乡间小饭馆[美食] - 乡间小饭馆[美shi] 第35

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    红红的螃蟹抹了蒜蓉酱,金黄透着红,亮又喜庆,螃蟹面垫着剔透饱满的糯米,糯米面翠绿的荷叶若隐若现。

    斑斓的彩,鲜艳的泽,丰富的香味,整个荷香糯米蒸蟹,给人一生香的视觉冲击

    袁如珠气,将切好的葱段撒上去,活生香的荷香糯米蒸蟹,又多了一鲜绿的彩,更加活生香。

    小夏小秋已经馋地迈不动,小秋气,“比、比昨天吃的还要香!”

    她伸小胖手,恨不得立即用手去抓。

    荷香糯米蒸蟹一端上桌,一家人纷纷动筷。

    金黄透着红的蟹块,首先受到的是郁蒜香。

    用油炒过的蒜末加过咖喱之后,吃起来绵绵,香

    蒜蓉包裹着的糯米糯而不耙,带着微微的甜意,是糯米本的清甜,是腊的甜,是白糖的甜,是三甜味来的清的甜。

    微微的甜意里透着香菇的醇味,还在受香菇的醇味之时,一涌而的蟹香宛若龙卷风,席卷而来。

    烈鲜的蟹香,带着绵绵的蟹抵住牙齿,蟹鲜而不,甘而不腻,每一肌理都透着荷叶香、糯米香以及蒜香,丰富多层次的瞬间侵占味,瞬间折服味

    小夏小秋吃得嗷嗷叫起来。吴桂芳和李贵也吃得红光满面,连连赞叹,好似尝到了人间至味般。

    袁如珠见他们吃得开心,她莞尔,接着脚边响起叮叮当当的声音。

    嘟嘟和小白仰着绒绒的狗,脖上的小铃铛叮叮当当响个不停。

    它们直勾勾地盯着她嘴边的螃蟹,尾摇得更厉害,铃铛也响得更厉害。

    螃蟹里有的过质太多,袁如珠不敢给它们吃,只得狠心挥挥手,“去吃狗粮。”

    一向乖巧听话的小白也不听使唤了,仍然直勾勾地盯着荷香糯米蒸螃蟹,圆溜溜的动都不动一

    袁如珠看了看它们脖上的小铃铛。然后给它们解了来。

    小铃铛还是不能经常着,不然会影响狗狗的听力,偶尔着玩玩即可。

    解铃铛后,她不再它们,她继续吃螃蟹。

    秋天才是吃蟹最好的季节,六月份的还是差了些。

    嚼着螃蟹,袁如珠说:“等秋天到了,我们用秋天的荷香糯米蒸蟹,会更好吃的。”

    彼时,清河镇的一酒店里,男人着订票件,陷极度的挣扎之

    要不要回广东?

    他抓抓后脑勺,犹豫得都快炸了。

    男人是之前去如珠饭馆的那个广东人,今天是端午节最后一天假期,明天就要上班了,他本应该今晚就坐车回广东。但他迟迟不了决心回广东。

    明天如珠饭馆就营业了,他明天就可以去饭馆吃饭!

    回味着那天吃的粽,嘴里不禁分,他溜了一

    回去吧……可是明天饭馆就营业了啊。

    不回去吧……可是明天要上班啊。

    犹豫挣扎许久,最终他还是没扛住的诱惑,决定明天请一天假,去如珠饭馆吃了饭再走。

    作者有话说:

    大荷香糯米蒸蟹,啊,天惹,我能吃十碗,溜~

    这么勤奋的作者君难不值得一个留言吗哈哈哈哈哈(~ ̄▽ ̄)→)) ̄▽ ̄)o[手指戳戳]

    ◎荔枝保虾球、荔枝酸冻◎

    一蒸笼的荷香糯米蒸蟹吃得净净, 一家人都吃得肚

    吃完了早饭,袁如珠和幺姨幺姨爹开始包粽。明天假期结束,饭馆重新开始营业, 他们得多准备,免得又不够卖。

    小夏小秋也跟着包粽, 只是他俩包的粽大小不均匀,歪歪扭扭的, 实在是上不得台面。

    吴桂芳笑:“你俩包的粽自己吃啊,这我们可卖不去。”

    小夏小秋红了红脸,“我们自己吃!”

    包了会儿粽, 吴桂芳去院里喂鸭。把吃放到笼鸭笼里后,吴桂芳正准备回堂屋继续包粽, 余光里闯人影。

    吴桂芳向挑着担的男人招手, “这是挑的荔枝?”

    挑担的村民转过, “对, 刚摘来的荔枝, 可新鲜了,要不要尝两颗?”

    吴桂芳走近,隔着篱笆接过荔枝, 尝过荔枝, 她说:“甜的,给我称两斤。”

    村民见她也不问价格,直接就要买, 他喜上眉梢,“哎, 好嘞。”他今天原本是要把荔枝带到镇上去卖的, 能在村里卖去一些也免得他带到镇里去卖。

    给吴桂芳称荔枝的时候, 村民偷偷瞅瞅她。发现吴桂芳形富态了不少,一看日就过得很好。他一些羡慕地低低脑袋。

    这李贵家也不知是撞了什么大运,得了这么一个会挣钱的外甥女。

    之前听人说他们家如今顿顿大鱼大,又是买空调又是买冰箱的,实在是羡煞了他们。

    瞧瞧,现在买荔枝都不问价格,荔枝可不便宜的。他暗地里啧啧几声。

    吴桂芳拎着荔枝堂屋,“快来尝尝荔枝。”

    小夏立刻拨开荔枝,喂给小秋,而后自己又剥了颗送嘴里。

    “好甜呀。”小夏红红的嘴角抿笑容,“你快尝尝,好甜呀。”

    袁如珠吃了几颗荔枝,继续包粽

    午吃的是剩菜。昨天从金樽饭馆打包了很多剩菜回来,估计得吃一天才能吃完。

    傍晚时分,李贵扫视盘里还剩着的甲鱼和猪蹄髈,他着撑得胀鼓鼓的肚,“实在是吃不了。”

    这些菜吃了一天,他都有些吃腻味了。

    都是大补的菜,顿顿吃,着实吃得有些腻味,袁如珠呼气,“等会儿切果吃。”

    吃完饭半个多小时之后,吴桂芳才开始切果。珠珠说,要等肚里的消化一些时间后,才能吃果。否则果堵在上,会酿成酒肝。平时吃饭的时候,也要先吃蔬菜再吃,否则很容易会酿成酒肝。

    袁如珠从果盘里拿了几块苹果,又去拿荔枝。

    端午时节的荔枝甘,极益人也。她嚼着果饱满、的荔枝,说:“再买一些荔枝回来吧,好吃的。”

    “好。”

    听袁如珠说还要买一些荔枝回来,吴桂芳忙不迭给村民打电话。

    村民笑得合不拢嘴,“还要买一些荔枝?要多少,我上给你送过来!”

    “再要四五斤,要个大新鲜的。”

    “保证个大新鲜!”

    袁如珠又剥开一个荔枝,咀嚼着香甜的荔枝,她略一沉,“幺姨爹,明天你让送货的老板送一些虾过来。”

    “要吃虾?”

    “嗯,荔枝嘛,和虾一起吃才够味。”

    河



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