垂绪不辨。

    荧荧非常优秀。可惜荧荧并非她生来的。她生来的那个孩胖平庸,沉默言,脾很倔,一也不听话。想到这里,她吐浊气。

    喝完午茶,太太们陆续散去。六,佣人叫林芳菲吃晚饭。林芳菲坐在餐桌前,吃了两便没了兴致。

    周既明:“怎么不吃了?”

    “没胃,”林芳菲嘴翕动,“也不知荧荧吃了饭没,她能习惯杨家吃的那些菜吗?说不定她又瘦了。”

    刀叉切割着小排,周既明说:“你怎么不关心关心如珠吃饭了没有?”

    “我关心有什么用,我看她在李家过得好的,一也不想跟我们回来。”说到此事,林芳菲心里发堵。她望向窗外。上就快要到暑,暑就该消了,然而今天天气却反常得燥,燥得她心里更加发堵。

    她再也吃不去,放刀叉径直回了房间。

    “暑,,止也,暑气至此而止矣(月令七十二候集解)”,到了暑,暑之气就到了该结束的时候了。

    俗话说得好:“暑之秋,富贵不丢。”

    国人讲究民以为天,不同的时节要吃不同的品。暑节气,清河地区讲究吃鱼,吃鱼补,尤其适合暑时节用。

    暑节气该吃什么鱼?袁如珠私以为暑时,吃黄鱼最为补,黄鱼补益气,燥解乏,很适合暑节气时用。

    黄鱼怎么吃?

    吴桂芳说:“炸了吃?小夏小秋吃炸鱼。”

    李贵说:“要不清蒸?清蒸黄鱼很香。”

    小夏说:“炸可以,红烧也可以!”

    小秋说:“嗯嗯!”

    “让我想想。”袁如珠托腮,随之脑灵光一闪,“你们吃过黄鱼粘卷没有?”

    吴桂芳:“黄鱼粘卷,这是啥菜?听都没听说过。”

    “一北方菜,很好吃。”

    黄鱼粘卷,即炸得金黄的小黄鱼上锅慢炖,炖鱼的同时在锅边上粘贴卷。炖得酥的小黄鱼浸着汤,吃起来极其鲜醇。而锅边粘的小卷半截渗透汤了味,一边被汤泡得绵,一边被锅烤得酥脆,吃起来又绵又酥,爆炸好吃。

    听了袁如珠对黄鱼粘卷菜的描述,小夏兴奋:“那就吃这个!就鱼粘卷吃!”他和小秋光听着袁如珠对这菜的描述就已经馋得直了。

    ……

    袁如珠拿刀,在净的小黄鱼背上打刀。一般的鱼打刀都是斜打刀,但黄鱼的质比较细,斜打刀的话,



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